Pljeskavica aus Rind- und Kalbfleisch HALAL - Cevapcici Company - Moosacher Paradies

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Art.Nr.: 0808850
Hersteller: Cevapcici Company
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Pljeskavica 

Nach Original Familienrezept!
Hacksteak Balkanart, ein Original Produkt aus dem Münchener Balkanrestaurant Moosacher Paradies, hergestellt nach einem Familienrezept, mit 100% Rind- und Kalbsfleisch.

Pljeskavica ist ein Hackfleischgericht vom Balkan, welches in Serbien als Nationalgericht gilt, aber auch in Bosnien und Herzegowina sowie in Kroatien beliebt ist. Es wird meist traditionell aus mindestens zwei Fleischsorten hergestellt.
 

Cevapcici Company - der Hersteller

Die Cevapcici Company entstand aus der Gastronomie des Moosacher Paradies in München, das auf eine Jahrzehnte lange Familientradition zurückblickt. Die Gastronomie ist mehrfach prämiert und ausgezeichnet und zählt, weit über die Grenzen Münchens hinaus, zu den erfolgreichsten Spezialitäten-Restaurants für Balkanküche in Europa. Die Produkte werden nach originaler Familien-Rezeptur hergestellt.

 

Zutaten: 88% Rind- und Kalbfleisch, Rindfleischfett, Speisesalz, Trinkwasser, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Zucker, Gemüse (Möhre, Dill, Pastinake, Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Lauch, Tomatenpulver, Pfeffer, Paprika, Kurkuma), Liebstöckel, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Hefeextrakt, Mais- und Kartoffelstärke, Knoblauch, Geschmacksverstärker E621, Säurereuglator E262/E326/E500ii. Allergene: Senf, Sellerie, Gluten.

Vor der Zubereitung auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt gut durcherhitzen, nicht zum Rohverzehr geeignet.

Zubereitung mit der Pfanne: Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligen Wenden in einer beschichteten Pfanne ohne Öl ca. 6-8 Minuten durchbraten.

Zubereitung auf dem Grill: Nach dem Auftauen ca. 6-8 Minuten grillen.

Lagerung: bei mindestens -18°C lagern.

Nettogewicht: 300g (enthält 4x Hacksteakpattys (Pljeskavica)

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Cevapcici Company GmbH
Franz-Mader-Str. 11
80992 München

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 943 kj / 227 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,4g
Kohlenhydrate: 1,5g
davon Zucker; 1g
Protein: 15g
Salz: 2,3g

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