Safram
Šafram ist ein im Jahre 1991 gegründetes Familienunternehmen und ist heute der führende Hersteller von Gewürzen in Kroatien. Zu den ersten Produkten, durch die die Firma einen hohen Wiedererkennungswert bekommen hat, zählen die Paprikapulver edelsüß und rosenscharf. Während der langjährigen Arbeit, hat die Firma das Sortiment im Gewürzbereich erweitert. Dieses beinhaltet heute acht unterschiedliche Produktlinien, bestehend aus getrocknetem Obst und Gemüse und anderen Produkten. Die Firma Šafram investiert in neue Technologien und neue Märkte, um stets hochwertige Produkte herstellen zu können und damit die Verbraucher zu überzeugen.
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Podravsko crveno more (Rotes Meer Podrava) ist ein weiterer Name für die Produktionsstätte in der Nähe von Virovitica. Riesige Paprikafelder bilden für den Betrachter einen wahren Augenschmaus in grün-rot. Unter freiem Himmel werden die Paprikaschoten getrocknet und ein rotes Paprikameer ergießt sich über das Firmengelände, definitiv sehenswert! Die Firma produziert die Paprikagewürze ohne Zusätze und ohne künstliche Farbstoffe. Feurig rot und geschmacksintensiv ist das kroatische Paprikapulver, und so bleibt es auch.
Šafram hat eine breite Gewürzpalette zu bieten. Neben der Basis aus Paprikapulver, diversen Pfeffersorten und Salzen bekommen die Freunde der mediterranen und exotischen Küche, alle Gewürze, die das Herz begehrt. Basilikum, Knoblauch, Chilli, Curry, Piment, Ingwer, Kümmel, Dill, Lorbeer Blätter, Petersilie und Rosmarin beispielsweise, verströmen ihren verführerisch aromatischen Duft direkt nach dem Öffnen. Sie inspirieren zu neuen Gerichten und bringen im Nu die mediterrane Küche zu Ihnen nach Hause. Mit seinen Fischsuppengewürzen in mild und scharf bekommt die Fischsuppe den nötigen Pepp und den typischen Geschmack, den die Kroaten lieben. Auch für alle, die gerne Backen, hat Šafram jede Menge zu bieten. Rosinen, getrocknete Pflaumen, gemahlene Walnüsse, Mandeln, Kokosmehl, gemahlenes Johannisbrot, Zimt, Blaumohn und Sesam zum Beispiel. Somit werden Kuchen und Backwaren zum reinsten Genuss!
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