Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet 1292g Pisinium

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19,90 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 935027-1292g
Hersteller: Pisinium d.o.o.
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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet und ohne Knochen von Pisinium aus Pazin in Istrien.

Was ist das Geheimnis des Prsut Ruza? Reicher Geschmack, die zarte und sanfte Struktur und saftige Textur des Fleisches, die Aromen und Geschmacksrichtungen der Gewürze mit Meersalz, schwarzer Pfeffer, frischer Knoblauch und Lorbeerblatt.

Nach der Verarbeitung wird der Prsut Ruza für 9-10 Monate an der Luft getrocknet (nicht geräuchert!) in der Mitte der Halbinsel Istrien mit seinem milden mediterranen Klima wo sich die Winde von der Adria und dem Berg Ucka treffen. Während der Reifezeit verliert der Prsut 38-45% seines ursprünglichen Gewichts.


Servierempfehlung: den Prsut mit einem langen scharfen Messer oder einer Schneidemaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und mit einem herrlich frischen Malvazija Wein aus Istrien genießen.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch (Schweinekeule ohne Knochen), Salz, Gewürze. 100g des Produkts wurden hergestellt durch Trocknung von 182g Schweinekeule.

Nettogewicht: 1292g

Lagerung: kühl lagern auf max. +12°C

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Pisinium d.o.o.
Stipana K.Istrijana br.9
HR-52000 Pazin

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Sterilisierte Konserve mit Fleischstücken.

Lagerung: bei Raumtemperatur lagern

Nettoinhalt: 227g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja


Nährwerte pro 100g
Brennwert: 696 kj / 167 kcal
Fett 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g
Kohlenhydrate: 1g
Zucker: 1g
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sterilisierte Dauerkonserve

Nettogewicht: 150g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1243 kj / 301 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 9g
Salz: 1,2g

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Allergene: Das Produkt enthält Weizengluten.
 
Nettoinhalt: 450g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Hersteller:
Jami d.o.o.
Kurta Schorka 7
BiH - 71000 Sarajevo

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1255,20 kj / 300  kcal
Fett: 4,72g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,45g
Kohlenhydrate: 54,5g
davon Zucker: 0,54g
Eiweiß: 7,9g
Salz: 1,4g

1,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)