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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet 1232g Pisinium

Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet 1232g Pisinium
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24,52 EUR

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19,90 EUR pro 1 kg
Art.Nr.: 935027-1232g
Hersteller: Pisinium d.o.o.
Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet 1232g Pisinium

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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet und ohne Knochen von Pisinium aus Pazin in Istrien.

Was ist das Geheimnis des Prsut Ruza? Reicher Geschmack, die zarte und sanfte Struktur und saftige Textur des Fleisches, die Aromen und Geschmacksrichtungen der Gewürze mit Meersalz, schwarzer Pfeffer, frischer Knoblauch und Lorbeerblatt.

Nach der Verarbeitung wird der Prsut Ruza für 9-10 Monate an der Luft getrocknet (nicht geräuchert!) in der Mitte der Halbinsel Istrien mit seinem milden mediterranen Klima wo sich die Winde von der Adria und dem Berg Ucka treffen. Während der Reifezeit verliert der Prsut 38-45% seines ursprünglichen Gewichts.


Servierempfehlung: den Prsut mit einem langen scharfen Messer oder einer Schneidemaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und mit einem herrlich frischen Malvazija Wein aus Istrien genießen.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch (Schweinekeule ohne Knochen), Salz, Gewürze. 100g des Produkts wurden hergestellt durch Trocknung von 182g Schweinekeule.

Nettogewicht: 1232g

Lagerung: kühl lagern auf max. +12°C

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Pisinium d.o.o.
Stipana K.Istrijana br.9
HR-52000 Pazin

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sterilisierte Dauerkonserve

Nettogewicht: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
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Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

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Lagerung: kühl lagern auf max. +8°C.
Nach dem Öffnen empfiehlt es sich das Produkt in der Packung gekühlt aufzubewahren und innerhalb von 14 Tagen zu vebrauchen.

Nettogewicht: 330g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2090 kj / 606 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: 2g
davon Zucker; 0,5g
Protein: 23g
Salz: 3,7g

 

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Nettoinhalt: 1l

Hersteller:

Badel 1862 d.d. 
Vlaska 116; Ulica grada Gospića 7

10 000 Zagreb (Hrvatska/Kroatien)

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