Papar crni schwarzer Pfeffer gemahlen 100g Safram

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Art.Nr.: 163034(5)
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Papar crni mljeveni - gemahlener schwarzer Pfeffer aus dem Hause des Gewürzspezialisten Safram.

Die Beeren werden unreif gepflückt und anschließend 10 min. in heißes Wasser gehalten und anschließend 3-4 Tage in der Sonne getrocknet, die Farbe wechselt in dunkelbraun oder schwarz. 

Schwarzer Pfeffer ist wesentlich aromatischer wie weißer Pfeffer. In schwarzem Pfeffer sind bis zu 4,8% Pfefferöl enthalten, was dem Pfeffer sein Aroma verleiht. Zum Vergleich, weißer Pfeffer enthält lediglich ca. 2,5% Pfefferöl. 

Pfeffer hat einen starken und aromatischen Duft sowie einen scharfen Geschmack. Ursprünglich stammt Pfeffer aus dem Südwesten von Indien und zählt zu den ältesten Gewürzen überhaupt und enthält zudem auch antimikrobielle Eigenschaften.

Ob zum würzen und verfeinern von Soßen, Salaten, Marinaden oder Fleisch, Pfeffer ist vielseitig verwendbar und darf in keiner Küche fehlen!


Zutaten: schwarzer Pfeffer gemahlen. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Nettoinhalt: 100g

Ursprungsland: Vietnam

Hersteller:
Safram d.o.o.
Oranice 118
HR-10000 Zagreb

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Hersteller:
VORI
Ul Vardarski Rid br 26
MK-1480 Gevgelija

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Fett: 0g
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Herkunftsland: EU und Nicht-EU

Verarbeitung: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


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Herkunftsland: Serbien

Hersteller:
Foodland d.o.o.
Bulevar Peka Dapcevica 29
RS-11010 Belgrad

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 574kj / 138kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 9g
davon Zucker; 6g
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Salz: 2g

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Zutaten: gegrillte Paprika (94%), Sonnenblumenöl, Salz, Chili Pulver 0,2%, Branntweinessig.

Nettoinhalt: 550g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Serbien

Hersteller:
Foodland d.o.o.
Bulevar Peka Dapcevica 29
RS-11010 Belgrad

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 574kj / 138kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 9g
davon Zucker; 6g
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Hersteller:
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Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 1432 KJ / 342 kcal
Fett: 23,23g
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Kohlenhydrate: 0,56g
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Salz: 4,44g

5,99 EUR

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