Spin Istarski sir u dropu od terana - Kuhkäse mit Teran Rotwein - Agrolaguna

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Art.Nr.: 2126820-430
Hersteller: Agrolaguna d.d.
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Istrien Käse!

Spin Istarski sir u dropu od terana - Kuhkäse mit Teran Rotwein aus dem Barriquefass!

Dieser istrische Käse ist ein Hartkäse aus Kuhmilch (Kravlji sir), der 60 Tage in Barriquefässern zusammen mit dem Rotwein aus der istrischen autochthonen Rebsorte Teran reift.

 

Istrischer Käse - Das Aroma: intensiv und ausgeprägt

Mit dem Istarski Sir spüren Sie die Halbinsel Istrien! Nach 60-tägiger Reifung in Barrique-Fässern mit Rotwein der autochthonen Rebsorte Teran ist die Käserinde lila-braun gefärbt und das Käseinnere hat eine schöne hellgelbe bis gelbe Farbe.
 

 

Istarski Sir - Servierempfehlung

Der Istarski sir u dropu od terana können Sie als eigenständige Delikatesse mit einem Aperitif oder einem Glas Merlot Wein von Agrolaguna genießen. Den Käse ca. 15-20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank bzw. aus der Verpackung nehmen, so dass der Käse bei Raumtemperatur sein Aroma voll entfalten kann.

 

Agrolaguna - der Hersteller

Agrolaguna ist eines der führenden Lebensmittelunternehmen in Istrien. Agrolaguna ist ein Unternehmen, dessen Geschäft in mehreren Produktionseinheiten auf 1200 ha Anbaufläche stattfindet: Weinbau, Olivenanbau und Tierhaltung. Alle Produkt von Agrolaguna sind regionale und internationale bekannte Marken. Der größte Teil besteht aus Weinbergen, Olivenhainen und Grasland. Olivenöl, Wein und Käse sind einheimische istrische Produkte und werden unter den Marken "Ol Istria", "Vina Laguna" und "Spin" verkauft. Modernste Geräte gelten als Voraussetzung für die Herstellung von Spitzenprodukten. Regelmäßige internationale Auszeichnungen der jeweiligen Fachpresse für Weine, Käse und Olivenöl sprechen für die hohe Qualität der Produkte!

Agrolaguna gehört zur Fortenova Group (Vorgänger: Agrokor ), ein Konglomerat mit Hauptsitz in Zagreb. Fortenova grupa d.d. wurde am 1. April 2019 nach der erfolgreichen Umsetzung des zwischen den Gläubigern von Agrokor (Agrokor Skandal) erzielten Abwicklungsplans gegründet. Die Fortenova Group ist eines der größten Unternehmen in Südosteuropa und von systemrelevanter Bedeutung.

Die Fortenova Group ist in fünf Märkten Südosteuropas tätig und in allen Kerngeschäften und in den meisten Ländern, in denen sie tätig ist, Marktführer. Die Fortenova-Gruppe verwaltet die größten landwirtschaftlichen Flächen in Europa! In ihren Unternehmen in den fünf Ländern Südosteuropas beschäftigt die Fortenova Gruppe 52.000 Mitarbeiter. Es ist der größte Arbeitgeber in Kroatien, Slowenien, Bosnien und Herzegowina und Montenegro und der zweitgrößte Arbeitgeber in Serbien.
 

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Milchkulturen, Lab, Salz, Konservierungsstoff: Lysozym (Eiweiß aus Eier), Kalziumchlorid. Auf der Rinde: Rotwein (enthält Sulfite). Vollfettkäse, mind. 45% Fett i.d.T.

Lagerung: kühl und trocken bis +8°C

Nettoinhalt: ca. 430g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1737 kj / 419 kcal
Fett: 35g
davon gesättigte Fettsäuren: 21g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Protein: 26g
Salz: 1,15g.

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Vina Laguna Rose trocken von Agrolaguna aus Istrien, saftig, leicht, frisch, fruchtig! Mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinanbaugebiet: Porec, Westistrien/Kroatien
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Agrolaguna d.o.o.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

6,99 EUR

Pager Käse ist eine weltbekannte Schafskäse-Spezialität, die auf der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird. Sehr würzig und intensiv im Geschmack

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 650g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

23,34 EUR

Kruskovac ist eine Likörspezialität mit Birnenaroma, wird in Kroatien zu Feierlichkeiten getrunken, zum Mokka, Pur, als Cocktail.

Alkoholgehalt: 25% vol.

Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Aroma, Farbstoff: E102, E110, E124

Nettoinhalt: 1l

Hersteller:
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

11,99 EUR

Agrolaguna Terra Rossa: ein harmonisch fruchtiger Cuvee aus Teran, Burgunder und Merlot. Aroma: dunkle Waldfrüchte.

Jahrgang: 2017
Rebsorten: Teran, Burgunder, Merlot
Weinanbaugebiet: Porec, Westistrien/Kroatien
Alkoholgehalt: 12% vol.
Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

7,29 EUR

Primorac Käse (Kuhmilch Käse) Paska Sirana InselPag

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt.

Nettogewicht: ca. 300g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1745,95kj / 421,25kcal
Fett: 35,49g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,23g
Kohlenhydrate: 3,51g
davon Zucker: 0,4g
Eiweiß: 21,95g
Salz: 2,47g

5,37 EUR

Pramenko Käse von Paska Sirana von der Insel Pag, ein würziger Mischkäse, ausgezeichnet  auf der World Cheese Awards 2014 in Birmingham mit der Silbermedaille! 
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch (60%), pasteurisierte Schafsmilch (20%), Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme. Produkt enthält Milch.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 450g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1578 kj / 377 kcal
Fett: 25,42g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,97g
Kohlenhydrate: 3,2g
davon Zucker: 1,06g
Eiweiß: 32,28g
Salz: 2,14g

10,31 EUR

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