Sir s tartufima - Trüffelkäse mit frischen Original Trüffeln von Agrolaguna aus Porec in Istrien. Genuss pur!
Sir s tartufima und der berühmte istrische Trüffel, als der "König des Waldes" bezeichnet und sicherlich eines der Markenzeichen von Istrien bekannt. Dieser wertvolle und unterirdische Pilz ist eine seltene und begehrte Delikatesse auf der ganzen Welt und wird hauptsächlich in der gehobenen Gastronomie verwendet. Sir Laguna hat mit dem Sir s tartufima zwei wichtige istrische Traditionen zu einer verschmolzen. Käse und Trüffel.
Der Sir s tartufima hat innen eine weiche und elastische Struktur, außen die Konturen des gereiften Käses. Die Rinde ist hellgelb und erhält zur Mitte des Inneren eine hellbeige Farbe mit geriebenem und gehackten schwarzen Trüffel gleichmäßig verteilt und eingelegt in Olivenöl mit Trüffeln aromatisiert und verfeinert. Der Trüffelkäse ist buttrig mit einem reichen Geschmack und schmilzt im Mund.
Das beste Aroma des Sir s tartufima von Sir laguna bekommt man, wenn Sie diesen Trüffelkäse in dicke Scheiben schneiden, so können Sie die reiche Textur dieses hervorragenden Käses fühlen und servieren den Käse anschließend z.B. mit Ciabatta Brot mit Olivenöl und Honig als Vorspeise oder gerieben als Ergänzung zu Palenta, Gnocchi, Risotto und Pastagerichte.
Gönnen Sie dem Käse vorab ein wenig Zeit, um bei Raumtemperatur seine Aromen freisetzen zu können.
Damit der Käse seine prachtvollen Aromen nicht verliert, empfiehlt sich den Rest des Käses am besten sofort in Frischhaltefolie zu wickeln und im Kühlschrank aufzubewahren.
Der Sir s tartufima wurde auf der internationalen Fachmesse Global Cheese Awards Frome 2014 in England mit der Goldmedaille ausgezeichnet und trägt wie alle anderen Käsesorten von Sir Laguna das Mljeko Hrvatski Farmi Siegel.
Zutaten: Milch, Milchkultur, Lab, Lysozym, Kalziumchlorid, Salz, getrockneter Trüffel (2%), Olivenöl mit Trüffeln.
Mind. 45% Fett i.d.T.
Nettogewicht: ca. 350g
Herkunftsland: Kroatien
Lagerung: kühl lagern zwischen +5°C und +8°C
Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec
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Zutaten: Zucker, Hagebuttenmark, Säureregulator: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin.
Nettoinhalt: 860g
Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1088 kj / 256 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker; 64g
Protein: 0g
Salz: 0g
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Potomje, Halbinsel Peljesac, Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 15% vol.
Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Dingac-Skaramuca d.o.o.
Pijavicino
HR-20244 Potomje-Peljesac
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Zlahtina
Weinanbaugebiet: Vrbnik, Insel Krk, Kroatien
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Geschmack: Trocken
Hinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
PZ Gospoja
Frankopanska 1
HR- 51516 Vrnik
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: 31-10-19
Herkunftsland der Oliven: Kroatien
Güteklasse 1 - natives Olivenöl extra - extra virgine
Lagerung: kühl und dunkel lagern
Nettoinhalt: 0,25l
Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec
Unser bisheriger Preis 8,95 EUR
Jetzt nur 5,95 EUR
Sie sparen 34 % / 3,00 EUR
Haselnussfüllung 72%. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Haselnüsse 4%, mageres Kakaopulver, Salz, Säureregulator E500, Aroma. Das kann Milch und Soja enthalten.
Nettoinhalt: 330g
Lagerung: kühl und trocken lagern.
Ursprungsland: Kroatien
Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2174 kj / 520 kcal
Fett 30g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,7g
Kohlenhydrate: 55,6g
davon Zucker: 31,6g
Protein: 5,2g
Salz: 0,09g
Zubereitung: 4 gehäufte Esslöffel (24g) Getreideflocken in 160ml abgekochte Milch (abgekühlt auf 50°C) vermengen und fertig ist das schmackhafte Gericht.
Packung reicht für 33 Portionen.
GEEIGNET AB DEM VOLLENDETEN 8.LEBENSMONAT!
Zutaten:Getreide 51% (Weizengries, Weizenmehl), Zucker, 18% Schokoladepulver (Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Maisstärke und Vitamine (B1, B2, B6, C, E, Folsäure, Niacin) Kann Haselnuss und Milch enthalten.
Nettoinhalt: 1000g
Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.
Ursprungsland: Kroatien
Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1668 kj / 394 kcal
Fett: 4,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 80g
davon Zucker; 45g
Ballaststoffe: 3,8g
Protein: 7g
Salz*: <0,01g
Vitamin B1: 0,6mg
Vitamin B2: 0,5mg
Vitamin B6: 0,5mg
Vitamin C: 30mg
Vitamin E: 3,3mg a-TE
Folsäure: 54µg
Niacin: 5mg
*Der Salzgehalt stammt ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
