Ovcji sir - Schafskäse Laguna Porec Agrolaguna Istrien

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Art.Nr.: 190344
Hersteller: Agrolaguna d.d.
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Ovcji sir - Schafskäse von Agrolaguna aus Porec in Istrien. Der Ovcij sir Schafskäse ist ein harter Vollfettkäse mit einem intensiveren Geschmack als Käse aus Kuhmilch. Daher nicht jedermanns Geschmack, doch die Schafe wurden gezähmt, so dass der Geschmack milde ist.

Der erste Geschmackseindruck ist würzig, was wiederum den wahren Charakter des Käses als völliges Naturprodukt der istrischen Landschaft zeigt, denn diese ist bekannt für seine mediterranen Weiden und Kräuter. Danach folgt ein Geschmack aus Milch mit Noten von frischen Kräutern und Gewürzen sowie einem Hauch von Salbei und Thymian.

In der Konsistenz ist der Ovcji sir Schafskäse weniger cremig, sondern er ist insgesamt ein rustikaler Käse. Mit seiner rustikalen Art probieren Sie den Ovcji sir Ziegenkäse von Agrolaguna in Verbindung mit Marmelade oder Honig, mit einem rustikalen Merlot, Grauburgunder oder einem Cuvee Rotwein.

Um das volle Aroma genießen zu können, empfehlen wir den Käse ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen und bei Raumtemperatur atmen zu lassen.

Ausgezeichnet mit dem Mljeko Hrvatski Farmi Siegel

Zutaten: Schafsmilch, Milchkultur, Lab, Lysozym, Kalziumchlorid, Salz.
Mind. 45% Fett i.d.T.

Nettogewicht: ca. 440g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern zwischen +5°C und +8°C

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

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(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Ring (ca. 230g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

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(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 4 x 1 Paar (8 Würste), ca. 400g (1 Paar = ca. 100g)
Paarweise verpackt

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

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(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

 

Nettoinhalt: ca. 350g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

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Zutaten: grüne Oliven mit Stein, Wasser, Kochssalz, Säureregulator (Milchsäure) Stabilisator E579

Nettogewicht: 700g
Abtropfgewicht: 400g
pasteurisiert

 

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der Oliven: EU

Hersteller:
Marinada d.o.o.
Nikole Subica Zrinskoga 28
HR-33520 Slatina

 

3,49 EUR

Pager Käse ist eine weltbekannte Schafskäse-Spezialität, die auf der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird. Sehr würzig und intensiv im Geschmack

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 330g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

11,85 EUR

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Zutaten: Paprika (73%), Aubergine (12%), Branntweinessig, Sonnenblumenöl, Tomatenkonzentrat (3%), Kochsalz, Zucker, scharfe Pfefferoni und Gewürze.

Nettoinhalt: 690g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 325 kj / 78 kcal
Fett: 4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 11g
davon Zucker; 8g
Protein: 1,5g
Salz: 1,5g

3,99 EUR

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