Originalni Livanjski sir - Livno Käse (Bergkäse) 700g

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Art.Nr.: 000005-700g
Hersteller: Mljekara Livno
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Originalni Livanjski sir

ein herrlicher Bergkäse aus der Käserei Mljekara Livno in Bosnien&Herzegowina. Livanjski Käse ist einer der bekanntesten Käsesorten und vor allem in Dalmatien sehr beliebt. Ein Hartkäse aus Kuh-, Schafs- oder einer Mischung aus Kuh- und Schafsmilch. Der Livanjski sir hat eine gelbe Farbe und reift 80 Tage mit einem typischen Aroma nach Schafskäse, würziger Geschmack mit einem Aroma nach Walnusskernen und wenig salzig. Der Livanjski Käse wird nur in einem geographisch begrenzten Gebiet hergestellt, daher sind auch die Mengen begrenzt. Die Milch stammt von den indigenen Pramenka Schafen. Die Vegetation der Berggebiete und die klimatischen Bedingungen machen den Livanjski Käse zu einer echten Spezialität. Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn der Livanjski Käse in dünne Scheiben geschnitten ist, eignet sich aber selbstverständlich auch als geriebener Käse.


Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchkulturen, Lab, NaNO3, CaCI2, NaCI
Ein Hartkäse mit mind. 50% Fett (i.d.T.). Vakuumverpackt.

Nettogewicht: ca. 700g

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Lagerung: kühl lagern zwischen +6°C bis +8°C

Hersteller:
Mljekara Livno
Splitska 3
BiH - 80101 Livno


 

 

Kundenrezensionen:

Autor: Peter S. am 19.02.2021
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Ein sehr guter Hartkäse mit einem einzigartigen kräftigen Geschmack. Vergleichbar in etwa mit einem guten Bergkäse aus der Schweiz oder Österreich. Für Käsefreunde und Genießer sehr zu empfehlen!

Peter S. 19.02.2021

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Abfüller:
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Nettogewicht: ca. 430g (halbe Stücke)

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der primären Zutaten: Kroatien

Hersteller:
OPG Vlado Ferbezar
Rudera Boskovica 7
HR-32252 Otok

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1244 kj / 298 kcal
Fett: 19,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 0g
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Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Pelagos Net Farma Ltd.
Gazenicka cesta 28b
HR-23000 Zadar

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1180 kj / 285 kcal
Fett: 25g
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Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Eiweiß: 15g
Salz: 9g

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Nettoinhalt: 90g
Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb eines Tages verbrauchen.
Produziert in: Kroatien
hergestellt für:
Delamaris Kal d.o.o.
Kal 1
SI - 6257 Pivka

Nährwerte pro 100g
Energie: 1262 KJ / 302 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,5g

2,99 EUR

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