Kravlji sir - Kuhmilch Käse Laguna Porec Agrolaguna Istrien

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1,99 EUR pro 100 g

Art.Nr.: 190849
Hersteller: Agrolaguna d.d.
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Kravlji sir - Kuhmilchkäse von Agrolaguna aus Porec in Istrien. Ein milder Hartkäse aus Vollmilch.

Obwohl der Kravlji sir mit 60 Tagen Reifezeit kein junger Käse ist, ist dieser aufgund seiner Eigenschaften hart an der Grenze zu einem halbfesten Schnittkäse. Der Gaumen spürt eine Zärtlichkeit gepaart mit Harmonie und den typisch milden Geschmack, sowie eine leichte Süße und sanfte Milchsäure.

Die Konsistenz des Kravlji sir ist fest, elastisch und bei einer milden Wärmbehandlung und im Mund schmilzt der Käse und erreicht eine Cremigkeit. Der Käse schmeckt hervorragend in Kombination mit einem pikanten Gelee und Honig.

Der Kravlji sir kombiniert gut mit einem trockenen Muskat (Muskateller), wobei dieser in Deutschland nicht sehr populär ist, empfehlen wir einen trockenen Grauburgunder oder Riesling. In wärmeren Regionen ist auch ein würziger Dessertwein oder ein edelsüßer Muskatwein möglich.

Wenn Sie etwas ausgefallener sind, dann probieren Sie den Kravlji sir doch mal in Kombination mit einem leckeren milden und süffigen Schwarzbier und Sie werden angenehm überrascht sein.
 
Um das volle Aroma genießen zu können, empfehlen wir den Käse ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen und bei Raumtemperatur atmen zu lassen.


Ausgezeichnet mit dem Mljeko Hrvatski Farmi Siegel


Zutaten: Milch (Kuhmilch), Milchkultur, Lab, Lysozym, Kalziumchlorid, Salz.
Mind. 45% Fett i.d.T.

Nettogewicht: ca. 370g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern zwischen +5°C und +8°C

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

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Nettoinhalt: 330g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Ursprungsland: Bosnien&Herzegowina

Hersteller:
AS Group d.o.o.
Ekonomija br. 5
BiH - 74264 Jelah, Tesanj

Nährwerte pro 100g
Brennwert 2292 kj / 548 kcal
Fett 30,4g
davon gesättigte Fettsäuren 13,6g
Kohlenhydrate 64,3g
davon Zucker 36,3g
Protein 4,4g
Salz 0,15g

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Lagerung: bei Zimmertemperatur lichtgeschützt lagern.

Herkunftsland: Slowenien

Nettoinhalt: 1,5L

Hersteller:
Droga Kolinska d.d.
Kolinska ulica 1
SI-1544 Ljubljana

Nährwerte pro 100ml
Energie 177 kj / 42 kcal
Fett: <0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 10,4g
davon Zucker: 10g
Eiweiß: <0,1g
Salz: 0,1g

 

 

 

 

 

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Zutaten: Zucker, Glukosesirup, voll gehärtetes Kokosöl, Magermilchpulver, Molkeproteinkonzentrat, Instant Kaffee (4%), Laktose (Milch), Aroma, voll gehärtetes Kokosfett, Stabilisator E340, Salz, Milchproteine, Antibackmittel E551, Emulgator E471, Farbstoff E160a

Nettoinhalt: 160g (8 Portionssticks)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1867 kj / 443 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 76g
davon Zucker: 64g
Protein: 7g
Salz: 1g

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Nettoinhalt: 148g (8 Portionssticks)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1848 kj / 440 kcal
Fett: 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 76g
davon Zucker: 56g
Protein: 6,1g
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Vodovodna 20
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Brennwert: 1867 kj / 443 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 76g
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Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1300 KJ / 312 kcal
Fett: 20,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Proteine: 30,95g
Salz: 6,4g

17,91 EUR

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