DIMKO Slavonski domaci dimljeni sir PAPRIKA - geräucherter Käse aus Slawonien - vom Bauernhof

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Art.Nr.: Dimko-Paprika560
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Dimko, geräucherter Premium Käse aus Kroatien!

hausgemachter geräucherter Käse aus Slawonien, der "Kornkammer Kroatiens"!
Ein hausgemachter geräucherte Käse vom Bauernhof. Der kleine slawonische Familienbetrieb Pranjic betreibt seit 1983 Landwirtschaft und Viehzucht. Im Jahr 2003, im jungen Alter von 30 Jahren, mußte Mijo Pranjic nach dem Tod seines Vaters den Bauernhof übernehmen. Nach einer Umstrukturierung zur Milchproduktion startete der Hof im Jahr 2007 mit zunächst 30 Milchkühen die Produktion. Seine Frau Anja absolvierte zusätzlich erfolgreich eine Ausbildung zur Käserin. Heute bewirtschaften Mijo und Anja Pranjic gemeinsam mit Hilfe von Familienmitgliedern den Hof mit ingesamt 70 Milchkühen und es werden unterschiedliche Käseprodukte und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt.

Der Domaci dimljeni sir ist ein hausgemachter, geräucherter kroatischer Kuhkäse, der mit Paprika verfeinert wurde. Ein halbfester Schnittkäse geräuchert (Punomasni polutvrdi kuhani kravlji sir), der aus Kuhmilch hergestellt wird und eine trockene Konsistenz hat. Der domaci dimljeni sir mit seinem rauchigen Aroma und den unterschiedlichen Geschmacksvariationen zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Genuss pur!
 

geräucherter Käse aus Slawonien - Rauchkäse aus Kroatien - Servierempfehlung

Der kroatische Räucherkäse wird als Ergänzung zu den Haupt- und Beilagen serviert sowie in Kombination auf einer Käseplatte mit anderen Käsevariationen oder einfach pur ein herrlicher Gaumenschmaus!

 

Pranjic - Auszeichnungen - Bester Familienbauernhof in Kroatien

Der Familienbetrieb um Anja und Mijo Pranjic wurde im Jahr 2017 als bester Familienbauernhof in Kroatien ausgezeichnet. Auch weitere nationale und internationale Gold- und Silbermedaillen haben die beiden bereits für die herausragende Qualität erhalten.


Zutaten: Kuhmilch, Säuerungsmittel: Essig, Salz, Paprika. Mind. 45% Fett i.d.Tr.

Nettoinhalt: ca. 560g

Lagerung: kühl lagern zwischen +4°C bis +8°C.

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden.

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Original Baranjski Kulen aus Slawonien, der slavonski kulen ist eine Spezialität in Kroatien! Gewürzt mit Pfeffer, Knoblauch und viel roter Paprika, würzig scharf!

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidant Natriumizoakorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit (Oberfläche mit Kaliumsorbat behandelt). 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 174g frischem Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung: kühl lagern auf max. +8°C

Nettogewicht: ca. 1000g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Belje d.d. PC Baranjka
Bele Bartoka 33
HR-31300 Beli Manastir

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1372 kj / 329 kcal
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 34g
Salz: 4g

27,90 EUR

Foto von Premium Crna suha kobasica Pikant Wurst vom schwarzen Schwein aus Slawonien

Zutaten: Schweinefleisch 80%, Schweinefettgewebe 20%, Speisesalz, Paprika süss, Paprika scharf, Knoblauch.
100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 170g frischem Schweinefleisch.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: ca. 300g

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der primären Zutaten: Kroatien

Hersteller:
OPG Vlado Ferbezar
Rudera Boskovica 7
HR-32252 Otok

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1804 kj / 431 kcal
Fett: 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,6g
Kohlenhydrate: 1,48g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 28,4g
Salz: 4,2g

6,57 EUR

FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe!

Zutaten: Mangalitzafleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Nettogewicht: 976g

Lagerung: kühl lagern

Herkunftsland: Deutschland
Herkunftsland Fleisch: Ungarn

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

29,18 EUR

Abbildung einer Dose Adria Mare Sardinen mit Pflanzenöl

Sterilisierte Konserve. Zutaten: Sardinen (Sardina pilchardus) 70%, Pflanzenöl in variablen Anteilen (Soja, Sonnenblumen, Raps) 30%, Salz. Produkt enthält Soja und Fisch.

Fanggebiet: FAO 37.2.1. Adriatisches Meer

Fangmethode: Ringwadennetze

Nettoinhalt: 105g
Abtropfgewicht: 73,5g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Sardina d.o.o.
Ratac 1
HR-21410 Postira


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1041 kj / 249 kcal
Fett: 19,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Protein: 18g
Salz: 0,9g

1,99 EUR

Der Pflaumenschnaps Maraska Sljivovica ist ein Erzeugnis für Verbraucher, die höchste Ansprüche stellen, trotz seiner Stärke mild und herrlich fruchtig

Alkoholgehalt: 40% vol.
Nettoinhalt: 1l
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller:
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

21,99 EUR

Abbildung ein Stück Originalni Livanjski sir - Livno Käse (Bergkäse)

Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchsäurebakterien, Lab, Kalziumchlorid, Konservierungsmittel (Ei - Lysozym), Speisesalz.
Ein Hartkäse mit mind. 50% Fett (i.d.T.)

Nettogewicht: ca. 600g (Viertelstücke)

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Lagerung: kühl lagern zwischen +6°C bis +8°C

Hersteller:
Mljekara Livno
Splitska 3
BiH - 80101 Livno

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1781 kj / 429 kcal
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 3,6g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 29g
Salz: 2g

12,94 EUR

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