luftgetrockneter dalmatinischer Schinken - Dalmatinski Prsut - GESCHNITTEN Pivac 100g

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Art.Nr.: 994406(3)
Hersteller: Pivac d.o.o.
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Dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut, 12 Monate luftgetrocknet, hier in der bereits geschnittenen Form!

Luftgetrockneter Schinken aus Dalmatien, Dalmatinski Prsut mit geographisch geschützter Herkunftsbezeichnung! Prsut aus Dalmatien hat eine lange Tradition und wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt. Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.
Dalmatinischer Schinken (Dalmatinski Prsut) ist eine Schinkenspezialität in Kroatien, vergleichbar dem spanischen Serrano Schinken oder dem Parmaschinken aus Italien.
Für den dalmatinski Prsut von Pivac wird zur Herstellung nur qualitativ hochwertiges Fleisch aus der Schweinehinterkeule verwendet um den typischen Geschmack des dalmatinischen Schinkens zu gewährleisten. Anschließend wird der Prsut in Salzwasser aus der Adria eingelegt und gepökelt. Nach der Lagerzeit im Salz wird der Schinken gewaschen und vom Salz entfernt. Anschließend wird der Prsut geräuchert und unter besonders kontrollierten Bedingungen von Temperatur, Luftströmung und Feuchtigkeit 12 Monate luftgetrocknet.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz.

Nettogewicht: 100g

Lagerung: kühl lagern bis +4°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1484 KJ / 356 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Proteine: 34g
Salz: 5g

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Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb eines Tages verbrauchen.

Nettoinhalt: 125g

Produziert in: Slowenien

Hersteller:
Za Delamaris d.o.o. IZOLA
Tovarniska 13
SI - 6310 Izola

Nährwerte pro 100g
Energie: 668 KJ / 161 kcal
Fett: 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 1,1g
Eiweiß: 9,9g
Salz: 0,90g
Omega-3-Fettsäuren: 1,1g

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Zutaten: Oliven, Wasser, Speisesalz, Säureregulator Milchsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat E202, Antioxidationsmittel Vitamin C (E300)

Nettogewicht: 720g
Abtropfgewicht: 380g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland der Oliven: Kroatien

Hersteller:
Trenton d.o.o.
Donji Muc
HR-21247 Gizdavac

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 761 kj / 184 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker; <1g
Ballaststoffe: 1,6g
Eiweiß: 1,6g
Salz: 3,75g

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Zvijezda Ketchup aus Kroatien ist seit Generationen eine beliebte Beilage und verleiht jedem Bissen eine besondere Note!

Zutaten: Wasser, Tomatenkonzentrat 28%, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, scharfer Gewürzpaprika 0,4%, Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Aromen. Trockenmasse mind. 26%.

Nettoinhalt: 500g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Zvijezda d.d.
Marijana Cavica 1
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 443 kj / 105 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 23g
davon Zucker; 21g
Protein: 1,4g
Salz: 1,9g

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Prepecenica Rakija, traditioneller serbischer Pflaumenschnaps, fein ausbalanciertes fruchtiges Aroma mit leichten Vanille- und Holztönen der Eiche.

Alkoholgehalt: 42% vol.
Nettoinhalt: 1l
Herkunftsland: Serbien
Hersteller: 
RUBIN AD
Nade Markovic 57
RS-37000 Krusevac

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Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Starterkulturen. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 160g frischem Schweinefleisch.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: ca. 380g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Belje d.d. PC Baranjka
Bele Bartoka 33
HR-31300 Beli Manastir

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1697 kj / 409 kcal
Fett: 33g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 27g
Salz: 3,9g

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Nettoinhalt: 860g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1139 kj / 268 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 67g
davon Zucker; 67g
Protein: 0g
Salz: 0g

5,99 EUR

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