luftgetrockneter dalmatinischer Schinken - Dalmatinski Prsut - GESCHNITTEN Pivac 100g

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Art.Nr.: 994406
Hersteller: Pivac d.o.o.
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Dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut, 12 Monate luftgetrocknet, hier in der bereits geschnittenen Form!

Luftgetrockneter Schinken aus Dalmatien, Dalmatinski Prsut mit geographisch geschützter Herkunftsbezeichnung! Prsut aus Dalmatien hat eine lange Tradition und wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt. Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.
Dalmatinischer Schinken (Dalmatinski Prsut) ist eine Schinkenspezialität in Kroatien, vergleichbar dem spanischen Serrano Schinken oder dem Parmaschinken aus Italien.
Für den dalmatinski Prsut von Pivac wird zur Herstellung nur qualitativ hochwertiges Fleisch aus der Schweinehinterkeule verwendet um den typischen Geschmack des dalmatinischen Schinkens zu gewährleisten. Anschließend wird der Prsut in Salzwasser aus der Adria eingelegt und gepökelt. Nach der Lagerzeit im Salz wird der Schinken gewaschen und vom Salz entfernt. Anschließend wird der Prsut geräuchert und unter besonders kontrollierten Bedingungen von Temperatur, Luftströmung und Feuchtigkeit 12 Monate luftgetrocknet.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz.

Nettogewicht: 100g

Lagerung: kühl lagern bis +4°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1484 KJ / 356 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Proteine: 34g
Salz: 5g

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Volumen: 660g
Abtropfgewicht: 300g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland der Oliven: Spanien

Verarbeitung der Oliven: Kroatien

Hersteller:
Trenton d.o.o.
Donji Muc
HR-21247 Gizdavac

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 570 kj / 139 kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 5g

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Orahovac Nusslikör Walnusslikör Badel Mini Flasche 0,1L

Alkoholgehalt: 24% vol.

Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, natürliches Aroma.

Lagerung: Unbegrenzt lagerfähig.

Nettoinhalt: 0,1l

Hersteller:
Badel 1862 d.d.
Vlaska 116, Ulica grada Gospica 7
HR-10000 Zagreb

2,99 EUR

Jakov (Prosek) ist eine Likörweinspezialität (Dessertwein) aus Kroatien. Ausgeprägtes Bukett, angenehmes Aroma sowie einen harmonischen Geschmack

Rebsorten: Marastina, Debit, Trbljan
Weinanbaugebiet: Sibenik/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmack: süss
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller: Vinoplod Vinarija d.d.
Velimira Skorpika br.2
HR-22000 Sibenik

 

10,69 EUR

Pola Pola 1L edler Likör (Pflaumenbrand+Birnenlikör)

Alkoholgehalt: 25% vol.

Nettoinhalt: 1l

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Zutaten: Paprika (80%), Aubergine (6%), Pflanzenöl, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Gewürze, scharfer Pepperoni 0,05%, natürliches Aroma.

Nettoinhalt: 290g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 353 kj / 85 kcal
Fett 4,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 8,6g
Zucker: 7g
Ballaststoffe: 2,8g
Protein: 1,3g
Salz: 1,4g

1,99 EUR

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Zutaten: grüne Oliven, Wasser, Salz, Säureregulator Milchsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel Zitronensäure.

Volumen: 370g
Abtropfgewicht: 155g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland der Oliven: Spanien

Verarbeitung der Oliven: Kroatien

Hersteller:
Trenton d.o.o.
Donji Muc
HR-21247 Gizdavac

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 570 kj / 139 kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 5g

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