dalmatinischer Schinken GESCHNITTEN - dalmatinski Prsut rezani Mijukic 2 x ca. 235g

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Art.Nr.: 777777-2
Hersteller: Mijukic prom d.o.o.
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Dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut, 12 Monate luftgetrocknet.

ein prämierter Schinken, als Champion bester kroatischer Schinken in Split ausgezeichnet! Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Dalmatinischer Schinken (Prsut) von Mijukic aus dem kleinen Dorf Runovic im dalmatinischen Hinterland (dalmatinske zagore). Eine luftgetrocknete Schinkenspezialität, vergleichbar dem Serrano Schinken aus Spanien oder dem Parmaschinken aus Italien. Der Prsut aus Dalmatien hat eine lange Tradition.

Zur Herstellung wird nur qualitativ hochwertiges Fleisch aus der Schweinehinterkeule verwendet um den typischen Geschmack des dalmatinischen Schinkens zu gewährleisten. Obwohl die traditionelle Herstellung seit Generationen gleich ist, hat doch jeder Hersteller "SEIN" eigenes Geheimnis wie der Prsut in Verbindung mit den entsprechenden Zutaten, der Verarbeitung und Lagerung hergestellt wird.

Die frischen Schweinehinterkeulen von Mijukic werden in den Wintermonaten gesalzen und zur Trocknung vorbereitet. Nach der Lagerzeit im Salz wird der Schinken gewaschen und vom Salz entfernt. Anschließend wird der Prsut geräuchert und unter besonders kontrollierten Bedingungen von Temperatur, Luftströmung und Feuchtigkeit 12 Monate luftgetrocknet.

Prsut wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt: Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.

Bereits zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen sprechen für die Qualität des dalmatinski Prsut von Mijukic, u.a. der erste Preis als Champion für den besten kroatischen Schinken in der Kategorie Dalmatinski/Drniski Prsut auf der Schinkenmesse 2015 in Podstrana bei Split.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, grobes Meersalz, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: ca. 2 x 235g

Lagerung: kühl lagern bis 8°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mijukic prom d.o.o.
Runovic 242
HR - 21261 Runovic

Nährwerte pro 100g
Energie: 1052 KJ / 251 kcal
Fett: 16g
davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Proteine: 25,9g
Salz: 5,39g

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Lagerung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
DIM KOMERC dooel
Kame Polizov 5
MK-2460 Valadovo


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 423 kj / 101 kcal
Fett: 5,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 12,4g
davon Zucker; 10g
Protein: 1,5g
Salz: 1,1g

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Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Speckspezialitäten Simic GmbH
Gewerbepark Trimmelkam 2
AT - 5120 Sankt Pantaleon

 

14,69 EUR

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Nettoinhalt: 55g (20 Teebeutel a 2,75g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,99 EUR

Franck Caj Marelica, aromatisierter Früchtetee Aprikose

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Nettoinhalt: 60g (20 Teebeutel a 3g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

2,19 EUR

Cockta Original Erfrischungsgetränk ohne Koffein 1,5l - EINWEGPFAND

BITTE FOLGENDEN HINWEIS BEI DIESEM ARTIKEL BEACHTEN!:

MAXIMAL 6 FLASCHEN PRO BESTELLUNG MÖGLICH!


alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure. Zutaten: Wasser, Zucker (Saccarose), Kohlendioxid (mind. 2g/L), pflanzliche Extrakte, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (E150d), Aromen, Konservierungsmittel (Natriumbenzoat).

Lagerung: bei Zimmertemperatur lichtgeschützt lagern.

Herkunftsland: Slowenien

Nettoinhalt: 1,5L

Hersteller:
Droga Kolinska d.d.
Kolinska ulica 1
SI-1544 Ljubljana

Nährwerte pro 100ml
Energie 177 kj / 42 kcal
Fett: <0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 10,4g
davon Zucker: 10g
Eiweiß: <0,1g
Salz: 0,1g

 

 

 

 

 

2,99 EUR

Zlatan Crljenak (Zinfandel) Vrhunsko vino von Zlatan Otok Plenkovic, Aufgrund seiner komplexen Struktur ist er ganz klar einer der besten und spannendsten Weine Dalmatiens!

Jahrgang: 2013
Rebsorte: Crljenak (Zinfandel)
Weinanbaugebiet: Makarska/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Geschmack: Trocken
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller:
Zlatan otok d.o.o.
Put Stjepana Radića 3
Sveta Nedjelja
HR–21465 Jelsa

22,99 EUR

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