Zimska Salama - Salami - Wintersalami 330g Gavrilovic MHD 24-05-2022

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Art.Nr.: 200027(2)
Hersteller: Gavrilovic d.o.o.
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Zimska Salama - Gavrilovic Wintersalami!

Eines der TOP-Produkte und Aushängeschilder von Gavrilovic!
Zimska salama von Gavrilovic, zubereitet nach dem Originalrezept der alten Gavrilović-Meister, hergestellt aus  Schweinefleischstücken von höchster Qualität. Die Zimska salama wird traditionell über Buchenholz geräuchert und reift 3 Monate, in denen sich der berühmte Edelschimmel entwickelt. Der überschüssige Edelschimmel wird nach der Reifung von Hand gebürstet.

Als die Meister 1883 ihr Wissen und Können in die Herstellung einer neuen Salami investierten, träumten sie nicht einmal davon, an der Schwelle zur großen Entdeckung der Gavrilović-Wintersalami zu stehen! Alle Salamis "verwöhnten" sich während der Reifung und bekamen eine Hülle aus weißem Edelschimmel, für die Gavrilovićka noch heute bekannt ist. Es ist der edle Schimmel, der für das besondere Aroma dieser Salami verantwortlich ist. Die Zimska salama darf auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen!

 

Gavrilovic Zimska Salama - Servierempfehlung

Geschnitten in 1mm dünne Scheiben, erhalten Sie das feine Aroma, den Geschmack und Duft der Edelsalami Zimska Salama von Gavrilovic. Servieren Sie die Edelsalami in Kombination mit einem frischen Weissbrot, einem hochwertigen halbweichen Premium Käse, leicht gewürzt wie ein Emmentaler. Für einen noch intensiveren und kräftigeren Geschmack empfiehlt sich Meerrettichsauce oder Mayonnaise.

Ein idealer Begleiter zur Edelsalami sind die trockenen Rotweine der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Grauburgunder.

 

Gavrilovic - zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen 

Gavrilovic hat für verschiedene Produkte bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen und Medaillen erhalten.

 

Gavrilovic - der Hersteller

Gavrilovic, ein Traditionsunternehmen seit 1690! Das Unternehmen wird heute in der neunten Generation der Familie Gavrilović geführt! Gerade aufgrund dieses langen Familienerbes ist das Unternehmen Gavrilović in Kroatien einzigartig und gehört zu den wenigen derartigen Familienunternehmen der Welt. Die Fleischindustrie von Gavrilović ist mit modernsten Industriemaschinen und Produktionslinien ausgestattet. Gavrilovic gehört zu den bekanntesten Firmen in Kroatien. Neben den bekannten und beliebten Pasteten werden auch verschiedene Wurstwaren produziert, wie z.B. die Zimska salama (Wintersalami) die bereits zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen erhalten hat. Auch verschiedene Fertiggerichte hat die Firma Gavrilovic im Sortiment. Die Produkte von Gavrilovic stehen für kontinuierliche Qualität!



MINDESTHALTBARKEITSDATUM: 24.05.2022

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250, E251, Rauch. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 169g Fleisch. Wursthülle nicht essbar.

Lagerung: kühl lagern auf max. +10°C

Nettogewicht: 330g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1956kj / 472 kcal
Fett: 40g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker; 0,5g
Protein: 27g
Salz: 3,8g

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Abbildung einer Flasche Grasevina Mitrovac Vrhunsko vino 0,75l Krauthaker

Rebsorte: 100% Grasevina
Weinanbaugebiet: Mitrovac/Kutjevo/Slawonien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Vinarija Krauthaker
Ivana Jambrovica 6
HR-34340 Kutjevo

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Domaci Istarski Prsut - Schinken aus Istrien geschnitten, hausgemacht und luftgetrocknet. Eine Schinkenspezialität aus Kroatien. Ein Genuss auf höchstem Niveau!

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Nettogewicht: ca. 155g

Lagerung: kühl lagern bis 8°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 1052 KJ / 251 kcal
Fett: 16g
davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Proteine: 25,9g
Salz: 5,39g

7,42 EUR

scharfe ungarische Gulaschcreme von Univer aus Ungarn. Zur Zubereitung von Gulasch, Suppen, Saucen. JETZT PROBIEREN!

Zutaten: Gewürz-, Chili- und Tomatenpaprika, Salz, Zwiebel, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker E621, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan,Gewürz- und Selleriearoma,  Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit), Lorbeerblatt.

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Nettoinhalt: 70g

Ursprungsland: Ungarn

Hersteller:
Univer Product Zrt.Urihegy 294
H-6044 Kecskemet-Hetenyegyhaza

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 481 kj / 116 kcal
Fett: 7,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 5,8g
davon Zucker: 3,9g
Ballaststoffe: 4,1g
Eiweiß: 4,7g
Salz: 11,5g

1,39 EUR

Abbildung Zilavka Mostar Vinarija Citluk aus Bosnien&Herzegowina

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Zilavka, 15% Bena
Weinanbaugebiet: Mostar, Hercegovina (Bosnien&Hercegovina)
Alkoholgehalt: 13% vol.
Geschmack: Trocken
Hinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 1l
Abfüller:
Vinarija Citluk d.d.
Kralja Tomislava 28
BiH - 88260 Citluk

5,49 EUR

Traminac Ilocki Podrumi kvalitetno vino: ein aromatischer Weißwein aus Slawonien, intensives fruchtiges Aroma.

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Traminer
Weinbaugebiet: Srijem/Slawonien/Kroatien
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller:
Illocki Podrumi d.d.
Dr.Franje Tudmana 72
HR-32236 Ilok

6,99 EUR

Abbildung eines Laibes Poljorad Travnik Kashkaval - Käse aus Bosnien

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz 3,2%. Trockenmaterial mind. 50%, Milchfett mind. 45% Fett i.d.Tr.

Nettoinhalt: 400g

Lagerung: kühl lagern bis +6°C. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Herkunftsland: Bosnien & Herzegowina

Hersteller:
Poljorad d.o.o.
Bosanska BB
BiH - 72283 Turbe, Travnik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1302 kJ / 313 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,6g
Kohlenhydrate: 1,42g
davon Zucker: 1,42g
Eiweiß: 22,93g
Salz: 1,7g

4,99 EUR

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