Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein - frisch vom Metzger!

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milde Mangalica Salami vom ungarischen Wollschwein, frisch vom Metzger!

Die Mangalitza Salami wird frisch vom ungarischen Metzger nach einem Originalrezept aus Ungarn hergestellt. Die Mangalitza Salami wird ausschließlich aus ungarischen Mangalitzafleisch hergestellt. Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet Schwein hervorsticht, wird die Salami nur dezent in einem perfekt abgstimmten Verhältnis mit ungarischem Paprika, etwas Pfeffer und Knoblauch veredelt und verfeinert. Anschließend wird die Mangalica Salami über Buchenholz kalt geräuchert.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.
 
Die Wurst eignet sich hervorragend für ein leckeres Vesper mit Brot.

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz der Wurst bevorzugen, dann können Sie diese einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung aufhängen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

mmmmh.... herrlich, lecker!


Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze. Wursthülle vor dem Verzehr entfernen.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 300g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein -  frisch vom Metzger!

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Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

6,49 EUR

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Nettoinhalt: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1711 kj / 409 kcal
Fett 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,1g
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Salz: 0g
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1,49 EUR

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Weinanbaugebiet: Konavle/Dubrovnik, Süddalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 1l

Abfüller:
Dubrovacki Podrumi d.d. 
Gruda B.B.
HR-20215 Gruda

6,49 EUR

Namaz Borovnica - Marmelada Natureta - HIER KAUFEN!

pasteurisiert. Zutaten: Heidelbeeren, Grapefruitsaft aus Konzentrat, Zitronensaft, Geliermittel: Zitronenpektin.

Lagerung: bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Nettoinhalt: 215g

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 582 kj / 138 kcal
Fett 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 30,1g
Zucker: 28,3g
Ballaststoffe: 4,1g
Protein: 0,9g
Salz: <0,1g

3,99 EUR

Maraska Frucht Sirup Zitrone - Limun 1L

Verdünnung: 1 Teil Fruchtsirup und 6 Teile Wasser ergeben 7 Liter leckeren und erfrischenden Fruchtsirup Zitrone.

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Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.

Nettoinhalt: 1l

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

Nährwerte pro 100ml Sirup:
Brennwert 1477 kj / 211 kcal
Fett: <0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 85g
davon Zucker; 12g
Protein: <0,1g
Salz: <0,02g

4,49 EUR

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