Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein - frisch vom Metzger!

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2,57 EUR pro 100 g

Art.Nr.: 222222-8
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milde Mangalica Salami vom ungarischen Wollschwein, frisch vom Metzger!

Die Mangalitza Salami wird frisch vom ungarischen Metzger nach einem Originalrezept aus Ungarn hergestellt. Die Mangalitza Salami wird ausschließlich aus ungarischen Mangalitzafleisch hergestellt. Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet Schwein hervorsticht, wird die Salami nur dezent in einem perfekt abgstimmten Verhältnis mit ungarischem Paprika, etwas Pfeffer und Knoblauch veredelt und verfeinert. Anschließend wird die Mangalica Salami über Buchenholz kalt geräuchert.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.
 
Die Wurst eignet sich hervorragend für ein leckeres Vesper mit Brot.

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz der Wurst bevorzugen, dann können Sie diese einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung aufhängen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

mmmmh.... herrlich, lecker!


Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze. Wursthülle vor dem Verzehr entfernen.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 350g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein -  frisch vom Metzger!

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Räucherwürste leicht pikant - frisch vom Metzger, ausgewähltem Schweinefleisch und gewürzt mit Paprika und Knoblauch und anschließend über Buchenspähnen geräuchert.

Zutaten:Schweinefleisch, Pökelsalz (Konservierungsstoff E250), Paprika, Knoblauch, Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 2 x 2 Paar (4 Würste), ca. 520g (1 Paar = ca. 260g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

7,98 EUR

Prosek Likörwein aus Kroatien: Prosek Proschek - HIER KAUFEN!

Jahrgang: 2012
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Peljesac/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Geschmack: süss
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller:
Vina Palihnic Peljeski vinogradar d.o.o.
Kuna 96
HR-20243 Kuna Peljeska

8,99 EUR

Jakov (Prosek) ist eine Likörweinspezialität (Dessertwein) aus Kroatien. Ausgeprägtes Bukett, angenehmes Aroma sowie einen harmonischen Geschmack

Rebsorten: Marastina, Debit, Trbljan
Weinanbaugebiet: Sibenik/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmack: süss
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller: Vinoplod Vinarija d.d.
Velimira Skorpika br.2
HR-22000 Sibenik

 

9,99 EUR

Sunka Mandolina - gekochter Schinken aus dem Traditionshaus Gavrilovic mit 80% Schweinefleisch in der Konservendose. Ideal zum Vesper mit Käse und Oliven.

Zutaten: Schweinefleisch (80%), Wasser, Kochsalz, Säureregulator E451, E452, E450, Zucker, Rindergelatine, Konservierungsmittel E250. Rindergelatine (1%) zugegeben. Das Produkt kann Spuren von Soja, Gluten und Milch beinhalten.

Sterilisierte Konserve mit Fleischstücken.

Lagerung: bei Raumtemperatur lagern

Nettoinhalt: 340g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller: 
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 696 kj / 167 kcal
Fett 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g
Kohlenhydrate: 1g
Zucker: 1g
Protein: 16g
Salz: 1,8g

4,99 EUR

Varazdinski Krautköpfe - Sauerkrautköpfe Kupus für Sarma von Prehrana, also eingelegte Sauerkrautköpfe für leckere Krautwickel

Preis pro Krautkopf!

Zutaten: Weißkraut, Wasser, Salz.

Nettogewicht: ca. 1500g - 1600g

Lagerung: kühl lagern

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Prehrana d.o.o.
Biskupecka 56
HR-42000 Varazdin

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 98,9 kj / 23,9 kcal
Fett: <0,01g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,01gg
Kohlenhydrate: 2,7g
davon Zucker; 0,5g
Protein: 1,4g
Salz: 2,5g

3,18 EUR

schwarze Oliven ganz - masline crne Zvijezda- HIER KAUFEN!

Zutaten: grüne Oliven mit Stein, Wasser, Kochssalz, Säureregulator (Milchsäure) Stabilisator E579

Nettogewicht: 700g
Abtropfgewicht: 400g
pasteurisiert

 

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der Oliven: EU

Hersteller:
Marinada d.o.o.
Nikole Subica Zrinskoga 28
HR-33520 Slatina

 

3,19 EUR

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