Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein - frisch vom Metzger!

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Art.Nr.: 222222-8-310
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milde Mangalica Salami vom ungarischen Wollschwein, frisch vom Metzger!

Die Mangalitza Salami wird frisch vom ungarischen Metzger nach einem Originalrezept aus Ungarn hergestellt. Die Mangalitza Salami wird ausschließlich aus ungarischen Mangalitzafleisch hergestellt. Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet Schwein hervorsticht, wird die Salami nur dezent in einem perfekt abgstimmten Verhältnis mit ungarischem Paprika, etwas Pfeffer und Knoblauch veredelt und verfeinert. Anschließend wird die Mangalica Salami über Buchenholz kalt geräuchert.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.
 
Die Wurst eignet sich hervorragend für ein leckeres Vesper mit Brot.

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz der Wurst bevorzugen, dann können Sie diese einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung aufhängen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

mmmmh.... herrlich, lecker!


Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze. Wursthülle vor dem Verzehr entfernen.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 310g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

Mangalitza Salami vom ungarischen Mangalica Schwein -  frisch vom Metzger!

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Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 540g (halbe Stücke)

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der primären Zutaten: Kroatien

Hersteller:
OPG Vlado Ferbezar
Rudera Boskovica 7
HR-32252 Otok

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1244 kj / 298 kcal
Fett: 19,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 30,1g
Salz: 4,6g

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Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Nettoinhalt: 60g (6x10g)

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 28 kj / 7 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker; <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Protein: <0,5g
Salz: 0,78g

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Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter, Dextrose, Milchpulver, Palmfett, Lockerungsmittel (Ammoniumbicarbonat, Natriumbicarbonat), Emulgator Sojalecithin, Mineralien (Calciumlactat, Eisenpyrophosphat), Vitamine (B1, B2, B6, Folsäure, Niacin), Aroma.Produkt enthält Gluten.

Zubereitung: für eine Portion Lino Baby keksici geben Sie die Kekse in ein Gefäß mit warmer Milch und 2-3 Minuten stehen lassen. Passen Sie die Menge der Mahlzeit an das Alter und den Appetit des Kindes an. Geben Sie Ihrem Kind immer eine frisch zubereitete Mahlzeit. Es ist wichtig die Vorbereitungsanweisen zu befolgen. Lassen Sie beim Verzehr der Kekse Ihr Kind nicht unbeaufsichtigt.

Nettoinhalt: 140g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1801 kj / 427 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 73g
davon Zucker: 21g
Ballaststoffe: 9g
Salz: 0,13g
Vitamin B1: 0,60mg
Vitamin B2: 0,40mg
Vitamin B6: 0,40mg
Folsäure: 69,0µg
Niacin: 5,00mg
Kalzium: 120mg
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Nettoinhalt: 165g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Zvijezda d.d.
Marijana Cavica 1
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2942 kj / 715 kcal
Fett: 78g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: 2,3g
davon Zucker; 1,5g
Protein: 1,1g
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Nettoinhalt: 200g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1762 kj / 417 kcal
Fett: 6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 79g
davon Zucker; 38g
Ballaststoffe: 3,4g
Protein: 6,5g
Salz: 0,01g
Vitamin E: 6mg
Vitamin C: 60mg
Vitamin B6: 0,9mg
Tiamin: 1mg
Riboflavin: 1mg
Niacin: 10mg
Folsäure: 110µg

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Lagerung: kühl und trocken aufbewahren.

Nettoinhalt: 36g

Herkunftsland: Kroatien

 

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g
Brennwert 2351 kj / 563 kcal
Fett: 33g
davon gesättigte Fettsäuren: 33g
Kohlenhydrate: 62g
davon Zucker: 36g
Protein: 3,3g
Salz: 0,41g

 

1,59 EUR

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