Mangalica kolbasz vom ungarischen Mangalitza Schwein - frisch vom Metzger!

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Art.Nr.: 222222-7-350
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Pikante, leicht scharfe Mangalica Kolbasz vom ungarischen Wollschwein, frisch vom Metzger!

Die Kolbasz wird frisch vom ungarischen Metzger nach einem Originalrezept aus Ungarn hergestellt. Die Mangalitza Kolbasz wird ausschließlich aus ungarischen Mangalitzafleisch hergestellt und in einem perfekt abgstimmten Verhältnis mit ungarischem Paprika, Knoblauch, etwas Pfeffer und Chili veredelt und verfeinert. Anschließend wird die Mangalica Kolbasz dreimal über Buchenholz kalt geräuchert, um das hervorragende Aroma nochmals zu intensivieren.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.
 
Die Wurst eignet sich hervorragend für ein leckeres Vesper mit Brot, aber auch zum mitkochen von Aufläufen, Eintopfgerichten, als Suppeneinlage oder als Wegbegleiter beim Wandern oder Camping zum mitnehmen oder einfach zum reinbeißen und genießen.

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz der Wurst bevorzugen, dann können Sie diese einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung aufhängen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

mmmmh.... herrlich, lecker!


Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Paar (2 Würste), ca. 350g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

Mangalica kolbasz vom ungarischen Mangalitza Schwein -  HIER KAUFEN!

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Zutaten: Schweinespeck (34%), Wasser, Schweineleber (15%), Schweinefleisch (14%), Milcheiweiß (2%), Gewürze, Kochsalz, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Kann Spuren von Soja und Weizengluten enthalten.

sterilisierte Dauerkonserve

Nettogewicht: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1243 kj / 301 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 9g
Salz: 1,2g

0,99 EUR

Domaca kobasica ljuta, eine scharfe Salami aus Schweine- und Rindfleisch, frisch vom Metzger und darf auf keinem Vespertisch fehlen!

Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 250g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

5,49 EUR

Cesnjovka kobasica slavonski

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 70%, Schweinefett (Bauchwandfett), Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Antioxidantien E300 und E316, natürliche Gewürzmischung, Glukosesirup, Glukose, Saccharose.

Nettogewicht: 4 Würste. 2x 2 Würste paarweise verpackt 1 Paar (ca. 350g, 2 Paar ca. 700g)

Lagerung: kühl lagern bis +8°C

Herstellungsland: Kroatien


Hersteller:
Mesoprerada d.o.o.
Industrijska 5
HR-33520 Slatina

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1390 kj / 320 kcal
Fett: 27,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,3g
Kohlenhydrate: 3,2g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 29,6g
Salz: 3g

10,49 EUR

Domaca kobasica LJUTA - SCHARF 170g Gavrilovic

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Geschmacksverstärker E621, Farbstoff Paprikaextrakt, Konservierungsstoff E250, Rauch. 100g Fertigprodukt hergestellt durch trocknen aus 126g frischen Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Vor dem Verzehr Wursthülle entfernen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C.

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich das Produkt in der Packung gekühlt aufzubewahren und innerhalb von 14 Tagen zu vebrauchen.

Nettogewicht: 170g

Fleischherkunft: EU

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2039 kj / 493 kcal
Fett: 45g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker; 2g
Protein: 18g
Salz: 4,5g

 

3,49 EUR

Juneca Pasteta - Rinderpastete Aufstrich Pastete Brotaufstrich Podravka aus Rindfleisch mit Gewürzen verfeinert.

Zutaten: Wasser, Rindfleisch (35%), pflanzliches Fett (Palmfett, Palmöl), Sojaeiweiß, Milcheiweiß, Emulgator Sojalecithin, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Verdickungsmittel Xanthan und Carageen. Kann Spuren von Weizen, Eier, Sellerie und Senfkörner enthalten.

Sterilisierte Konserve

Nettoinhalt: 95g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1192 kj / 288 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 6,5g
davon Zucker; 1,6g
Protein: 9,2g
Salz: 1,2g

1,39 EUR

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Zutaten: Schweinefleisch 98%, Küchensalz, natürliche Gewürze, Konservierungsmittel Natriumnitrit.

Nettogewicht: 118g

Lagerung: kühl lagern bis +15°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 1080 KJ / 258 kcal
Fett: 13,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,06g
Proteine: 34,3g
Salz: 5,4g

4,49 EUR

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