Karpatensalami aus Lamm- und Rindfleisch - frisch vom Metzger - 1 Ring

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Art.Nr.: 222222-K-520
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Karpatensalami, frisch vom Metzger! Ob Pur, mit frischem Brot oder zu einem rustikalen Vesper!

die hausgemachte Karpatensalami wird frisch vom Metzger hergestellt. Aus bestem und sorgfältig ausgewählten Lamm- und Rindfleisch. Der angenehme Lammgeschmack wird mit Pfeffer, Kümmel und etwas Paprika verfeinert und anschließend über Buchenholz geräuchert. So bekommt die Salami nach dem Reifen einen wunderbaren aromatischen Geschmack. 

mmmmh.... herrlich, lecker für Liebhaber rustikaler Salamisorten!


Zutaten: 70% Lammfleisch, 30% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 520g = 1 Ring

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

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Zutaten: Rindfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, natürliche Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 167g

Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 918 KJ / 459 kcal
Fett: 36,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,5g
Proteine: 31,7g
Salz: 2,9g

7,49 EUR

Domaca Paprika kobasica - frisch vom Metzger - HIER KAUFEN!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Paprika 1,5%, Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 2 x 2 Paar (4 Würste), ca. 420g (1 Paar = ca. 210g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

7,98 EUR

Dalmatinac sir Käse Insel Pag - HIER BESTELLEN!

Zutaten: pasteurisierte Schafs- und Kuhmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 450g (Grundpreis: 1,99 EUR/100g)

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

8,96 EUR

Kravlji sir - Kuhmilch Käse Laguna Porec Agrolaguna Istrien

Zutaten: Milch (Kuhmilch), Milchkultur, Lab, Lysozym, Kalziumchlorid, Salz.
Mind. 45% Fett i.d.T.

Nettogewicht: ca. 450g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern zwischen +5°C und +8°C

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

 

12,11 EUR

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