Istarska Kobasica Boskarin - luftgetrocknete Wurst vom Boskarin Rind aus Istrien 167g

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istrische Wurst vom Boskarin Rind - suha istarska kobasica Boskarin.

Eine luftgetrocknete Spezialität aus Istrien! Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Die Kobasica (dt. Wurst) Boskarin ist eine typische und traditionelle Wurst in Istrien und darf auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen! Der Berg Ucka vereint alle Aromen und Geschmacksrichtungen in dieser Wurst mit dem frischen regionalen Fleisch aus der Region Istrien. Ein einzigartiges gastronomisches und kulinarisches Erlebnis für alle Feinschmecker und Liebhaber von Wurstspezialitäten aus Istrien.

Die Boskarin Rinder aus Istrien wurden früher hauptsächlich als Zugtier in der Landwirtschaft zum Pflügen der Äcker und zum Schleppen von schweren Steinen genutzt. Durch Modernisierung und Industrialisierung wurden immer weniger Boskarin Rinder gezüchtet und waren dadurch vom Aussterben bedroht.

Heute werden die Boskarin Rinder nur noch zu Gourmetzwecken gezüchtet, da das Fleisch von Boskarin Rinder nicht nur in Istrien sondern darüber hinaus in ganz Kroatien als eine wahre Delikatesse gilt.


Zutaten: Rindfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, natürliche Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 167g

Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 918 KJ / 459 kcal
Fett: 36,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,5g
Proteine: 31,7g
Salz: 2,9g

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Zutaten: Rindfleisch, Rinderfett, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Gewürze. Für 100g Fertigprodukt wurden 138g Rindfleisch verarbeitet.

Lagerung: bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl lagern.

Nettoinhalt: 300g

Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Brajlovic GmbH
Zetschegasse 17/Top5
AT-1230 Wien

Nährwerte pro 100g
Energie: 1872 KJ / 451 kcal
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,50g
Eiweiss: 29g
Salz: 3g

6,49 EUR

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Zutaten: Apfel, Pflaume, Sauerkirsche (50%), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin.

Nettoinhalt: 400g

Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
Kapsikum d.o.o.
ul. Mladinska 43
MK-2400 Strumica

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1147 kj / 274 kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67g
davon Zucker 67g
Eiweiss 0,1g
Salz 0g

1,59 EUR

milde hausgemachte Salami - frisch vom Metzger - HIER KAUFEN!

Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 330g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

8,99 EUR

Natureta Kamniska Gorcica, slowenischer Senf aus Kamnik ist eine Spezialität in Slowenien!

Zutaten: Wasser, Senfsaat 19%, Branntweinessig, Kochsalz, Weinessig, Zucker, Gewürze. natürliche Aromen, Farbstoff Riboflavin.
Produkt enthält Senf.
 
Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nettoinhalt: 290g

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller: Eta zivilska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kamnik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 379 kj / 91 kcal
Fett: 5,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 2,4g
davon Zucker: 2,4g
Ballaststoffe: 4,8g
Eiweiß: 5,9g
Salz: 2,33g

2,29 EUR

Cokolino Ljesnjak Getreidebrei mit Schokolade und Haselnuss von Podravka. Zum perfekten Frühstück! MIt 7 angereicherten Vitaminen.

Zutaten: Getreide 50% (Weizengries, Weizenmehl), Zucker, Schokoladenpulver 9% (Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Haselnüsse 7%, Keks (Weizenmehl, Zucker, Hefe, raffiniertes Sonnenblumenöl, Magermilch) Milchpulver), Stärke und Vitamine (Thiaminmononitrat, Riboflavin, Pyridoxinhydrochlorid, L-Ascorbinsäure, DL-alpha-Tocopherolacetat, Folsäure, Nikotinamid).

Nettoinhalt: 200g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1762 kj / 417 kcal
Fett: 6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 79g
davon Zucker; 38g
Ballaststoffe: 3,4g
Protein: 6,5g
Salz: 0,01g
Vitamin E: 6mg
Vitamin C: 60mg
Vitamin B6: 0,9mg
Tiamin: 1mg
Riboflavin: 1mg
Niacin: 10mg
Folsäure: 110µg

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Zubereitung: den Inhalt in ein Topf geben und erhitzen.

Nettoinhalt: 280g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 265 kj / 63 kcal
Fett 2,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 8,2g
Zucker: 3g
Ballaststoffe: 1,1g
Protein: 0,9g
Salz: 1,42g

2,69 EUR

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