Istarska Kobasica Boskarin - luftgetrocknete Wurst vom Boskarin Rind aus Istrien 167g

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Art.Nr.: 159251
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istrische Wurst vom Boskarin Rind - suha istarska kobasica Boskarin.

Eine luftgetrocknete Spezialität aus Istrien! Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Die Kobasica (dt. Wurst) Boskarin ist eine typische und traditionelle Wurst in Istrien und darf auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen! Der Berg Ucka vereint alle Aromen und Geschmacksrichtungen in dieser Wurst mit dem frischen regionalen Fleisch aus der Region Istrien. Ein einzigartiges gastronomisches und kulinarisches Erlebnis für alle Feinschmecker und Liebhaber von Wurstspezialitäten aus Istrien.

Die Boskarin Rinder aus Istrien wurden früher hauptsächlich als Zugtier in der Landwirtschaft zum Pflügen der Äcker und zum Schleppen von schweren Steinen genutzt. Durch Modernisierung und Industrialisierung wurden immer weniger Boskarin Rinder gezüchtet und waren dadurch vom Aussterben bedroht.

Heute werden die Boskarin Rinder nur noch zu Gourmetzwecken gezüchtet, da das Fleisch von Boskarin Rinder nicht nur in Istrien sondern darüber hinaus in ganz Kroatien als eine wahre Delikatesse gilt.


Zutaten: Rindfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinespeck, Küchensalz, natürliche Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 167g

Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 918 KJ / 459 kcal
Fett: 36,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,5g
Proteine: 31,7g
Salz: 2,9g

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SANTA LUCIA Malvazija Kozlovic Wein aus Istrien, einer der Top-Weine in Kroatien und Aushängeschild von Kozlovic, sein wichtigster Wein!

Jahrgang: 2016
Traube: 100% istrische Malvazija (Malvasia/Malvasija)
Herkunft: Istrien/Westistrien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkohol: 14% vol.
Nettoinhalt: 0,75l
Hinweis: enthält Sulfite

Abfüller:
Vinarija Kozlovic
Vale 58
Momjan
HR-52460 Buje

27,99 EUR

Zimska Salama, die Wintersalami ist eines der TOP-Produkte und Aushängeschilder von Gavrilovic aus Kroatien! Die Edelsalami JETZT PROBIEREN!

Geschnitten in 1mm dünne Scheiben, erhalten Sie das feine Aroma, den Geschmack und Duft der Edelsalami Zimska Salama von Gavrilovic. Servieren Sie die Edelsalami in Kombination mit einem frischen Weissbrot, einem hochwertigen halbweichen Premium Käse, leicht gewürzt wie ein Emmentaler. Für einen noch intensiveren und kräftigeren Geschmack empfiehlt sich Meerrettichsauce oder Mayonnaise.

Ein idealer Begleiter zur Edelsalami sind die trockenen Rotweine der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Grauburgunder.


Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250, E251, Rauch. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 169g Fleisch. Wursthülle nicht essbar.

Lagerung: kühl lagern auf max. +10°C

Nettogewicht: 320g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1956kj / 472 kcal
Fett: 40g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker; 0,5g
Protein: 27g
Salz: 3,8g

9,95 EUR

Zlahtina Vrbnik: ein harmonischer Weißwein von der Insel Krk der rundum gelungen ist. Passt zu: hellen Fleischgerichten und gegrilltem Fisch.

Jahrgang: 2018
Rebsorte: Zlahtina
Weinbauregion: Insel Krk, Kvarner, Kroatien
Alkoholgehalt: 11% vol.
Geschmack: trocken
Hinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
PZ Vrbnik
Namori 2
HR-51516 Vrbnik

8,19 EUR

Kras Napolitanke Ljesnjak - Haselnuss Waffel, Eine exquisite Kombination aus knusprigen Waffelblättern und einer leckeren Cremefüllung.

Haselnussfüllung 72%. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm, Shea), fettreduziertes Kakaopulver, Haselnüsse 4%, Salz, Säureregulator E500, Aroma. Das Produkte kann Milch, Soja und Erdnüsse enthalten. 

Nettoinhalt: 420g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2260 kj / 540 kcal
Fett 29,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 33,4g
Protein: 4,5g
Salz: 0,4g

2,99 EUR

bei Kroatische Feinkost erhalten Sie den Plavac Mediterano Vrhunsko vino PZ Svirce von der Insel Hvar und weitere kroatische Weine, Käse

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Insel Hvar, Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14% vol.
Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Poljoprivredna zadruga Svirce
Svirce
HR-21462 Vrbanj

Hinweis: gemäß §9 Jugenschutzgesetz ist die Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten.

 

10,49 EUR

Olivenöl Ol Istria Ekstra djevicansko - extra vergine 0,75l

Herkunftsland der Oliven: Kroatien

Güteklasse 1 - natives Olivenöl extra - extra virgine

Lagerung: kühl und dunkel lagern

Nettoinhalt: 0,75l

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 3692 KJ / 898 kcal
Fett: 99,79g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,23g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Protein: 0g
Salz: 0g

 

 

15,95 EUR

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