Istarska Kobasica Boskarin - luftgetrocknete Wurst vom Boskarin Rind aus Istrien 167g

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4,49 EUR pro 100 g

Art.Nr.: 159251
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istrische Wurst vom Boskarin Rind - suha istarska kobasica Boskarin.

Eine luftgetrocknete Spezialität aus Istrien! Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Die Kobasica (dt. Wurst) Boskarin ist eine typische und traditionelle Wurst in Istrien und darf auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen! Der Berg Ucka vereint alle Aromen und Geschmacksrichtungen in dieser Wurst mit dem frischen regionalen Fleisch aus der Region Istrien. Ein einzigartiges gastronomisches und kulinarisches Erlebnis für alle Feinschmecker und Liebhaber von Wurstspezialitäten aus Istrien.

Die Boskarin Rinder aus Istrien wurden früher hauptsächlich als Zugtier in der Landwirtschaft zum Pflügen der Äcker und zum Schleppen von schweren Steinen genutzt. Durch Modernisierung und Industrialisierung wurden immer weniger Boskarin Rinder gezüchtet und waren dadurch vom Aussterben bedroht.

Heute werden die Boskarin Rinder nur noch zu Gourmetzwecken gezüchtet, da das Fleisch von Boskarin Rinder nicht nur in Istrien sondern darüber hinaus in ganz Kroatien als eine wahre Delikatesse gilt.


Zutaten: Rindfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinespeck, Küchensalz, natürliche Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 167g

Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 918 KJ / 459 kcal
Fett: 36,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,5g
Proteine: 31,7g
Salz: 2,9g

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Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz.

Nettogewicht: ca. 1000g

Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1484 KJ / 356 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Proteine: 34g
Salz: 5g

24,90 EUR

Der Domaci Rum von Badel, nicht nur zum backen, gerne auch getrunken in Verbindung mit Cola oder als Zusatz im Tee!

Zutaten: Wasser, Alkohol, Aroma, Farbstoff: Karamell
Alkoholgehalt: 35% vol.
Nettoinhalt: 1L
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller:
Badel 1862 d.d. 
Vlaska 116
HR-10 000 Zagreb

13,80 EUR

Der Pflaumenschnaps Maraska Sljivovica ist ein Erzeugnis für Verbraucher, die höchste Ansprüche stellen, trotz seiner Stärke mild und herrlich fruchtig

Alkoholgehalt: 40% vol.
Nettoinhalt: 1l
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller:
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

18,99 EUR

Bosanski Sudzuk - bosnische Rindersalami mit Knoblauch von Brajlovic - HIER KAUFEN!

Zutaten: Rindfleisch, Rinderfett, Pfeffer, Knoblauch, Wasser, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Gewürze. Für 100g Fertigprodukt wurden 138g Rindfleisch verarbeitet.

Lagerung: bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl lagern.

Nettoinhalt: 300g vakumiert

Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Brajlovic GmbH
Zetschegasse 17/Top5
AT-1230 Wien

Nährwerte pro 100g
Energie: 1872 KJ / 451 kcal
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,50g
Eiweiss: 29g
Salz: 3g

5,99 EUR

Jufka (Yufka) Teigblätter - Kore za pitu - 500g - Klas

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizenstärke, Sonnenblumenöl, Weizengluten, Glukosesirup, Eier, Kochsalz, Emulgator Sojalecithin.
 
Nettoinhalt: 500g (12 Blätter)

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Hersteller:
Klas d.d. Sarajevo
Paromlinska 43
BiH - 71000 Sarajevo

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1197 kj / 282  kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 1,6g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,33g

1,99 EUR

Cesnjovka kobasica - Knoblauchwurst! Die Salami ist OHNE GLUTEN! OHNE SOJA! OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER! OHNE FARBSTOFFE!

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Antioxidationsmittel E301,Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel E250, Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt hergestellt durch trocknen aus 153g frischen Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C.

Nettogewicht: 200g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
PPK karlovacka mesna industrija d.d.
Selce 33
HR-47000 Karlovac

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1749 kj / 422 kcal
Fett: 36,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,4g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker; <0,5g
Protein: 22,1g
Salz: 3,9g.

4,99 EUR

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