Grof Lovski kobasica Kulenova seka od divlje svinje - aus Wildschwein 375g

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Art.Nr.: 534249(4)
Hersteller: Grof Lovski
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Grof Lovski kobasica Kulenova seka!

die Graf Lovski Kulenova seka (Kulen´s Schwester) wird aus 80% Wildschwein hergestellt, mild geräuchert und mit natürlichen Gewürzen verfeinert.


 

Grof Lovski Kulenova seka od divlje svinje - Kulenova seka aus Kroatien - Servierempfehlung

Genossen wird Kulenova seka fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack der Kulenova seka zu genießen, empfehlen wir die Scheiben auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack. Sofern ein Glas Wein dabei sein darf, empfehlen wir einen kräftigen Rotwein, der dem charakteristischen Wildaroma standhalten kann wie z.B. einen Cabernet Sauvignon, Pinot Noir aber auch ein Merlot. 
 

 

Grof Lovski kobasice - die Qualität! 

Die hohe Qualität der Rohstoffe sind die Grundlage um eine außergewöhnliche Qualität von Produkten zu erzielen. Aus kroatischen Jagdgebieten stammen die Wildschweine, die anschließend im Produktionsprozess in einer Fabrik in Cazma von einem sehr kleinen, aber äußerst professsionellem Team durch jahrelange Erfahrung und Wissen verarbeitet und verfeinert werden.



Zutaten: Wildschweinfleisch 80%, Schweinefleisch, Schweinefettgewebe, Salz, natürliche Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 168g frischem Fleisch. Schnur vor dem Verzehr entfernen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 375g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Lovski d.o.o.
Dordiceva 16
HR-10000 Zagreb

Produktionsanlage:
F. Vidovica 59 d
HR-43240 Cazma

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2010 kj / 484 kcal
Fett: 38,98g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,59g
Kohlenhydrate: 2,96g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 30,46g
Salz: 3,29g

Grof Lovski kobasica Kulenova seka od divlje svinje - aus Wildschwein 375g

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hausgemachte Paprika Rauchpeitschen - frisch vom Metzger in Premiumqualität hergestellt.

Zutaten: Schweinefleisch 60%, Schweinespeck 40%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Paprika, Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: Nettoinhalt: 1 Paar (ca. 100g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

2,49 EUR

Domaca kobasica ljuta - Höllenwurst scharf - frisch vom Metzger - HIER KAUFEN!

Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Ring (ca. 230g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

5,49 EUR

Istarska kobasica mit Trüffel nach altem kroatischen Familienrezept hergestellt, über Buchenholz kalt geräuchert und luftgetrocknet

Zutaten: Schweinefleisch 96%, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Trüffel, WEIN, frischer Knoblauch, Gewürze, Aroma.
Lagerung: kühl lagern zwischen +2°C bis +8°C
Nettoinhalt: 2 Würste (326g)
Herkunftsland: Österreich
Hersteller:
Speckspezialitäten Simic GmbH
Gewerbepark Trimmelkam 2
AT - 5120 Sankt Pantaleon

 

5,21 EUR

Pager Käse ist eine weltbekannte Schafskäse-Spezialität, die auf der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird. Sehr würzig und intensiv im Geschmack

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 300g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

10,77 EUR

Grof Lovski Salama od divljaci - Wildschweinsalami - Wildsalami, mild geräuchert und mit natürlichen Gewürzen verfeinert

Zutaten: Wildschweinfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinefettgewebe, Salz, natürliche Gewürze, Zucker, Antioxidantien: Natriumisoascorbat und Rosmarinextrakt, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 172g frischem Fleisch. Wursthülle vor dem Verzehr entfernen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 250g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Lovski d.o.o.
Dordiceva 16
HR-10000 Zagreb

Produktionsanlage:
F. Vidovica 59 d
HR-43240 Cazma

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2007 kj / 484 kcal
Fett: 40,98g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,64g
Kohlenhydrate: 0,44g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 27,21g
Salz: 3,72g

8,49 EUR

Podravka EVA Adria kroatische Sardinen in Olivenöl - Jadranske srdele - Sardine - Sardina - Fischkonserven.

Sterilisierte Konserve. Zutaten: Sardinen (Sardina pilchardus) mind. 70%, Olivenöl max. 30%, Speisesalz.

Fanggebiet: FAO 37.2.1 Adriatisches Meer

Fangmethode: Ringwadennetze

Nettoinhalt: 115g, enthält mind. 81g Fisch.

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller A:
Mirna d.d.
G.Paliaga 8
HR- ´52210 Rovinj

Hersteller B:
Parma Fish d.o.o.
Antuna Gustava Matosa 16
HR-21000 Split

hergestellt für:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1231 kj / 297 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Protein: 18g
Salz: 1,1g
Kalzium: 340mg
Omega-3-Fettsäure: 1,9g EPA + DHA 1,7g

2,99 EUR

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