Grof Lovski Salama od divljaci - (Salama od divlje svinje) Wildsalami - Wildschweinsalami 250g

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Art.Nr.: 534034(4)
Hersteller: Grof Lovski
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Grof Lovski Wildsalami vom Wildschwein!

die Graf Lovski Wildsalami aus Wildschweinfleisch wird mild geräuchert und mit natürlichen Gewürzen verfeinert.


 

Grof Lovski Salama divlja svinja - Wildsalami aus Kroatien - Servierempfehlung

Genossen wird die Wildschweinsalami fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack der Wildsalami zu genießen, empfehlen wir die Scheiben auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack. Sofern ein Glas Wein dabei sein darf, empfehlen wir einen kräftigen Rotwein, der dem charakteristischen Wildaroma standhalten kann wie z.B. einen Cabernet Sauvignon, Pinot Noir aber auch ein Merlot. 
 

 

Grof Lovski Salami - die Qualität! 

Die hohe Qualität der Rohstoffe sind die Grundlage um eine außergewöhnliche Qualität von Produkten zu erzielen. Aus kroatischen Jagdgebieten stammen die Wildschweine, die anschließend im Produktionsprozess in einer Fabrik in Cazma von einem sehr kleinen, aber äußerst professsionellem Team durch jahrelange Erfahrung und Wissen verarbeitet und verfeinert werden.



Zutaten: Wildschweinfleisch 40%, Schweinefleisch, Schweinefettgewebe, Salz, natürliche Gewürze, Zucker, Antioxidantien: Natriumisoascorbat und Rosmarinextrakt, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 172g frischem Fleisch. Wursthülle vor dem Verzehr entfernen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 250g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Lovski d.o.o.
Dordiceva 16
HR-10000 Zagreb

Produktionsanlage:
F. Vidovica 59 d
HR-43240 Cazma

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2007 kj / 484 kcal
Fett: 40,98g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,64g
Kohlenhydrate: 0,44g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 27,21g
Salz: 3,72g

Abbildung Grof Lovski Salama od divljaci - (Salama od divlje svinje) Wildschweinsalami - Wildsalami 250g

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Domaca Paprika kobasica - frisch vom Metzger - HIER KAUFEN!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Paprika 1,5%, Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Paar (ca. 220g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

4,49 EUR

Abbildung eines Stückes Trapist sir - Käse (Kuhmilch Käse) Paska Sirana Insel Pag 300g

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt.

Nettogewicht: 300g (Toleranzgewicht +/- 10g)

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1735,95kj / 418,16kcal
Fett: 33,16g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,64g
Kohlenhydrate: 4,21g
davon Zucker: 0,41g
Eiweiß: 25,72g
Salz: 2,12g

5,67 EUR

Istarska kobasica mit Trüffel nach altem kroatischen Familienrezept hergestellt, über Buchenholz kalt geräuchert und luftgetrocknet

Zutaten: Schweinefleisch 96%, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Trüffel, WEIN, frischer Knoblauch, Gewürze, Aroma.
Lagerung: kühl lagern zwischen +2°C bis +8°C
Nettoinhalt: 2 Würste (326g)
Herkunftsland: Österreich
Hersteller:
Speckspezialitäten Simic GmbH
Gewerbepark Trimmelkam 2
AT - 5120 Sankt Pantaleon

 

5,21 EUR

Grof Lovski kobasica Kulenova seka od divlje svinje - vom Wildschwein aus Kroatien

Zutaten: Wildschweinfleisch 80%, Schweinefleisch, Schweinefettgewebe, Salz, natürliche Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 168g frischem Fleisch. Schnur vor dem Verzehr entfernen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 375g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Lovski d.o.o.
Dordiceva 16
HR-10000 Zagreb

Produktionsanlage:
F. Vidovica 59 d
HR-43240 Cazma

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2010 kj / 484 kcal
Fett: 38,98g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,59g
Kohlenhydrate: 2,96g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 30,46g
Salz: 3,29g

10,95 EUR

Podravka EVA Adria kroatische Sardinen in Olivenöl - Jadranske srdele - Sardine - Sardina - Fischkonserven.

Sterilisierte Konserve. Zutaten: Sardinen (Sardina pilchardus) mind. 70%, Olivenöl max. 30%, Speisesalz.

Fanggebiet: FAO 37.2.1 Adriatisches Meer

Fangmethode: Ringwadennetze

Nettoinhalt: 115g, enthält mind. 81g Fisch.

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller A:
Mirna d.d.
G.Paliaga 8
HR- ´52210 Rovinj

Hersteller B:
Parma Fish d.o.o.
Antuna Gustava Matosa 16
HR-21000 Split

hergestellt für:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1231 kj / 297 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker; 0g
Protein: 18g
Salz: 1,1g
Kalzium: 340mg
Omega-3-Fettsäure: 1,9g EPA + DHA 1,7g

2,99 EUR

Zdenka sir Schmelzkäse der Kultkäse aus Kroatien, der Schmelzkäse wird nach einem Originalrezept hergestellt, oft als Zutat für Soßen und verschiedene Gerichte verwendet

Zutaten: halbharter Käse (Milch), Wasser, Molkepulver, emulgierende Salze (E450, E452), Säureregulator (E339). Enthält mind. 35% Milchfett und Trockenmasse. Mind. 36% Fett i.d.Tr.

Nettoinhalt: 140g (8x17,5g)

Lagerung: kühl lagern (max. +2 - +8°C)

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Zdenka mlijecni proizvodi d.o.o.
Trg kralja Tomislava 15
HR-43293 Veliki Zdenci

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 878 kj / 211 kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: <1g
Proteine: 15g
Salz: 2g

1,99 EUR

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