FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein - frisch vom Metzger!

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Frischer Mangalitza Schinken vom ungarischen Wollschwein - frisch vom Metzger!

Ein sehr aromatischer Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein (Mangalitzaschwein). Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet Schwein hervorsticht, wird das Fleisch des Mangalicaschweins nur leicht und dezent gewürzt, über Buchenholz veredelt und verfeinert, damit der aromatische Eigengeschmack des Fleisches erhalten bleibt. Das Fett der dicken Speckschicht rundet den Schinken geschmacklich ab und ist zudem wunderbar zart schmelzend.

Ob für eine deftige Vesperplatte oder als Einlage für einen Eintopf, die intensive dunkelrote Farbe des Schinkenspecks macht schon beim Hinschauen Appetit auf mehr!

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz des Schinken bevorzugen, dann können Sie diesen einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung kühl und trocken lagern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.


Zutaten: Mangalitzafleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Nettogewicht: 806g

Lagerung: kühl lagern

Herkunftsland: Deutschland
Herkunftsland Fleisch: Ungarn

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe!

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Abbildung eines Glases Natureta Paprika fileti - Paprikafilet 530g ohne Konservierungsstoffe

Pasteurisiert. Zutaten: gelbe Paprikafilet, Wasser, weisser Essig, Zucker, Speisesalz.

Nettoinhalt: 530g
Abtropfgewicht: 290g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA Kamnik d.o.o.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 129 kj / 31 kcal
Fett 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 5,2g
Zucker: 5g
Ballaststoffe: 2g
Protein: 1g
Salz: 0,98g

2,99 EUR

Pecena paprika - gebratene Paprika - geröstete Paprika von Podravka, mit Knoblauch verfeinert. Eine sehr beliebte Balkanspezialität!

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Nettoinhalt: 650g
Abtropfgewicht: 400g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Nord Mazedonien

hergestellt für:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 128 kj / 30 kcal
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 5,6g
davon Zucker; 1,3g
Protein: 1,6g
Salz: 1,2g

4,19 EUR

Sunka Mandolina - gekochter Schinken aus dem Traditionshaus Gavrilovic mit 80% Schweinefleisch in der Konservendose. Ideal zum Vesper mit Käse und Oliven.

Zutaten: Schweinefleisch (81%) von der Schweinekeule, Wasser, Kochsalz, Zucker, Stabilisatoren: Triphosphate, Geliermittel: verarbeitete Euchema-Algen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel Natriumnitrit.

Sterilisierte Konserve mit Fleischstücken.

Lagerung: bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Nettoinhalt: 340g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller: 
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 767 kj / 184 kcal
Fett 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,9g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Protein: 16g
Salz: 2,8g

5,69 EUR

Abbildung eines Laibes Poljorad Travnik Kashkaval - Käse aus Bosnien

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz 3,2%. Trockenmaterial mind. 50%, Milchfett mind. 45% Fett i.d.Tr.

Nettoinhalt: 400g

Lagerung: kühl lagern bis +6°C. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Herkunftsland: Bosnien & Herzegowina

Hersteller:
Poljorad d.o.o.
Bosanska BB
BiH - 72283 Turbe, Travnik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1302 kJ / 313 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,6g
Kohlenhydrate: 1,42g
davon Zucker: 1,42g
Eiweiß: 22,93g
Salz: 1,7g

4,99 EUR

Pionir Karamela lesnik - Karamel Bonbons mit Haselnuss. Weiches Milchkaramell trifft auf Haselnuss. Das serbische Traditionshaus Pionir ist ein sehr bekannter Hersteller von süßen Leckereien.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Vollmilchpulver(6%), Pflanzenfett, Haselnüsse (5%), Milchbutter, Tafelsalz, Aroma. Enthält Milch und Nüsse. Produkt kann Spuren von Soja, Pulvereiweiss, Gluten, Erdnüssen und anderen Nüssen und Sesam erhalten.

Nettoinhalt: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Ursprungsland: Serbien

Hersteller:
Pionir d.o.o.
Sencanski put 83
RS - Beograd


Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1819 kj / 433 kcal
Fett 12,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,3g
Kohlenhydrate: 78,8g
Zucker: 65g
Protein: 2,4g
Salz: 0,2g

1,29 EUR

Podravka Vegeta Würzmischung besteht darin, dass es das natürliche Aroma von Gerichten nicht dominiert, sondern ergänzt und abrundet.

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Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Nettoinhalt: 200g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 697 kj / 164 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 32g
davon Zucker; 22g
Protein: 8,5g
Salz: 56,9g

3,19 EUR

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