FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein - frisch vom Metzger!

34,54 EUR

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. 2,99 Kühlpauschale (einmalig pro Bestellung)

Lieferzeit: 3-4 Tage

26,90 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 222222-MS
 drucken

Sehr geehrte Kunden,

bitte beachten Sie:

aufgrund erhöhter Nachfrage kann es zu längeren Lieferzeiten kommen!


Frischer Mangalitza Schinken vom ungarischen Wollschwein - frisch vom Metzger!

Ein sehr aromatischer Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein (Mangalitzaschwein). Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet Schwein hervorsticht, wird das Fleisch des Mangalicaschweins nur leicht und dezent gewürzt, über Buchenholz veredelt und verfeinert, damit der aromatische Eigengeschmack des Fleisches erhalten bleibt. Das Fett der dicken Speckschicht rundet den Schinken geschmacklich ab und ist zudem wunderbar zart schmelzend.

Ob für eine deftige Vesperplatte oder als Einlage für einen Eintopf, die intensive dunkelrote Farbe des Schinkenspecks macht schon beim Hinschauen Appetit auf mehr!

Tipp: Wenn Sie eine festere Konsistenz des Schinken bevorzugen, dann können Sie diesen einfach zum trocknen und zur weiteren Reifung kühl und trocken lagern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das Mangalica Schwein ist eine ungarische Schweinerasse und war fast ausgestorben. Mittlerweile erlebt das Mangalica Schwein eine Renaissance und ist bei Kennern und Gourmets gleichermaßen sehr beliebt. Das Fleisch vom Mangalica Schwein (auch Wollschwein genannt), ist zart und feinfaserig mit einer edlen Marmorierung und einer charakteristischen Speckschicht, welche dem Mangalitzafleisch einen saftigen und kräftigen Geschmack verleiht.


Zutaten: Mangalitzafleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Nettogewicht: 1284g

Lagerung: kühl lagern

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe! FRISCHER Mangalitza Schinken - Schinkenspeck vom ungarischen Wollschwein. Ein sehr aromatischer Schinkenspeck. Perfekt für Vesperplatte und Eintöpfe!
 Zurück