FRISCHER Lachsschinken geräuchert aus dem Kotelettstück - Pecenica - Frisch vom Metzger

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Art.Nr.: 222222-LS-332g
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Frischer saftiger Lachsschinken - frisch vom Metzger, eine ausgezeichnete Delikatesse!

Lachsschinken hat weder mit Schinken noch was mit Fisch zu tun, sondern es bezieht sich auf den mageren, sehnenarmen Kotelletstrang des Schweinerückens (Schweinelachs). Der Lachsschinken wird aus dem Lendenkotelletstück des Schweinerückens herausgeschnitten, ganz ohne Fett und Sehnen.

Anschließend wird der Lachsschinken für einige Tage in einer milden Pökellake eingelegt und danach für einige Tage aufgehängt, bis die äußere Schicht leicht angetrocknet ist.

Im Anschluß wird der Lachsschinken im Netz über Buchenholz mild geräuchert und bekommt so seinen rauchigen, zart salzigen Geschmack. Lachsschinken ist eine ausgezeichnete, kalorienarme Delikatesse!

In dünne Scheiben aufgeschnitten, darf dies auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen. Für Schweinekarree werden nur die besten Stücke verwendet.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E250), Zucker.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Nettogewicht: 332g

Lagerung: kühl lagern

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

Nährwerte pro 100g
Energie: 707 KJ / 169 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,42g
Proteine: 36,43g
Salz: 4,03g

Frischer saftiger Lachsschinken - Pecenica, frisch vom Metzger, eine ausgezeichnete Delikatesse! Im Netz über Buchenholz mild geräuchert und bekommt so seinen rauchigen, zart salzigen Geschmack Frischer saftiger Lachsschinken - Pecenica, frisch vom Metzger, eine ausgezeichnete Delikatesse! Im Netz über Buchenholz mild geräuchert und bekommt so seinen rauchigen, zart salzigen Geschmack Frischer saftiger Lachsschinken - Pecenica, frisch vom Metzger, eine ausgezeichnete Delikatesse! Im Netz über Buchenholz mild geräuchert und bekommt so seinen rauchigen, zart salzigen Geschmack Frischer saftiger Lachsschinken - Pecenica, frisch vom Metzger, eine ausgezeichnete Delikatesse! Im Netz über Buchenholz mild geräuchert und bekommt so seinen rauchigen, zart salzigen Geschmack

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Pager Käse ist eine weltbekannte Schafskäse-Spezialität, die auf der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird. Sehr würzig und intensiv im Geschmack

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 330g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

11,85 EUR

Govedi Prsut, getrocknetes Rinderrauchfleisch frisch vom kroatischen Metzger, für Vesper oder als Einlage für Eintöpfe.

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Rauch.

Nettogewicht: 314g

Herkunftsland: Deutschland

Lagerung: kühl und trocken lagern, optimal bei +15°C

Hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

8,13 EUR

Palenta Instant Maismehl - kukuruzna krupica - Franck 450g

Zutaten: Maismehl

Hinweis: kann Spuren von Gluten enthalten.

Herkunftsland: Kroatien

Nettoinhalt: 450g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,49 EUR

Brotaufstrich LINO LADA NOUGAT von Podravka aus Kroatien, ein Aufstrich aus Haselnüssen und Kakao.

Zutaten:  Zucker, Sonnenblumenöl, Haselnüsse (13%), fettreduziertes Kakaopulver (7,4%), Magermilchpulver, , Molkenpulver, pflanzliches Fett (Palm, Soja), Emulgatoren (Sojalecithin, E471), vollständig hydrogiertes Rapsfett, , Aroma.

Lagerung: trocken bei einer Raumtemperatur von 15-20°C lagern

Nettoinhalt: 350g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2209 kj / 529 kcal
Fett: 30g
davon gesättigte Fettsäuren: 5g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker;57g
Protein: 6g
Salz: 0,18g

4,59 EUR

lecker gefüllten Pionir Negro Bonbons. Das Geheimnis liegt an dem speziellen Lakritz Geschmack aus Pflanzenextrakt, kombiniert mit Minze die eine perfekte Frische bietet.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Lakritzfüllung 20% (Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Milchpulver, Lakritz 0,4%), natürliche Aromen, Farbstoffe (E153). Enthält Milch. Kann Spuren von Soja erhalten. Enthält Süssholz (wenn 100mg/kg überschritten werden).

Nettoinhalt: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Ursprungsland: Serbien

Hersteller: 
Pionir d.o.o.
Sencanski put 83
RS - Beograd


Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1633 kj / 390 kcal
Fett 1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 95,5g
Zucker: 75,5g
Protein: 1g
Salz: 0,2g

1,19 EUR

handgemachte Tulumba nach traditionellem Rezept aus Nord Mazedonien, hergestellt aus Filoteig mit Walnüssen

Zutaten: Weizenmehl, Überzug 70% (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma: Vanillepulver), Pflanzenöl (Sonnenblumen), pasteurisierte Eier, Wasser, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Maisstärke, Natriumpyrophosphat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Das Produkt kann Spuren von Hartschalenobst (Nüsse) und Erdnüsse enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt. 

Lagerung: trocken und kühl lagern

Nettogewicht: 500g

Herkunftsland: NordMazedonien

Hersteller:
Kolid International GmbH
Koeshino bb
MK-2400 Strumica

Nährwerte pro 100g
Energie 1517 kj / 363 kcal
Fett: 6,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 3g
Kohlenhydrate: 73,3g
davon Zucker: 36,6g
Ballastsoffe: 2,6g
Eiweiss: 4g
Salz: 0,1g

4,79 EUR

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