Domaci Kulen Premium - hausgemachte Paprikasalami - Handgemacht 1076g - frisch vom Metzger

28,94 EUR

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26,90 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 5000300-2-N
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Premium Domaci Kulen, frisch vom kroatischen Metzger, typisch kroatisch mit persönlicher Note!

Eine Delikatesse für jeden Feinschmecker!
Die hausgemachte und handgemachte Kulen Paprikasalami wird frisch mit besten Zutaten und einer persönlichen Note vom kroatischen Metzger hergestellt für ein würziges und intensives Aroma. Für die Herstellung werden grobes Hackfleisch, schwarzer Pfeffer, roter Paprika und Knoblauch verwendet und die Wurstmasse in Naturdarm gefüllt. Anschließend wird der Kulen mit Naturrauch kalt geräuchert. Der Geschmack ist würzig, intensiv, leicht säuerlich.

Genossen wird Kulen fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack des Kulen zu genießen, empfehlen wir die Scheiben des Kulen auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack.

Neben dem fein aufgeschnittenen Kulen auf frischem Brot harmoniert der Kulen auch perfekt mit feinem Käse, halbharte oder leicht pikante Käsesorten. Für einen intensiveren Geschmack kann Kulen auch mit Meerrettichsauce oder Mayonnaise serviert werden.


Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze.

Lagerung: kühl und trocken lagern bis +15°C

Nettoinhalt: 1076g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

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Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 2 x 2 Paar (4 Würste), ca. 440g (1 Paar = ca. 220g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

7,98 EUR

Dalmatinska suha svinjska pecenica, getrocknetes Schweinekarree aus Dalmatien von Pivac, eine ausgezeichnete Delikatesse!

Zutaten: Schweinelende ohne Knochen, Kochsalz, Konservierungsmittel E250

Nettogewicht: ca. 400g

Lagerung: kühl lagern bis max. +12°C

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac


Nährwerte pro 100g
Energie: 707 KJ / 169 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,42g
Proteine: 36,43g
Salz: 4,03g

7,96 EUR

Istarska Kobasica Tartufi - Wurst mit schwarzem Trüffel aus Istrien 167g

Zutaten: Schweinefleisch 88%, Schweinefett, Küchensalz, natürliche Gewürze, Trüffel bis zu 3%, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 167g

Lagerung: kühl lagern bis 18°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 1432 KJ / 342 kcal
Fett: 23,23g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,3g
Kohlenhydrate: 0,56g
davon Zucker: 0,56g
Proteine: 33,3g
Salz: 4,44g

6,99 EUR

Domaca Kobasica ljuta - geräucherte Wurst scharf - frisch vom kroatischen Metzger!

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch (20%), Paprika, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Ingwer, Salz, Rauch.

Nettogewicht: ca. 900g (1 Paar)

Herkunftsland: Deutschland

Lagerung: kühl und trocken lagern, optimal bei +15°C

Hergestellt:
in Deutschland hergestellt für Kroatische Feinkost

15,12 EUR

Kraski vrat Budjola - Schweinenacken geräuchert PIVAC

Zutaten: Schweinefleisch (Schweinenacken ohne Knochen), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel E250 und E252, Gewürzextrakt.

Nettogewicht: ca. 800g

Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1300 KJ / 312 kcal
Fett: 20,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Proteine: 30,95g
Salz: 6,4g

15,92 EUR

Originalni Livanjski sir - Livno Käse (Bergkäse) 600g

Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchkulturen, Lab, NaNO3, CaCI2, NaCI
Ein Hartkäse mit mind. 50% Fett (i.d.T.). Vakuumverpackt.

Nettogewicht: ca. 600g

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Lagerung: kühl lagern zwischen +6°C bis +8°C

Hersteller:
Mljekara Livno
Splitska 3
BiH - 80101 Livno

11,94 EUR

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