Domaci Istarski Prsut narezak - Schinken geschnitten aus Istrien luftgetrocknet

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istrischer Schinken geschnitten - Istarski Prsut narezak.

Eine hausgemachte und luftgetrocknete Schinkenspezialität! Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Was ist das Geheimnis des Istarski Prsut? Reicher Geschmack, die sanfte Struktur des Fleisches, die Aromen und Geschmacksrichtungen der verschiedenen Gewürze. Mit seinem milden mediteranen Klima in Istrien wo sich die Winde von der  Adria und dem Berg Ucka treffen, erhält der Schinken ideale klimatische Bedingungen um an der Luft zu trocknen und in seiner Reifezeit sein feines Aroma zu erhalten.

Prsut wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt: Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, grobes Meersalz, natürliche Gewürze, Konservierungsmittel E250 (Natriumnitrit).

Nettogewicht: 188g

Lagerung: kühl lagern bis 8°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost 
Malscherstr. 53a
D-76467 Bietigheim

Nährwerte pro 100g
Energie: 1052 KJ / 251 kcal
Fett: 16g
davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Proteine: 25,9g
Salz: 5,39g

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Abbildung Istrien Malvazija Vino Weisswein trocken

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Malvazija
Weinanbaugebiet: Porec, Istrien/Westistrien/Kroatien
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 1l
Abfüller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

4,99 EUR

Bosanski Sudzuk - bosnische Rinderwurst  von Brajlovic - HIER KAUFEN!

Zutaten: Rindfleisch, Rinderfett, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Farbstoff: Rote Beete,, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Nicht essbare Wursthülle. Für 100g Fertigprodukt wurden 138g Rindfleisch verarbeitet.

Lagerung: bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl lagern.

Nettoinhalt: 450g vakumiert

Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Brajlovic GmbH
Zetschegasse 17/Top5
AT-1230 Wien

Nährwerte pro 100g
Energie: 1872 KJ / 451 kcal
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,50g
Eiweiss: 29g
Salz: 3g

7,99 EUR

Foto von Mangalica kolbasz vom ungarischen Mangalitza Schwein

Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Paar (2 Würste), ca. 330g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

9,95 EUR

Svinjski Paprikas - Gulaschsuppe von Gavrilovic, nach traditionellem Rezept. In nur wenigen Momenten eine genussbereite Mahlzeit.

Zutaten: Schweinefleisch 35%, Wasser, Tomatenmark, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Gewürze. Sterilisierte Dauerkonserve.

Nettoinhalt: 300g

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 480 kj / 115 kcal
Fett 7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 5g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiss: 8g
Salz: 1,3g

2,99 EUR

scharfe ungarische Gulaschcreme von Univer aus Ungarn. Zur Zubereitung von Gulasch, Suppen, Saucen. JETZT PROBIEREN!

Zutaten: Gewürz-, Chili- und Tomatenpaprika, Salz, Zwiebel, Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker E621, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan,Gewürz- und Selleriearoma,  Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit), Lorbeerblatt.

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Nettoinhalt: 70g

Ursprungsland: Ungarn

Hersteller:
Univer Product Zrt.Urihegy 294
H-6044 Kecskemet-Hetenyegyhaza

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 481 kj / 116 kcal
Fett: 7,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 5,8g
davon Zucker: 3,9g
Ballaststoffe: 4,1g
Eiweiß: 4,7g
Salz: 11,5g

1,39 EUR

Die Podravka Suppe Slavonska juha - Goveda juha, die slawonische Suppe mit Rindfleisch, Nudeln, Paprika aus Kroatien ist die perfekte Sonntagssuppe!

Trockenerzeugnis für 3 Teller - 800ml Suppe. Zutaten: 27,6% Nudeln (Durum Hartweizengrieß, Eier), Weizenmehl, getrocknetes Gemüse 11% (Tomaten 4%, Zwiebeln, rote Paprika 1,4%, grüne Paprika 1,4%, Knoblauch), Speisesalz, Maisstärke, Palmfett, Zucker, getrocknetes Rindfleisch 4%, Hefeextrakte, getrocknetes Rindfleischextrakt, Gewürze, Weizengrieß, Rinderfett, Eiweißpulver, Antioxidans (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Milch und Sellerie enthalten.

Nettoinhalt: 76g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1528 kj / 363 kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Kohlenhydrate: 54g
davon Zucker; 16g
Ballaststoffe: 4,5g
Protein: 12g
Salz: 11,2g

1,99 EUR

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