Domaca Istarska Panceta - hausgemachter Bauchspeck aus Istrien

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Domaca Istrijanska Panceta, ein herrlicher Premium Speck aus Istrien! Herrlich deftig lecker!

Eine Spezialität in Istrien!
Für den Istarska Panceta werden nur hochwertige Rohstoffe zur Herstellung verwendet. Für die Herstellung wird nur bestre Schweinebauch mit einem niedrigen Fettgehalt verwendet und mit natürlichen Gewürzen wie Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch verfeinert. Premium Speck geräuchert und anschließend getrocknet, frisch vom kroatischen Metzger hergestellt.

Servierempfehlung: Panceta mit einem Messer in feine Schneiden und genießen, in kleine Würfel schneiden und mit Omlett servieren oder in dünnen Scheiben mit Brot oder als Einlage für herrlich deftige Gerichte verwenden wie z.B. Eintöpfe, Aufläufe, Suppeneinlagen etc..

Zu einem guten und ausgiebigen Vesper (kroatisch "meza") kann man Speck auch mit einem schönen fruchtigen Merlot oder Teran Rotwein servieren. Einfach mal probieren!


Zutaten: Schweinefleisch (Schweinebauch), Küchensalz, natürliche Gewürze, Konservierungsmittel Natriumnitrit.

Nettogewicht: ca. 270g

Lagerung: kühl und trocken lagern bis +10°C

Herkunftsland: Kroatien

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim/Baden

Nährwerte pro 100g
Energie: 1542 KJ / 367 kcal
Fett: 35,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,4g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: 0,6g
Proteine: 25,9g
Salz: 4g

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Dingac, ein Spitzenrotwein aus Dalmatien, sehr fruchtig und intensiv nach dunklen Beeren, leichter Note nach würziger Eiche mit einem langen Nachklang am Gaumen

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Peljesac/Dalmatien//Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Hersteller:
Vinarija & PZ Dingac
Potomje
HR-Peljesac

16,99 EUR

Originalni Livanjski sir - Livno Käse (Bergkäse) 600g

Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchkulturen, Lab, NaNO3, CaCI2, NaCI
Ein Hartkäse mit mind. 50% Fett (i.d.T.). Vakuumverpackt.

Nettogewicht: ca. 600g

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Lagerung: kühl lagern zwischen +6°C bis +8°C

Hersteller:
Mljekara Livno
Splitska 3
BiH - 80101 Livno

11,94 EUR

Argeta Pasteta Tuna - Tunina Pasteta - Thunfisch Aufstrich Pastete Brotaufstrich mit Paprika und Gewürzen verfeinert.

Zutaten: gekochtes Thunfischfleisch (32%), Trinkwasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps und Soja) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Milcheiweiss 3%, Kartoffelstärke, Zwiebeln, konzentrierte Fischbrühe, Sojamehl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürz- und Kräuterextrakte (enthält auch Sellerie), Hefeextrakt, Paprikaextrakt.

sterilisierte Dauerkonserve

Nettoinhalt: 95g

Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verzehren.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
Droga Kolinska
Zivilska industrija d.d.
Kolinska ulica 1
SI-1544 Ljubljana

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1325 kJ / 320 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 13g
Salz: 1,2g

1,59 EUR

Kolid Strumica Marinirana crverna Paprika, eingelegte rote Paprika, ohne Konservierungsstoffe, eine sehr beliebte Balkanspezialität!

Pasteurisiert. Zutaten: rote Paprika, Wasser, Zucker, Essig, Speisesalz, Gewürze.

Nettoinhalt: 720ml
Abtropfgewicht: 320g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Nord Mazedonien

Hersteller:
Kolid S Team d.o.o.e.l.
Kolesino 6
MK-2400 Strumica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 102 kj / 24 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 4,9g
davon Zucker; 4,3g
Protein: 1,1g
Salz: 1,28g

3,49 EUR

Mangalica kolbasz vom ungarischen Mangalitza Schwein -  HIER KAUFEN!

Zutaten: Mangalitzafleisch 71%, Mangalitzaspeck 23%, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Paar (2 Würste), ca. 340g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

9,99 EUR

Natureta gemischter Gemüsesalat aus frischem Gemüse, ohne Konservierungsstoffe!

Pasteurisiert. Gemüse in veränderlichen Anteilen (Paprika, Tomaten, Gurken, Kohl, Karotten, Zwiebeln), Wasser, Speisesalz, Zucker, weißer Essig, natürliches Aroma. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nettogewicht: 530g
Abtropfgewicht: 280g
Pasteurisiert

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 45 kj / 11 kcal
Fett: 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe: 1,2g
Eiweiß: 0,6g
Salz: 1,23g

2,99 EUR

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