Dalmatinski Prsut - dalmatinischer Schinken luftgetrocknet Pivac

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19,90 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 015388-1100g
Hersteller: Pivac d.o.o.
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Dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut, 12 Monate luftgetrocknet

luftgetrockneter Schinken aus Dalmatien, Dalmatinski Prsut mit geographisch geschützter Herkunftsbezeichnung! Prsut aus Dalmatien hat eine lange Tradition und wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt. Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.
Dalmatinischer Schinken (Dalmatinski Prsut) ist eine Schinkenspezialität in Kroatien, vergleichbar dem spanischen Serrano Schinken oder dem Parmaschinken aus Italien.
Für den dalmatinski Prsut von Pivac wird zur Herstellung nur qualitativ hochwertiges Fleisch aus der Schweinehinterkeule verwendet um den typischen Geschmack des dalmatinischen Schinkens zu gewährleisten. Anschließend wird der Prsut in Salzwasser aus der Adria eingelegt und gepökelt. Nach der Lagerzeit im Salz wird der Schinken gewaschen und vom Salz entfernt. Anschließend wird der Prsut geräuchert und unter besonders kontrollierten Bedingungen von Temperatur, Luftströmung und Feuchtigkeit 12 Monate luftgetrocknet.
 

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz.

Nettogewicht: ca. 1100g

Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1484 KJ / 356 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Proteine: 34g
Salz: 5g

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Nettoinhalt: 650g
Abtropfgewicht: 400g

Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Ursprungsland: Ungarn

Hersteller: 
Szebeledi Gyulane
HU-6133 Jaszszentlaszlo

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 75kj / 18kcal
Fett 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren:0g
Kohlenhydrate: 2,8g
davon Zucker: 1,6g
Protein: 0,6g
Salz: 2,8g

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Nettoinhalt: 500g (12 Blätter)

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Hersteller:
Klas d.d. Sarajevo
Paromlinska 43
BiH - 71000 Sarajevo

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1197 kj / 282  kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 1,6g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,33g

1,99 EUR

Cikla - Rote Bete Zvijezda - HIER KAUFEN!

Zutaten: rote Beete, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz.

Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Nettoinhalt: 670g
Abtropfgewicht: 360g

Ursprungsland: Kroatien

hergestellt für:
Zvijezda d.d.
M.Cavica 1
HR-10 000 Zagreb


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 184 kj / 43 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 9,7g
davon Zucker; 6,4g
Protein: 9,7g
Salz: 1,5g

2,49 EUR

Maraska Viljamovka Rakija, der Obstler aus der Williams-Birne, außergewöhnlich frisch, edler Geschmack und mildes Aroma. Gut gekühlt servieren!

Alkoholgehalt: 37,5% vol.
Nettoinhalt: 0,7l
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller: 
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

16,49 EUR

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta

Zutaten: saure Rüben, Rübensud, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidant Kaliummetabisulfit

Nettogewicht: 100g
Netto-Fruchtanteil: 560g

Lagerung: trocken bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und den Inhalt in wenigen Tagen aufbrauchen.

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik


Nährwerte pro 100g
Brennwert: 51 kj / 12 kcal
Fett 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 2,3g
Zucker: 0,8g
Pflanzenfaser: 1,6g
Protein: 0,5g
Natrium: 0,45g

 

5,99 EUR

Pelinkovac Kräuterlikör von Maraska ist einer der beliebtesten Produkte in Dalmatien! Beliebt als Aperitif, als Longdrink mit Eis, mit Tonic oder auch mit Cola ein ideales und  sehr beliebtes Erfrischungsgetränk

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Nettoinhalt: 1l

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller: 
Maraska d.d.
Biogradska 64a
HR-23000 Zadar

12,95 EUR

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