Dalmatinski Prsut - dalmatinischer Schinken luftgetrocknet Pivac

23,88 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

19,90 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 015388-0
Hersteller: Pivac d.o.o.
 drucken

Dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut, 12 Monate luftgetrocknet

Dalmatinski Prsut mit geographisch geschützter Herkunftsbezeichnung! Prsut aus Dalmatien hat eine lange Tradition und wird in Kroatien bei nahezu allen Anlässen in Form der "meza" (dt. Vesper) meist mit Oliven, Käse, Weißbrot und Wein serviert. Zum Verzehr wird der Schinken mit einem langen scharfen Messer in hauchdünne Scheiben geschnitten.
Dalmatinischer Schinken (Dalmatinski Prsut) ist eine Schinkenspezialität in Kroatien, vergleichbar dem spanischen Serrano Schinken oder dem Parmaschinken aus Italien.
Für den dalmatinski Prsut von Pivac wird zur Herstellung nur qualitativ hochwertiges Fleisch aus der Schweinehinterkeule verwendet um den typischen Geschmack des dalmatinischen Schinkens zu gewährleisten. Anschließend wird der Prsut in Salzwasser aus der Adria eingelegt und gepökelt. Nach der Lagerzeit im Salz wird der Schinken gewaschen und vom Salz entfernt. Anschließend wird der Prsut geräuchert und unter besonders kontrollierten Bedingungen von Temperatur, Luftströmung und Feuchtigkeit 12 Monate luftgetrocknet.
 

Prsut - Ein herrlicher Genuß mediterraner Lebensart!

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz.

Nettogewicht: ca. 1200g

Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Urspungsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Energie: 1484 KJ / 356 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Proteine: 34g
Salz: 5g

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Dalmatinska Panceta Bauchspeck aus Dalmatien PIVAC - HIER KAUFEN!

Zutaten: Schweinefleisch (Speck ohne Rippen), Speisesalz, Konservierungsmittel E250.

Lagerung: kühl lagern bis +12°C

Nettogewicht: 1792g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Mesna Industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1855 Kj / 448 kcal
Fett: 38,8g
davon ungesättigte Fettsäuren: 16,7g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 24,7g
Salz: 4,1g

 

23,21 EUR

Feigen Konfitüre aus Mazedonien - HIER KAUFEN!

Zutaten: reife Feigen, Zuckersirup. Trockenmasse mind. 70%. Pasteurisiert.

Nettoinhalt: 730g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
Vipro dooel
Str. Industriska no. 60
MK-1480 Gevgelija


Nährwerte pro 20g:
Brennwert 251 kj / 60 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 15g
davon Zucker; 15g
Protein: 0g
Salz: 0g

3,89 EUR

Kruskovac Birnenlikör von Badel - HIER KAUFEN!

Alkoholgehalt: 24% vol.

Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Aroma, Farbstoff E102, E110, E123, E124

Nettoinhalt: 1l

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Badel 1862 d.d. Vlaska 116;
Ulica grada Gospica 7
HR-10 000 Zagreb

10,99 EUR

Kulen (Kulenwurst) pikante Rinderwurst von Brajlovic - HIER KAUFEN!

Zutaten: Rindfleisch, Rinderfett, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Speisesalz. Für 100g Produkt wurden 138g Rindfleisch verarbeitet.

Lagerung: bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl lagern.

Nettoinhalt: 300g (Paarwürste)

Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Brajlovic GmbH
Zetschegasse 17/Top5
AT-1230 Wien

Nährwerte pro 100g
Energie: 1872 KJ / 451 kcal
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiss: 29g
Salz: 3g

5,49 EUR

Paska Morska Sol Sitna - Meersalz fein mit Jod (Solana Pag) 1kg

Zutaten: Meersalz (mindestens 97% NaCi), Trennmittel Kaliumferrocyanid (E536) 20mg/kg, Kaliumjodid 25,5-38,5mg/kg

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Nettoinhalt: 1000g

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Solana Pag d.d.
Svilno bb
23250 Pag


Nährwerte pro 100g
Kalzium (Ca): 0,025%
Magnesium (Mg): 0,102%
Kalium (K): 0,143%
andere Mineralien: 1,327%

 

 

1,59 EUR

Gurken - Krastavac online kaufen

Pasteurisiert. Zutaten: Gewürzgurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Zucker, Senfsaaten, Gewürze.

Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Nettoinhalt: 350g
Abtropfgewicht:170g

Ursprungsland: Kroatien

hergestellt für::
Zvijezda d.d.
M.Cavica 1
HR-10 000 Zagreb

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 56 kj / 13 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker; 1,7g
Protein: 0,8g
Salz: 1,3g

1,99 EUR

 Zurück