Dalmatinska Pecenica!
Original aus Kroatien von Pivac, Schweinekarree aus Dalmatien, eine ausgezeichnete Delikatesse!
suha svinjska pecenica - leckeres geräuchertes und getrocknetes Schweinekarree aus der Schweinelende von Pivac und darf auf keinem Vespertisch fehlen! Für Schweinekarree werden nur die besten Stücke aus hochwertigem Schweinefleisch verwendet und anschließend auf traditionelle Weise hergestellt, die für die Region Dalmatien spezifisch ist.
suha svinjska pecenica - Schweinekarree ist eine ausgezeichnete Delikatesse!.
Spüre den Geschmack Dalmatiens und genießen Sie die mediterrane Lebensart bei einem ausgiebigen Vesper!
Pivac Pecenica - Schweinekarree - Servierempfehlung
Genossen wird Pecenica fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack von Pecenica zu genießen, empfehlen wir die Scheiben auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack.
Mesna industrija braca Pivac - der Hersteller
Die Geschichte der Mesna Industrija Braća Pivac beginnt 1952 in der kleinen Stadt Vrgorac im dalmatinischen Hinterland. Als kleines Familienunternehmen hat Pivac begonnen, das auf der Tradition der Fleischverarbeitung und -trocknung basiert und das traditionelle Rezept und die Qualität bewahrt, auf die Bedürfnisse des Marktes eingeht und neue Technologien einsetzt. Im Laufe der Jahre hat sich Pivac zu einem der führenden Fleischindustrien in Kroatien entwickelt. Heute ist die Marke Pivac mit einer jährlichen Produktion von 150.000 Stück Schinken und einem Synonym für erstklassige Wurstspezialitäten führend auf dem kroatischen Markt und verfügt über fast 300 eigene Einzelhandelsgeschäfte im ganzen Land.
Zwei weitere fleischverarbeitende Unternehmen gehören zur Pivac Gruppe, PPK karlovačka mesna industrija wurde 1963 gegründet und ist seit 2003 Mitglied der Pivac Gruppe sowie Mesna industriju Vajda d.d., im Jahr 1912 gegründet und seit 2015 Mitglied.
Zutaten: Schweinelende ohne Knochen, Kochsalz, Konservierungsmittel E250
Nettogewicht: 1586g halbe Stücke
Lagerung: kühl lagern bis max. +12°C
Herkunftsland: Kroatien
Hersteller:
Mesna industrija Braca Pivac d.o.o.
Tezacka 13
HR - 21276 Vrgorac
Nährwerte pro 100g
Energie: 707 KJ / 169 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,42g
Proteine: 36,43g
Salz: 4,03g
