Budjola - Svinjski vrat - Schweinenacken getrocknet Gavrilovic

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Art.Nr.: 220867-606g
Hersteller: Gavrilovic d.o.o.
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Gavrilovic Budjola!

Budjola - Schweinenacken aus dem Traditionshaus Gavrilovic wird aus sorgfältig ausgewählten und hochwertigem Schweinefleisch von höchster Qualität nach Originalrezept der alten Gavrilovic-Meister hergestellt. Traditionell über Buchenholz geräuchert und anschließend getrocknet. Der Budjola von Gavrilovic hat ausgeprägte Noten von Rauch und einen leicht salzigen Geschmack. Durch die Fettmarmorierung ist der Budjola sehr saftig. Budjola darf auf keinem kroatischen Vespertisch fehlen!

 

Gavrilovic Svinjski vrat - Schweinenacken - Servierempfehlung

In sehr dünne Scheiben geschnitten, etwa 1mm dicke Scheiben, können Sie die komplette Kombination von Geschmack und Aroma von Budjola am besten genießen.

Ob pur, auf einem frischen Brot, in Kombination mit Hartkäse, frisches Gemüse, mit Melonen oder Oliven, egal für was Sie sich entscheiden, es wird ein herrlicher Genuss werden!

 

Gavrilovic - zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen 

Gavrilovic hat für verschiedene Produkte bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen und Medaillen erhalten.

 

Gavrilovic - der Hersteller

Gavrilovic, ein Traditionsunternehmen seit 1690! Das Unternehmen wird heute in der neunten Generation der Familie Gavrilović geführt! Gerade aufgrund dieses langen Familienerbes ist das Unternehmen Gavrilović in Kroatien einzigartig und gehört zu den wenigen derartigen Familienunternehmen der Welt. Die Fleischindustrie von Gavrilović ist mit modernsten Industriemaschinen und Produktionslinien ausgestattet. Gavrilovic gehört zu den bekanntesten Firmen in Kroatien. Neben den bekannten und beliebten Pasteten werden auch verschiedene Wurstwaren produziert, wie z.B. die Zimska salama (Wintersalami) die bereits zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen erhalten hat. Auch verschiedene Fertiggerichte hat die Firma Gavrilovic im Sortiment. Die Produkte von Gavrilovic stehen für kontinuierliche Qualität!


Zutaten: Schweinefleisch (Schweinenacken ohne Knochen), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 und E251, Rauch. 100g Fertigprodukt hergestellt durch trocknen aus 169g frischem Schweinefleisch. 

Lagerung: kühl lagern bis max. +10°C.

Nettogewicht: 606g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1464 kj / 352 kcal
Fett: 26g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker; 0,2g
Protein: 29g
Salz: 5,5g

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Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: 1 Ring (ca. 230g)

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

5,49 EUR

milde hausgemachte Salami - frisch vom Metzger - HIER KAUFEN!

Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E250), Gewürze.
(Der Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches enthalten und wirkt zudem leicht konservierend)

Lagerung: kühl lagern

Nettoinhalt: ca. 330g

Herkunftsland: Deutschland

hergestellt für:
Kroatische Feinkost
Malscherstr. 53a
76467 Bietigheim

 

8,99 EUR

Pager Käse ist eine weltbekannte Schafskäse-Spezialität, die auf der Insel Pag in Kroatien hergestellt wird. Sehr würzig und intensiv im Geschmack

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
Ein Hartkäse mit mind. 45% Fett (i.d.T.). vakuumverpackt

Nettogewicht: ca. 300g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1568 kj / 377 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3g

10,77 EUR

Cajna kobasica - pikante Wurst (Teewurst) nach altem kroatischen Familienrezept hergestellt, über Buchenholz kalt geräuchert und luftgetrocknet

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel E252), Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte.
Lagerung: kühl lagern zwischen +3°C bis +6°C
Nettoinhalt: 296g
Herkunftsland: Österreich
Hersteller:
Speckspezialitäten Simic GmbH
Gewerbepark Trimmelkam 2
AT - 5120 Sankt Pantaleon

4,44 EUR

Abbildung der Wurst Premium Crna suha Cesnjovka kobasica

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Speisesalz, Gewürze (süsser Gewürzpaparika 0,5%, Knoblauch 1,5%, Pfeffer gemahlen 0,5%), Zucker.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: ca. 250g (1 Paar)

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der primären Zutaten: Kroatien

Hersteller:
OPG Vlado Ferbezar
Rudera Boskovica 7
HR-32252 Otok

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1790 kj / 428 kcal
Fett: 42,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 11,2g
Salz: 3,8g

5,25 EUR

Abbildung Krajnska kobasica Krainer würste Gavrilovic

Pasteurisiertes Fleischprodukt. Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (85%), Schweinespeck, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Sojaprotein, Antioxidationsmittel E300, Säureregulator E450, E451, Farbstoff E120, Konservierungsstoff E250, Rauch. Das Produkt beinhaltet Soja. Vor dem Verzehr kurz kochen oder grillen.

Lagerung: kühl lagern bis max. +4°C

Nettogewicht: 320g (2x160g)

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja


Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1325 kj / 320 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 2g
Zucker: 2g
Protein: 15g
Salz: 2,3g

4,49 EUR

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