Belje Original slavonski Baranjski Kulen - slawonischer Baranja Kulen

26,49 EUR

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. 2,99 Kühlpauschale (einmalig pro Bestellung)

Lieferzeit: 3-4 Tage

26,49 EUR pro 1 kg

Art.Nr.: 051501-1000g
Hersteller: Belje d.d.
 drucken

Sehr geehrte Kunden,

bitte beachten Sie folgenden Hinweis:

Bitte beachten Sie im allgemeinen, dass sich derzeit aufgrund der hohen Nachfrage sich die Lieferzeit verlängern kann!

Gerne können Sie uns selbstverständlich in unserem Ladengeschäft besuchen!


Kulen kaufen - Belje Original slavonska Kulen - slawonischer Kulen aus Slawonien!

Der Original slavonska Kulen von Belje ist eine hochwertige Delikatesse und der Stolz einer ganzen Region. Der Baranjski Kulen wird im Einklang mit den traditionellen Rezepten hergestellt. Der Geschmack dieses hochwertigen traditionellen Kulen ist das Hauptmerkmal dieser Delikatesse, aus den sorgfältig ausgewählten Zutaten, das hochwertige Fleisch welches aus dem eigenen Betrieb von Belje hergestellt wird, und der sorgfältig ausgewählten Paprika, dazu die Reifung die 6 Monate dauert. Das ist das Geheimnis welches aus dem Baranjski Kulen eine besondere Delikatesse für jeden Feinschmecker macht.
 

Belje - slavonska Kulen - Kulen aus Slawonien - Servierempfehlung

Genossen wird Kulen fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack des Baranja Kulen zu genießen, empfehlen die alten Meister des Belje Kulen die Scheiben des Baranja Kulen auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack.

 

Belje - slavonski Kulen - Kulen aus Slawonien - eine Spezialität

Slavonska Kulen - Der slawonische Kulen ist eine Rohwurst, die in Teilen Kroatiens (vor allem in Slawonien) hergestellt wird. Charakteristisch sind die kurze, dicke Form und die tief dunkelrote Farbe. Der Geschmack ist würzig-scharf mit einer säuerlichen Note. Die alten Rezepte werden von einer Generation zur nächsten Generation weitergereicht, so dass Kulen auch heute noch in vielen Haushalten selbst hergestellt wird. Daher gibt es eigentlich kein Kulen, der gleich schmeckt wie der andere. Der Metzger würzt anders als der Nachbar und der Sohn wiederum anders als der Vater etc. Doch eines haben alle gemeinsam, der slawonische Kulen ist eine Spezialität!

Kulen besteht aus grobem Hackfleisch vom Schwein - oder auch je zur Hälfte von Rind und Schwein. Gewürzt wird vor allem mit schwarzem Pfeffer, viel roter Paprika und Knoblauch. Die Wurstmasse wird in Darmblasen (in der Regel nur Dickdarm) gefüllt, mehrere Monate mit bestimmten Hölzern kalt geräuchert und anschließend noch mehrere Monate luftgetrocknet. Dieser Prozess kann bis zu einem Jahr dauern. Gelegentlich wird Kulen auch im Dünndarm hergestellt und angeboten, in diesem Fall spricht man von "Kulens Schwester".

 

Belje - slavonski Kulen - Kulen aus Slawonien - hoher Nährwert

Der Baranjski Kulen hat aber auch noch weitere Eigenschaften, der hohe Nährwert! Eine Reichhaltigkeit an Vitaminen und Mineralien sowie hochwertigen Proteinen. Kulen ist eine reiche Quelle von Selen, Zink, Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe. Vier Scheiben Baranja Kulen enthalten 50 Prozent der empfohlenen Tagesdoses (RDA) für Vitamin C und bis zu 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B.

 

Belje slavonska Kulen - slawonischer Kulen - geschützte Herkunft 

der slawonische Kulen aus Baranja ist mit dem EU-Siegel für die geografische Herkunftbezeichnung geschützt.


 

Belje - der Hersteller

Seit mehr als drei Jahrhunderten stellt Belje in der fruchtbaren Baranja Ebene Lebensmittel und Rohstoffe zur Lebensmittelverarbeitung her und ist auch im Weinbau tätig. Bekannte und beliebte Produkte wie der Baranja Kulen oder der ABC Frischkäse, aber auch die slawonischen Weine von Belje haben bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten für die außergewöhnliche Qualität der Produkte.

Belje gehört zur Fortenova Group (Vorgänger: Agrokor ), ein Konglomerat mit Hauptsitz in Zagreb. Fortenova grupa d.d. wurde am 1. April 2019 nach der erfolgreichen Umsetzung des zwischen den Gläubigern von Agrokor (Agrokor Skandal) erzielten Abwicklungsplans gegründet. Die Fortenova Group ist eines der größten Unternehmen in Südosteuropa und von systemrelevanter Bedeutung.

Die Fortenova Group ist in fünf Märkten Südosteuropas tätig und in allen Kerngeschäften und in den meisten Ländern, in denen sie tätig ist, Marktführer. Die Fortenova-Gruppe verwaltet die größten landwirtschaftlichen Flächen in Europa! In ihren Unternehmen in den fünf Ländern Südosteuropas beschäftigt die Fortenova Gruppe 52.000 Mitarbeiter. Es ist der größte Arbeitgeber in Kroatien, Slowenien, Bosnien und Herzegowina und Montenegro und der zweitgrößte Arbeitgeber in Serbien

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidant Natriumizoakorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit (Oberfläche mit Kaliumsorbat behandelt). 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 174g frischem Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung: kühl lagern auf max. +8°C

Nettogewicht: ca. 1000g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Belje d.d. PC Baranjka
Bele Bartoka 33
HR-31300 Beli Manastir

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1372 kj / 329 kcal
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 34g
Salz: 4g

Kundenrezensionen:

Autor: Stefan C. am 22.01.2020
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Seit Jahren die gleiche, perfekte Qualität ... immer wieder gut!

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Die Suppe von Podravka Svatovska Juha, eine beliebte Gemüsesuppe mit Grießknödel, ohne zusätzliche Geschmacksverstärker, Auch für Vegetarier!

Trockenerzeugnis für 4 Teller - 1L Suppe. Zutaten: 62% Grießklößchen (Weizengrieß 42%, Palmfett, Eierpulver, getrocknetes Gemüse (Sellerie, Zwiebel), Eiweißpulver, Speisesalz, Weizenmehl),  Zucker, Palmfett, getrocknetes Gemüse 4,5% (Sellerie, Karotten, Paprika, Lauch, Zwiebeln), Maisstärke, Hefeextrakte, Maltodextrin, Farbstoff (einfacher Zuckerkulör), Gewürze, Petersilie. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nettoinhalt: 58g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1665 kj / 397 kcal
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,9g
Kohlenhydrate: 49g
davon Zucker; 10g
Ballaststoffe: 4g
Protein: 10g
Salz: 16,2g

1,99 EUR

handgemachte Tulumba nach traditionellem Rezept aus Nord Mazedonien, hergestellt aus Filoteig mit Walnüssen

Zutaten: Weizenmehl, Überzug 70% (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma: Vanillepulver), Pflanzenöl (Sonnenblumen), pasteurisierte Eier, Wasser, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Maisstärke, Natriumpyrophosphat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Das Produkt kann Spuren von Hartschalenobst (Nüsse) und Erdnüsse enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt. 

Lagerung: trocken und kühl lagern

Nettogewicht: 500g

Herkunftsland: NordMazedonien

Hersteller:
Kolid International GmbH
Koeshino bb
MK-2400 Strumica

Nährwerte pro 100g
Energie 1517 kj / 363 kcal
Fett: 6,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 3g
Kohlenhydrate: 73,3g
davon Zucker: 36,6g
Ballastsoffe: 2,6g
Eiweiss: 4g
Salz: 0,1g

4,49 EUR

Franck Caj sumsko voce, Früchtee Waldfrüchte und weitere verschiedene Sorten. JETZT PROBIEREN und HIER BEI KROATISCHE FEINKOST BESTELLEN!

Zutaten: Hibiskus, Apfel, Brombeerblätter, Aromen: schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren 5,7%, Hagebutten, Brombeerblatt, Steviablatt, Holunderbeere.

Nettoinhalt: 55g (20 Teebeutel a 2,75g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,99 EUR

Franck Caj Jabuka Cimet, aromatisierter Früchtetee Apfel Zimt

Zutaten: Apfel 24%, Zimt 21%, Aroma, Hagebutte, Kamille, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zichorienwurzel.

Nettoinhalt: 60g (20 Teebeutel a 3g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,99 EUR

Siroki Nudeln aus Istrien! Eine istrische Spezialität! Istarske Delicije! Aus Durum Weizengrieß hergestellte und in Strängen geschichtete istrische Premium Pasta Siroki Tagliatelle

Zutaten: Durum-Weizengrieß, Eier 20%. Produkt enthält Gluten. Kann Spuren von Muscheln und Fischen enthalten.

Nettoinhalt: 500g

Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern.Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
KlaraM VI. Klara Maric
Jurja Dobrile bb
HR-52352 Kanfanar


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1553 kj / 367 kcal
Fett: 3,76g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,04g
Kohlenhydrate: 69,32g
davon Zucker; 3,86g
Protein: 13,86g
Salz: 0,1g

3,29 EUR

Podravka Domaca mesna juha - Hausgemachte Fleischsuppe aus Rindfleisch mit Nudeln, einer der Klassiker unter den bekannten Fertigsuppen von Podravka!

Trockenerzeugnis für 4 Teller - 1L Suppe. Zutaten: 54% Nudeln (Durum Hartweizengrieß, Eier), Speisesalz, Fleischklößchen 9% (Rindfleisch, Rinderfett, Weizengrieß, getrocknete Zwiebeln, Speisesalz, getrocknetes Eiweißpulver, Palmfett, Gewürze, getrocknetes Eierpulver, Palmfett, Gewürze, getrocknetes Eierpulver,Rindfleischextrakt, Zucker, Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), Antioxidans (Rosmarinextrakt),), Zucker, Palmfett, Maisstärke, getrocknetes Gemüse 3,5% (Zwiebeln, Karotten, Sellerie, roter Pfeffer), Maltodextrin, Hefeextrakte, getrockneter Rindfleischextrakt 1,5%, Aroma, Gewürze, Petersilie. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nettoinhalt: 70g

Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1478 kj / 351 kcal
Fett: 8g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 54g
davon Zucker; 12g
Ballaststoffe: 4,5g
Protein: 13g
Salz: 13,4g

1,79 EUR

 Zurück