Baranjski Kulenova Seka - slawonische Kulenwurst - Kulen Salami aus Baranja Belje ca. 650g

12,94 EUR

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. 2,99 Kühlpauschale (einmalig pro Bestellung)

Lieferzeit: 3-4 Tage

1,99 EUR pro 100 g

Art.Nr.: 005762
Hersteller: Belje d.d.
 drucken

Sehr geehrte Kunden,

bitte beachten Sie folgenden Hinweis:

Bitte beachten Sie im allgemeinen, dass sich derzeit aufgrund der hohen Nachfrage sich die Lieferzeit verlängern kann!

Gerne können Sie uns selbstverständlich in unserem Ladengeschäft besuchen!


Kulenova seka kaufen - Baranjski Kulenova seka - Kulen´s Schwester, eine Spezialität aus der RegionSlawonien!

Kulen wird auch im Dünndarm hergestellt, in diesem Fall spricht man von "Kulens Schwester".
Der Original slavonska Kulen bzw. Kulenova seka von Belje ist eine hochwertige Delikatesse und der Stolz einer ganzen Region. Der Baranjski Kulen wird im Einklang mit den traditionellen Rezepten hergestellt. Der Geschmack dieser hochwertigen traditionellen Kulenova seka  ist das Hauptmerkmal dieser Delikatesse, aus den sorgfältig ausgewählten Zutaten, das hochwertige Fleisch welches aus dem eigenen Betrieb von Belje hergestellt wird, und der sorgfältig ausgewählten Paprika, dazu die Reifung die 6 Monate dauert. Das ist das Geheimnis welches aus Baranjski Kulenova seka eine besondere Delikatesse für jeden Feinschmecker macht.

 

Belje - slavonska Kulenova seka - Kulen aus Slawonien - Servierempfehlung

Genossen wird Kulenova seka fein aufgeschnitten z.B. als Brotbelag. Die Dicke der Scheibe ist sehr wichtig. Um den vollen und ursprünglichen Geschmack der Baranja Kulenova seka zu genießen, empfehlen die alten Meister des Belje Kulen die Scheiben der Baranja Kulenova seka auf ca. 2mm zu schneiden, dann erhalten Sie den besten und ursprünglichen Geschmack.

 

Belje - slavonski Kulenova seka - Kulenwurst aus Slawonien - eine Spezialität

Slavonska Kulenova seka - Die slawonische Kulenova seka ist eine Rohwurst, die in Teilen Kroatiens (vor allem in Slawonien) hergestellt wird. Charakteristisch sind die kurze, dicke Form und die tief dunkelrote Farbe. Der Geschmack ist würzig-scharf mit einer säuerlichen Note. Die alten Rezepte werden von einer Generation zur nächsten Generation weitergereicht, so dass Kulen auch heute noch in vielen Haushalten selbst hergestellt wird. Daher gibt es eigentlich kein Kulen, der gleich schmeckt wie der andere. Der Metzger würzt anders als der Nachbar und der Sohn wiederum anders als der Vater etc. Doch eines haben alle gemeinsam, der slawonische Kulen ist eine Spezialität!

Kulen besteht aus grobem Hackfleisch vom Schwein - oder auch je zur Hälfte von Rind und Schwein. Gewürzt wird vor allem mit schwarzem Pfeffer, viel roter Paprika und Knoblauch. Die Wurstmasse wird in Darmblasen (in der Regel nur Dickdarm) gefüllt, mehrere Monate mit bestimmten Hölzern kalt geräuchert und anschließend noch mehrere Monate luftgetrocknet. Dieser Prozess kann bis zu einem Jahr dauern. Kulen wird auch im Dünndarm hergestellt, in diesem Fall spricht man von "Kulens Schwester".

 

Belje - Kulen seka - Kulensalami aus Slawonien - hoher Nährwert

Baranjski Kulenova seka hat aber auch noch weitere Eigenschaften, der hohe Nährwert! Eine Reichhaltigkeit an Vitaminen und Mineralien sowie hochwertigen Proteinen. Kulen ist eine reiche Quelle von Selen, Zink, Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe. Vier Scheiben Baranja Kulenova seka enthalten 50 Prozent der empfohlenen Tagesdoses (RDA) für Vitamin C und bis zu 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B.

 

Belje - der Hersteller

Seit mehr als drei Jahrhunderten stellt Belje in der fruchtbaren Baranja Ebene Lebensmittel und Rohstoffe zur Lebensmittelverarbeitung her und ist auch im Weinbau tätig. Bekannte und beliebte Produkte wie der Baranja Kulen oder der ABC Frischkäse, aber auch die slawonischen Weine von Belje haben bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten für die außergewöhnliche Qualität der Produkte.

Belje gehört zur Fortenova Group (Vorgänger: Agrokor ), ein Konglomerat mit Hauptsitz in Zagreb. Fortenova grupa d.d. wurde am 1. April 2019 nach der erfolgreichen Umsetzung des zwischen den Gläubigern von Agrokor (Agrokor Skandal) erzielten Abwicklungsplans gegründet. Die Fortenova Group ist eines der größten Unternehmen in Südosteuropa und von systemrelevanter Bedeutung.

Die Fortenova Group ist in fünf Märkten Südosteuropas tätig und in allen Kerngeschäften und in den meisten Ländern, in denen sie tätig ist, Marktführer. Die Fortenova-Gruppe verwaltet die größten landwirtschaftlichen Flächen in Europa! In ihren Unternehmen in den fünf Ländern Südosteuropas beschäftigt die Fortenova Gruppe 52.000 Mitarbeiter. Es ist der größte Arbeitgeber in Kroatien, Slowenien, Bosnien und Herzegowina und Montenegro und der zweitgrößte Arbeitgeber in Serbien

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidant Natriumisoaskorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Starterkulturen. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 165g frischem Schweinefleisch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: ca. 650g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Belje plus d.d. PC Baranjka
Bele Bartoka 33
HR-31300 Beli Manastir

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1372 kj / 329 kcal
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 34g
Salz: 4g

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Batons Nougat Waffelstäbchen mit Haselnussfüllung, Kras Produkte stehen für höchste Qualität mit langer Tradition seit dem Jahr 1911

Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palme, Shea), Weizenmehl, mageres Kakaopulver, Haselnüsse (4%), Salz, Säureregulator E500, Emulgator Sojalecithin, Aroma. Kann Milch enthalten.

Nettoinhalt: 250g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2177 kj / 520 kcal
Fett: 31g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 55g
davon Zucker; 37g
Protein: 4,3g
Salz: 0,13g

2,79 EUR

dalmatinska Pecenica - dalmatinisches Schweinekarree, eine ausgezeichnete Delikatesse!

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Konservierungsmittel E250

Nettogewicht: ca. 500g

Lagerung: kühl lagern auf max. +8°C

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Mijukic prom d.o.o.
Runovic 242
HR - 21261 Runovic

Nährwerte pro 100g
Energie: 707 KJ / 169 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,42g
Proteine: 36,43g
Salz: 4,03g

9,95 EUR

Franck Caj sumsko voce, Früchtee Waldfrüchte und weitere verschiedene Sorten. JETZT PROBIEREN und HIER BEI KROATISCHE FEINKOST BESTELLEN!

Zutaten: Hibiskus, Apfel, Brombeerblätter, Aromen: schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren 5,7%, Hagebutten, Brombeerblatt, Steviablatt, Holunderbeere.

Nettoinhalt: 55g (20 Teebeutel a 2,75g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,99 EUR

Tirolska Salama, Tirolska kobasica von Gavrilovic - HIER BESTELLEN!

Zutaten: Schweinefleisch (86%), Schweinespeck, Wasser, Schweineschwarten, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakte, Stabilisatoren E450 und E451, Farbstoff E120, Konservierungsstoff E250. Produkt kann Spuren von Soja, Weizengluten und Milch enthalten. Hinweis: Vor dem Verzehr Wursthülle entfernen.

Brühwurst, pasteurisiertes Fleischprodukt

Lagerung: kühl lagern bis max. +4°C

Nettogewicht: 350g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1012 KJ / 244 kcal
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,1g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 15g
Salz: 2,3g

4,49 EUR

Zimska Salama, die Wintersalami ist eines der TOP-Produkte und Aushängeschilder von Gavrilovic aus Kroatien! Die Edelsalami JETZT PROBIEREN!

Geschnitten in 1mm dünne Scheiben, erhalten Sie das feine Aroma, den Geschmack und Duft der Edelsalami Zimska Salama von Gavrilovic. Servieren Sie die Edelsalami in Kombination mit einem frischen Weissbrot, einem hochwertigen halbweichen Premium Käse, leicht gewürzt wie ein Emmentaler. Für einen noch intensiveren und kräftigeren Geschmack empfiehlt sich Meerrettichsauce oder Mayonnaise.

Ein idealer Begleiter zur Edelsalami sind die trockenen Rotweine der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Grauburgunder.


Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250, E251, Rauch. 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 169g Fleisch. Wursthülle nicht essbar.

Lagerung: kühl lagern auf max. +10°C

Nettogewicht: 320g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1956kj / 472 kcal
Fett: 40g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker; 0,5g
Protein: 27g
Salz: 3,8g

9,95 EUR

Franck Caj Jabuka Cimet, aromatisierter Früchtetee Apfel Zimt

Zutaten: Apfel 24%, Zimt 21%, Aroma, Hagebutte, Kamille, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zichorienwurzel.

Nettoinhalt: 60g (20 Teebeutel a 3g netto)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

1,99 EUR

 Zurück