Eingelegtes - Eingemachtes

Eingelegtes - Eingemachtes

 

Um sich auf den kalten Winter vorzubereiten haben in der Vergangenheit die kroatischen Hausfrauen angefangen, aus Obst Kompott herzustellen und Gemüse einzulegen, bzw.  einzumachen. Wenn der Sommer da ist, so wollen die Felder bestellt, die Früchte geerntet und der Vorrat an Lebensmitteln aufgestockt werden. Früher gab es schließlich nicht in jeder Saison alles, so wie heute. Das regionale Angebot an Obst und Gemüse war begrenzt, für den Winter musste man vorsorgen. So fing man an, Lebensmittel durch das Einlegen haltbar zu machen. Es entstanden leckere Rezepturen mit duftenden Kräutern und Gewürzen. Das Essen war nicht nur lange haltbar, es war auch sehr schmackhaft.

Sehr beliebt in Kroatien ist eingelegte Paprika. Je nach Rezept schmeckt sie säuerlich mild oder würzig scharf und kommt häufig beim Abendbrot auf den Tisch. Durch Knoblauch bekommt sie einen verlockenden Duft und eine milde Schärfe. Sie harmoniert sehr gut mit Brot, Wurst und Käse. Man kann sie auch mit Krautsalat oder Sauerkraut füllen – es sieht serviert toll aus und schmeckt schön erfrischend! Auch beliebt sind Tomaten im Glas, eingelegte Peperoni, gebratene Paprika, Oliven, Gurken aber auch Krautsalate verschiedenster Art finden ihren Aufbewahrungsort im Glas.



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grüne Oliven mit Paprika - masline zelene punjene pastom od paprike 700g Zvijezda


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grüne Oliven ganz - zelene masline 720g / 380g Trenton


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schwarze Oliven ganz - crne masline 700g / 400gTrenton


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grüne Oliven mit Paprika - Zelene masline paprike 700g / 380g Trenton


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grüne Oliven entsteint - Zelene masline Trenton- HIER BESTELLEN!

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grüne Oliven ganz - zelene masline 370g / 190g Trenton

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Mali Skoj grüne Oliven - Zelene masline Trenton- HIER BESTELLEN!

Mali Skoj grüne Oliven mit Stein - Zelene masline 720g / 370g Trenton


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Natureta grüne Oliven mit natürlicher Paprika - HIER KAUFEN!

Olive polnjene s svezo papriko - grüne Oliven mit NATÜRLICHER Paprika 290g Natureta


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Natureta Polnjene Olive z mandlji grüne Oliven Mandeln - HIER KAUFEN!

Polnjene Olive z mandlji - grüne Oliven Mandeln 290g Natureta


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Natureta Zelene olive brez koscic - grüne Oliven entsteint HIER KAUFEN!

Zelene olive brez koscic - grüne Oliven entsteint 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Natureta grüne Oliven mit Paprika - HIER KAUFEN!

Olive polnjene - grüne Oliven mit Paprika 290g Natureta


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Natureta Zelene Olive - grüne Oliven - HIER KAUFEN!

Zelene Olive - grüne Oliven mit Stein 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Maxi Zelene Olive - Maxi grüne Oliven mit Stein 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Crne oljke - schwarze Oliven mit Stein - HIER KAUFEN!

Crne oljke - schwarze Oliven mit Stein 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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gefüllte Paprika mit Käse paprika punjena sa sirom - HIER KAUFEN!

Adelina scharfe gefüllte rote Paprika mit Käse - paprika punjena sa sirom 550g


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Spitzpaprika mit Kraut gefüllt 720ml Jurama

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Apfelpaprika (Paprika) scharf Amphore 500ml Jurama

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Paprika filet gelb - rezana bijeli von Doora - HIER KAUFEN!

Paprika filet (Tomatenpaprika) gelb - rezana bijeli 670g Doora


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Paprika fileti - Paprikafilet gelb 530g/290g Natureta

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Paprika fileti rdeci - Paprikafilet rot 530g/290g Natureta

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Peperoni - Pepperoni - Feferon - scharf - ljuti Doora - HIER KAUFEN!

Peperoni - Pepperoni - Feferon - scharf - ljuti 340g/170g Doora


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Peperoni - Pepperoni - Feferon - scharf - ljuti Doora - HIER KAUFEN!

Peperoni - Pepperoni - Feferon - scharf - ljuti 600g Doora


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Peperoni - Pepperoni - Feferoni aus Mazedonien - HIER KAUFEN!

Peperoni - Pepperoni - Feferoni - scharf - luti ljuti 720ml Hina - 100% Natur


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Pfefferoni - Peperoni - Pepperoni - Feferon - HIER KAUFEN!

Pfefferoni - Peperoni - Pepperoni - Feferon - mild 720ml Natura


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Pfefferoni - Peperoni - Pepperoni - Feferon - HIER KAUFEN!

Pfefferoni - Peperoni - Pepperoni - Feferon - scharf 720ml Natura


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Mama Slavkas süsse wilde Feigen aus Mazedonien - HIER KAUFEN!

Mama Slavkas eingelegte süsse wilde Feigen 900g Kapsikum


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Doora Delikatess Gurken - Krastavac von Eurovoce - HIER BESTELLEN!

Delikatess Gurken - Krastavac 670g Doora


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Gurken - Krastavac online kaufen

Delikates Krastavac - Krastavci - Delikatess Gewürzgurken Gurken 350g Zvijezda


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Delikates Krastavac - Krastavci - Delikatess Gewürzgurken Gurken 680g Zvijezda


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Natureta Cornichons aus Slowenien - HIER KAUFEN!

Kumarice Kornison - Cornichons (Gewürzgurken) 280g Natureta ohne Konservierungsstoffe


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Natureta Kornisoni s cilijem - Cornichons mit Chili - HIER KAUFEN!

Kornisoni s cilijem - Cornichons mit Chili 280g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Bohnensalat mit Paprika und Mais 550g/300g Natureta

Bohnensalat mit Paprika und Mais 550g/300g Natureta


2,49 EUR
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rote Beete - Cikla Doora Eurovoce - HIER KAUFEN!

rote Bete (rote Beete) geschnitten - Cikla rezana 670g Doora


1,59 EUR
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Grah in Korenje Kocke - Erbsen Möhrenstücke 540g/340g Natureta

Grah in Korenje Kocke - Erbsen Möhrenstücke 540g/340g Natureta


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Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 530g / 300g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 530g / 300g Natureta


2,49 EUR
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BIO Grah - BIO Erbsen 300g / 190g Natureta

BIO Grah - BIO Erbsen 300g / 190g Natureta


1,79 EUR
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Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta


5,99 EUR
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Grundpreis: 1,07 EUR pro 100 g
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Natureta getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl - HIER KAUFEN

na soncu susen paradiznik - getrocknete Tomaten in Öl 270g Natureta


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Grundpreis: 2,15 EUR pro 100 g
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Kapre - Kapern ohne Konservierungsstoffe 200g / 95g Natureta

Kapre - Kapern ohne Konservierungsstoffe 200g / 95g Natureta


2,19 EUR
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Grundpreis: 2,31 EUR pro 100 g
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Kapern in Weinessig - Kapari u vinskom octu Trenton- HIER BESTELLEN!

Kapern in Weinessig - Kapari u vinskom octu 195g Trenton


2,49 EUR
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Grundpreis: 2,26 EUR pro 100 g
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Articoke v kisu - Artischocken in Essig von Natureta Slowenien - HIER KAUFEN!

Articoke v kisu - Artischocken in Essig 290g / 130g Natureta


2,49 EUR
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Grundpreis: 1,92 EUR pro 100 g
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Zeleni poper v kisu - grüner Pfeffer in Essig von Natureta Slowenien - HIER KAUFEN!

Zeleni poper v kisu - grüner Pfeffer in Essig 200g Natureta


2,19 EUR
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Grundpreis: 1,83 EUR pro 100 g
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Natureta Srebrna Cebulica brez konzervansov - HIER KAUFEN!

Srebrna Cebulica Silberzwiebeln 290g Natureta ohne Konservierungsstoffe


1,49 EUR
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Grundpreis: 0,99 EUR pro 100 g
Lieferzeit: 3-4 Tage

Natureta Sampinjoni v kisu - ganze Champignons in Essig - HIER KAUFEN!

Sampinjoni v kisu ganze Champignons in Essig 290g Natureta Ohne Konservierungsstoffe


1,99 EUR
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Grundpreis: 1,11 EUR pro 100 g
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