Eingelegtes - Eingemachtes

Eingelegtes - Eingemachtes

 

Um sich auf den kalten Winter vorzubereiten haben in der Vergangenheit die kroatischen Hausfrauen angefangen, aus Obst Kompott herzustellen und Gemüse einzulegen, bzw.  einzumachen. Wenn der Sommer da ist, so wollen die Felder bestellt, die Früchte geerntet und der Vorrat an Lebensmitteln aufgestockt werden. Früher gab es schließlich nicht in jeder Saison alles, so wie heute. Das regionale Angebot an Obst und Gemüse war begrenzt, für den Winter musste man vorsorgen. So fing man an, Lebensmittel durch das Einlegen haltbar zu machen. Es entstanden leckere Rezepturen mit duftenden Kräutern und Gewürzen. Das Essen war nicht nur lange haltbar, es war auch sehr schmackhaft.

Sehr beliebt in Kroatien ist eingelegte Paprika. Je nach Rezept schmeckt sie säuerlich mild oder würzig scharf und kommt häufig beim Abendbrot auf den Tisch. Durch Knoblauch bekommt sie einen verlockenden Duft und eine milde Schärfe. Sie harmoniert sehr gut mit Brot, Wurst und Käse. Man kann sie auch mit Krautsalat oder Sauerkraut füllen – es sieht serviert toll aus und schmeckt schön erfrischend! Auch beliebt sind Tomaten im Glas, eingelegte Peperoni, gebratene Paprika, Oliven, Gurken aber auch Krautsalate verschiedenster Art finden ihren Aufbewahrungsort im Glas.



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Abbildung einer Dose Mahune zelene - grüne Bohnen Podravka

Mahune zelene - grüne Bohnen - Podravka


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Abbildung einer Dose Mahune zelene - grüne Bohnen 800g Podravka

Mahune zelene - grüne Bohnen - Podravka


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Abbildung einer Dose Leća smeđa - Linsen 400g Podravka

Leća smeđa - Linsen - Podravka


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Bild einer Dose Slanutak - Kichererbsen von Podravka

Slanutak - Kichererbsen - Podravka


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ungarische Apfelpaprika MILD. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

ungarische Apfelpaprika MILD 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarische Apfelpaprika Scharf. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

ungarische Apfelpaprika SCHARF - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarische Apfelpaprika SCHARF mit KRAUT - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarische milde Apfelpaprika mit Kraut. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

ungarische Apfelpaprika MILD mit KRAUT - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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eingelegter ungarischer Knoblauch. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

ungarischer Knoblauch mild eingelegt - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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grüne Oliven ganz - masline zelene - Zvijezda


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Bild Natureta grüne Oliven mit natürlicher Paprika

Olive polnjene s svezo papriko - grüne Oliven mit NATÜRLICHER Paprika - Natureta


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Natureta grüne Oliven mit Paprika - HIER KAUFEN!

Olive polnjene - grüne Oliven mit Paprika - Natureta


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Natureta Zelene Olive - grüne Oliven - HIER KAUFEN!

Zelene Olive - grüne Oliven mit Stein - Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Abbildung eines Glases Natureta Paprika fileti - Paprikafilet 530g ohne Konservierungsstoffe

Paprika fileti - Paprikafilet - ohne Konservierungsstoffe - Natureta


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Abbildung Natureta Zakuska Pikant nach Bauernart

Zakuska Pekoca - Pikant - nach Bauernart aus Mazedonien - Natureta - Ohne Konservierungsstoffe!


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Natureta Pecena paprika mit Knoblauch aus Slowenien, brez Konservansov, ohne Konservierungsstoffe, eine sehr beliebte Balkanspezialität!

Pecena paprika - gebratene Paprika - Natureta - OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE!


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Feferoni pekoci - scharfe Pfefferoni - Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Feferoni nepekoci - milde Pfefferoni - Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Cornichons von Natureta aus Slowenien 100% Natur ohne Konservierungsmittel mit viel Ballastoffgehalt,

Kumarice Kornison - Cornichons (Gewürzgurken) - Natureta ohne Konservierungsstoffe


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Gewürzgurken delikatesne kumarice von Natureta aus Slowenien ohne Konservierungsstoffe

Delikatesne Kumarice - Delikatess Gurken - Gewürzgurken 530g Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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Abbildung eines Glases Natureta Rdeca pesa - Cikla - Rote Bete

Rdeca pesa - Cikla rezana - Rote Bete (Beete) geschnitten 280g Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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ABbildung eines Glases Podravka Mijesana salata - gemischter Salat

Mijesana salata - gemischter Salat - Podravka


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Abbildung ein Glas Bohnensalat mit Paprika und Mais 550g Natureta

Fizolova solata s papriko in koruzo - Bohnensalat mit Paprika und Mais - Natureta


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Abbildung Glas Mesana solata Natureta Gemüsesalat

gemischter Gemüsesalat - Mesana solata Natureta ohne Konservierungsstoffe


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ungarisches eingelegtes Mixed Pickles aus Ungarn. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Mixed Pickles - Gemischtes Gemüse (Mischgemüse) - MILD - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarischer Pusztasalat MILD. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Puszta Salat - Gemischter Salat (Mischsalat) - MILD - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarischer Pusztasalat SCHARF. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Puszta Salat - Gemischter Salat (Mischsalat) - SCHARF - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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eingelegter Blumenkohl SCHARF. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Blumenkohl in Essig eingelegt - Pikant - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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Abbildung eines Glases Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 530g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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Abbildung eines Glases Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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Abbildung eines Glases Kapre - Kapern ohne Konservierungsstoffe 200g / 95g Natureta

Kapre v slanici - Kapern in Salzlake ohne Konservierungsstoffe - Natureta


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Articoke v kisu - Artischocken in Essig von Natureta Slowenien - HIER KAUFEN!

Articoke v kisu - Artischocken in Essig - Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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Natureta Srebrna Cebulica brez konzervansov - HIER KAUFEN!

Srebrna Cebulica - Silberzwiebeln - Natureta - ohne Konservierungsstoffe


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Abbildung eines Glases Natureta Sampinjoni v kisu - ganze Champignons in Essig

Sampinjoni v kisu - ganze Champignons in Essig - Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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