Eingelegtes - Eingemachtes

Eingelegtes - Eingemachtes

 

Um sich auf den kalten Winter vorzubereiten haben in der Vergangenheit die kroatischen Hausfrauen angefangen, aus Obst Kompott herzustellen und Gemüse einzulegen, bzw.  einzumachen. Wenn der Sommer da ist, so wollen die Felder bestellt, die Früchte geerntet und der Vorrat an Lebensmitteln aufgestockt werden. Früher gab es schließlich nicht in jeder Saison alles, so wie heute. Das regionale Angebot an Obst und Gemüse war begrenzt, für den Winter musste man vorsorgen. So fing man an, Lebensmittel durch das Einlegen haltbar zu machen. Es entstanden leckere Rezepturen mit duftenden Kräutern und Gewürzen. Das Essen war nicht nur lange haltbar, es war auch sehr schmackhaft.

Sehr beliebt in Kroatien ist eingelegte Paprika. Je nach Rezept schmeckt sie säuerlich mild oder würzig scharf und kommt häufig beim Abendbrot auf den Tisch. Durch Knoblauch bekommt sie einen verlockenden Duft und eine milde Schärfe. Sie harmoniert sehr gut mit Brot, Wurst und Käse. Man kann sie auch mit Krautsalat oder Sauerkraut füllen – es sieht serviert toll aus und schmeckt schön erfrischend! Auch beliebt sind Tomaten im Glas, eingelegte Peperoni, gebratene Paprika, Oliven, Gurken aber auch Krautsalate verschiedenster Art finden ihren Aufbewahrungsort im Glas.



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Natureta grüne Oliven mit Paprika - HIER KAUFEN!

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Crne oljke - schwarze Oliven mit Stein 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Paprika filet gelb - rezana bijeli von Doora - HIER KAUFEN!

Paprika filet (Tomatenpaprika) gelb - rezana bijeli 670g Doora


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Natureta Paprika fileti rdeci - Paprikafilet rot ohne Konservierungsmittel, ideal zumm Vesper oder als Beilage zu einem Hauptgericht

Paprika fileti rdeci - Paprikafilet rot 530g Natureta ohne Konservierungsstoffe


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Zakuska nach Bauernart mit gebratener Paprika in kleine Streifen geschnitten, anschließend in Sonnenblumenöl eingelegt und mit Knoblauch sowie Petersilie verfeinert.

Zakuska nach Bauernart aus Mazedonien 290g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe!


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Aus Mazedonien Zakuska Zelena nach Bauernart von Natureta, marinierte grüne geröstete Paprikastreifen, Ohne Konservierungsstoffe.

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Zakuska Pikant nach Bauernart mit gebratener Paprika in kleine Streifen geschnitten, anschließend in Sonnenblumenöl eingelegt und mit Knoblauch sowie Petersilie verfeinert.

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Natureta Pecena paprika mit Knoblauch aus Slowenien, brez Konservansov, ohne Konservierungsstoffe, eine sehr beliebte Balkanspezialität!

Pecena paprika - gebratene Paprika 540g Natureta - OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE!


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Natureta Feferoni pekoci scharfe Pfefferoni aus Slowenien HIER KAUFEN!

Feferoni pekoci - scharfe Pfefferoni 260g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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Feferoni polpekoci - pikante (mittelscharf) Pfefferoni 260g Natureta - Ohne Konservierungsstoffe


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die Feferoni blagi - milde Pepperoni von Podravka sind ohne Konservierungsmittel!

Feferoni blagi - milde Pepperoni 600g Podravka - OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE!


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eingelegte ungarische scharfe Pfefferoni aus Ungarn. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamin C! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

ungarische Pfefferoni Peperoni (Pepperoni) SCHARF 370ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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Gurken - Krastavac online kaufen

Delikates Krastavac - Krastavci - Delikatess Gewürzgurken Gurken 680g Zvijezda


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eingelegte scharfe Gewürzgurken. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Delikatess Gurken Pikant mit Paprika und Knoblauch 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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Strocji Fizol rumeni - gelbe Bohnen von Natureta aus Slowenien 100% Natur ohne Konservierungsmittel mit hohem Nährstoffgehalt, hier bestellen bei Kroatische Feinkost!

Strocji Fizol rumeni - gelbe String Bohnen geschnitten 540g Ohne Konservierungsstoffe


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Zvijezda Cikla rezana - Rote Bete (Beete) geschnitten, die gesunde Rübe aus Kroatien von Zvijezda, ideal als Beilage oder Salat geeignet!

Cikla rezana - Rote Bete (Beete) geschnitten 670g Zvijezda


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Abbildung ein Glas Bohnensalat mit Paprika und Mais 550g Natureta

Bohnensalat mit Paprika und Mais 550g Natureta


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Natureta gemischter Gemüsesalat aus frischem Gemüse, ohne Konservierungsstoffe!

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ungarisches eingelegtes scharfes Mixed Pickles aus Ungarn. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Mixed Pickles - Gemischtes Gemüse (Mischgemüse) - PIKANT 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarischer Pusztasalat MILD. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Puszta Salat - Gemischter Salat (Mischsalat) - MILD 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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ungarischer Pusztasalat SCHARF. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Puszta Salat - Gemischter Salat (Mischsalat) - SCHARF 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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eingelegter Blumenkohl SCHARF. Im ganzen Balkan beliebt! Handverlesen! Viel Vitamine! Nach traditioneller ungarischer Art hergestellt. JETZT PROBIEREN!

Blumenkohl in Essig eingelegt - SCHARF 720ml - Szebelédi Gyuláné aus Ungarn


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Abbildung eines Glases Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 530g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 530g Natureta


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Abbildung eines Glases Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta

Saure Rüben - Kisla repa - Kisela repa 1000g Natureta


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Abbildung eines Glases Kapre - Kapern ohne Konservierungsstoffe 200g / 95g Natureta

Kapre - Kapern ohne Konservierungsstoffe 200g / 95g Natureta


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