Palenta Instant Maismehl - kukuruzna krupica zganci - Safram 4

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Art.Nr.: 104001
Hersteller: Safram
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Palenta Instant Maismehl - kukuruzna krupica zganci

aus dem Tradtionshaus Safram in Zagreb. Palenta ist ein Lebensmittel, ursprünglich ein traditionelles italienisches Gericht, dass bereits seit Jahrhunderten fester Bestandteil in der Küche ist und daraus eine unendliche Vielzahl an Gerichten zubereitet werden kann. In Kombination mit Fleisch, Gemüse, Käse, Milch- und Milchprodukte war Palenta besonders bei den ärmeren Menschen ein fester Bestandteil in der Küche, besonders in der Herbst- und Winterzeit.

 

Mit einer Vielzahl von Möglichkeiten wird Palenta serviert. Im Hinterland wird es mit weniger Wasser gekocht, um eine steifere Konsistenz zu erhalten, Im dalmatinischen Hinterland wird Palenta statt Brot gegessen, mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch. In Dalmatien uns Istrien dient Palenta als Beilage zu Eintopf, Wild und Fleischsoße.

Palenta ist ernährungsphysiologisch gesehen auch ein sehr wertvolles Lebensmittel. Es enthält wichtige ungesättigte Fettsäuren, Beta Carotin, Provitamin A und ist eine sehr gute Quelle für Thiamin (Vitamin B1), sowie weitere wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B5, Folsäure, Niacin, Vitamin C, Phosphor, Kalium und Magnesium.

Zutaten: Maismehl

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nettoinhalt: 450g

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Safram d.o.o.
Oranice 118
HR-10000 Zagreb

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Napolitanke Kras aus Zagreb! Exquisite Kombination aus knusprigen Waffelblättern und einer leckeren Cremefüllung. Tradition seit 1911.

Zitronen- und Orangenfüllung 72%. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palme, Shea), Fruchtpulver 0,5% (Zitrone, Orange), Farbstoff E 160a, natürliche Aromen, Säuerungsmittel E 330, Säureregulator E500, Salz. Kann Milch, Soja und Haselnüsse enthalten.

Lagerung: kühl und trocken lagern

Nettoinhalt: 330g

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2144 kj / 429 kcal
Fett 27,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,5g
Kohlenhydrate: 62g
davon Zucker: 38,6g
Protein: 3,5g
Salz: 0,333g

2,99 EUR

Der Alba ist ein frischer, leichter und eleganter Malvazija Weisswein mit einer feinen und dichten Struktur, trocken, aromatisch mit attraktiven Fruchtaromen und einer ausgeprägten Mineralität und einem Hauch von Bittermandeln im Abgang.

Jahrgang: 2018
Rebsorte: 100% Malvazija
Weinanbaugebiet: Bujstine/Istrien/Kroatien
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller:
Vina Matosevic d.o.o.
Rizzijeva 34
HR-52100 Pula

13,99 EUR

Kozlovic Teran Rotwein aus Istrien, ein exzellenter Begleiter zu Fleisch- und Wildgerichten, gegrillten Speisen wie Fleisch, Gemüse und auch gegrillter Fisch, aber auch zu Nudeln, Wurst.und Schinken sowie reifer Käse

Rebsorte: Teran
Kategorie: trockene Rotweine
Weinbaugebiet: Istrien, Kroatien
Weinberg: Žmergo
Alter des Weinbergs: 31 Jahre
Weinbergshöhe: 240 m
Weinbergausrichtung: Süden
Bodenzusammensetzung: Flysch, Kalkstein, Ton
Geerntet: von Hand
Weinbereitung: 10 Tage Mazeration und Gärung
Alterung: 8 Monate in Holzfässern 30 hl
Alkohol nach Volumen: 12,5% vol
Gesamtsäure: 5,7 g / l
Unfermentierter Zucker: 2,4 g / l
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 16 ° C

13,99 EUR

Grasevina vom Sänger und Moderator Miroslav Skoro, einem der bekanntesten und bedeutendsten Künstlern in Kroatien. Er gehört zu den 1000 einflussreichsten Menschen in Kroatien

Jahrgang: 2018
Rebsorte: Welschriesling
Weinanbaugebiet: Kutjevo/Slawonien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Campus d.o.o.
Gracanske duzice 2
HR- 10000 Zagreb

11,99 EUR

Franck Jubilarna kava Original, eine Mischung aus bestem Rohkaffee! Das Aroma: Schokolade und Mandeln. Der Lieblingskaffee in Kroatien!

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen gemahlen

Nettoinhalt: 250g

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

3,99 EUR

Ein toller Rotwein aus Kroatien, sehr fruchtig, passt zu dunklem Fleisch, Wildgerichte, Schinken, reifem Käse - oder einfach am Abend mit guten Freunden!

Jahrgang: 2013
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Peljesac/Dalmatien//Kroatien
Alkoholgehalt: 14% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Hersteller:
Vinarija & PZ Dingac
Potomje
HR-Peljesac

 

13,99 EUR

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