Palenta Instant Maismehl - kukuruzna krupica - Franck 450g

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Art.Nr.: 080744
Hersteller: Franck d.d.
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Palenta Instant Maismehl

- kukuruzna krupica aus dem Tradtionshaus Franck in Zagreb. Palenta Maismehl ist ein Lebensmittel, ursprünglich ein traditionelles italienisches Gericht, dass bereits seit Jahrhunderten fester Bestandteil in der Küche ist und daraus eine unendliche Vielzahl an Gerichten zubereitet werden kann. In Kombination mit Fleisch, Gemüse, Käse, Milch- und Milchprodukte war Palenta besonders bei den ärmeren Menschen ein fester Bestandteil in der Küche, besonders in der Herbst- und Winterzeit.

Mit einer Vielzahl von Möglichkeiten wird Palenta serviert. Im Hinterland wird es mit weniger Wasser gekocht, um eine steifere Konsistenz zu erhalten, Im dalmatinischen Hinterland wird Palenta statt Brot gegessen, mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch. In Dalmatien und Istrien dient Palenta als Beilage zu Eintopf, Wild und Fleischsoße.

Palenta  Maismehl ist ernährungsphysiologisch gesehen auch ein sehr wertvolles Lebensmittel. Es enthält wichtige ungesättigte Fettsäuren, Beta Carotin, Provitamin A und ist eine sehr gute Quelle für Thiamin (Vitamin B1), sowie weitere wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B5, Folsäure, Niacin, Vitamin C, Phosphor, Kalium und Magnesium.

Anwendung: Beutelinhalt in 1,8l kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten rühren. Empfohlenes Mischungsverhältnis 1:3 oder 1:4 und je nach Geschmack mit Fett (Butter, Margarine, Schmalz) verfeinern. Je nach Region und Geschmack gibt es zahlreiche Servierempfehlungen. Probieren Sie Palenta mit Milch, Käse oder zu Gulasch, mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch, Eintopf, Wild etc.

Zutaten: Maismehl

Hinweis: kann Spuren von Gluten enthalten.

Herkunftsland: Kroatien

Nettoinhalt: 450g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

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Nettoinhalt: 250g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Maraska d.d.
Biogradska cesta 64A
HR-23000 Zadar


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1009 kj / 237 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 58g
davon Zucker; 55g
Protein: 0,7g
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Nettoinhalt: 160g (8 Portionssticks)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1867 kj / 443 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 76g
davon Zucker: 64g
Protein: 7g
Salz: 1g

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Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Instantkaffee (7%), Aroma, Stabilisator E340, Milchprotein, Antiklumpmittel E551, Emulgator E471, Salz, Farbstoff E160a

Nettoinhalt: 360g (20 x 18g Portionssticks)

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1916 kj / 455 kcal
Fett: 14,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,45g
Kohlenhydrate: 78,4g
davon Zucker: 47,6g
Protein: 3,05g
Salz: 0,4g

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Nettoinhalt: 500g

Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern.Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
KlaraM VI. Klara Maric
Jurja Dobrile bb
HR-52352 Kanfanar


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1553 kj / 367 kcal
Fett: 3,76g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,04g
Kohlenhydrate: 69,32g
davon Zucker; 3,86g
Protein: 13,86g
Salz: 0,1g

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Nettoinhalt: 125g

Lagerung: trocken bei einer Temperatur von 15-20°C aufbewahren.

Herkunftsland: Serbien



Hersteller:
Swisslion-Takovo d.o.o.
Prherambena industrija
ul. Vaska Pope br.4
RS-11040 Beograd


Nährwerte pro 100g
Energie 2232 kj / 534 kcal
Fett: 30g
davon gesättigte Fettsäuren: 8g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 42g
Eiweiss: 6g
Salz: 0,23g

 

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Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Nettoinhalt: 670g
Abtropfgewicht: 360g

Ursprungsland: Kroatien

hergestellt für:
Zvijezda d.d.
M.Cavica 1
HR-10 000 Zagreb


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 184 kj / 43 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 9,7g
davon Zucker; 6,4g
Protein: 9,7g
Salz: 1,5g

2,99 EUR

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