Palenta Instant Maismehl - kukuruzna krupica - Franck 450g

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Art.Nr.: 080744
Hersteller: Franck d.d.
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Palenta Instant Maismehl

- kukuruzna krupica aus dem Tradtionshaus Franck in Zagreb. Palenta Maismehl ist ein Lebensmittel, ursprünglich ein traditionelles italienisches Gericht, dass bereits seit Jahrhunderten fester Bestandteil in der Küche ist und daraus eine unendliche Vielzahl an Gerichten zubereitet werden kann. In Kombination mit Fleisch, Gemüse, Käse, Milch- und Milchprodukte war Palenta besonders bei den ärmeren Menschen ein fester Bestandteil in der Küche, besonders in der Herbst- und Winterzeit.

Mit einer Vielzahl von Möglichkeiten wird Palenta serviert. Im Hinterland wird es mit weniger Wasser gekocht, um eine steifere Konsistenz zu erhalten, Im dalmatinischen Hinterland wird Palenta statt Brot gegessen, mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch. In Dalmatien und Istrien dient Palenta als Beilage zu Eintopf, Wild und Fleischsoße.

Palenta  Maismehl ist ernährungsphysiologisch gesehen auch ein sehr wertvolles Lebensmittel. Es enthält wichtige ungesättigte Fettsäuren, Beta Carotin, Provitamin A und ist eine sehr gute Quelle für Thiamin (Vitamin B1), sowie weitere wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B5, Folsäure, Niacin, Vitamin C, Phosphor, Kalium und Magnesium.

Anwendung: Beutelinhalt in 1,8l kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten rühren. Empfohlenes Mischungsverhältnis 1:3 oder 1:4 und je nach Geschmack mit Fett (Butter, Margarine, Schmalz) verfeinern. Je nach Region und Geschmack gibt es zahlreiche Servierempfehlungen. Probieren Sie Palenta mit Milch, Käse oder zu Gulasch, mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch, Eintopf, Wild etc.

Zutaten: Maismehl

Hinweis: kann Spuren von Gluten enthalten.

Herkunftsland: Kroatien

Nettoinhalt: 450g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Hersteller:
Franck d.d.
Vodovodna 20
HR-10000 Zagreb

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Nettoinhalt: 290g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger verbrauchen.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
TRGOPRODUKT d.o.o.
Dabile
MK-2400 Strumica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 594 kj / 141 kcal
Fett: 8,24g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,76g
Kohlenhydrate: 11,91g
davon Zucker; 3,65g
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Packungsinhalt für 4 Portionen

Lagerung: trocken bei Zimmertemperatur lagern

Nettoinhalt: 60g

Herkunftsland: Bosnien&Herzegowina

Hersteller:
Vispak Prehrambena Industrija d.d.
Ozrakovici bb
BiH-71300 Visoko

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 867 kj / 207 kcal
Fett: 6,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 46,6g
davon Zucker: 4,7g
Protein: 3,3g
Salz: 17,5g

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Nettoinhalt: 225g

Lagerung: trocken bei Raumtemperatur lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1668 kj / 394 kcal
Fett: 3,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 82g
davon Zucker; 37g
Ballaststoffe: 4,2g
Protein: 6,5g
Salz: 0,63g
Vitamin B6: 0,84mg
Vitamin B12: 1,5µg
Vitamin C: 47,6mg
Tiamin: 0,66mg
Riboflavin: 0,84mg
Niacin: 9,8mg
Folsäure: 119µg
Pantothensäure: 3,6mg
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Nettoinhalt: 180g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Koestlin d.d.
Slavonska cesta 2a
HR-43000 Bjelovar

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2277 kj / 545 kcal
Fett 30g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 64g
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Lagerung: trocken bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Zubereitung: das Gericht aus der Dose in einen Topf geben und erhitzen. Doseninhalt nach dem Öffnen sofort verbrauchen. 

Nettoinhalt: 415g

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 401 kj / 95 kcal
Fett 4,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 11,4g
Zucker: 2,3g
Protein: 6,8g
Salz: 0,7g

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Lagerung: trocken bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Zubereitung: das Gericht aus der Dose in einen Topf geben und erhitzen. Doseninhalt nach dem Öffnen sofort verbrauchen. 

Nettoinhalt: 400g

Herkunftsland: Slowenien

Hersteller:
ETA ziviliska industrija d.d.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kaminik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 201 kj / 48 kcal
Fett 2,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 2,2g
Zucker: 1,4g
Ballaststoffe: 1,8g
Protein: 3,3g
Salz: 0,7g

2,99 EUR

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