Johannisbrot gemahlen - Rogac mljeveni - 200g Safram

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Art.Nr.: 163645(3)
Hersteller: Safram
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Safram Rogac mljeveni!

Was Johannisbrot so besonders macht, ist seine Ähnlichkeit mit Schokolade, aber es ist viel gesünder!
Rogac (Johannisbrot) wurde im alten Ägypten als Süßungsmittel verwendet und wird heute als Ersatz für Kaffee und Kakao sowie als Kuchen- und Gebäckfüllung verwendet. Johannisbrot (auch Carob genannt) wird aus dem Samen der Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen. Im Inneren der Hülse verbirgt sich rötliches bis hellbraunes Fruchtfleisch mit kleinen schwarzbraunen Kernen. Die Haupterntezeit startet im Monat September und dauert ca. 4-6 Wochen. Die Ernte ist wie bei einer Olivenernte, wo mit Stöcken gegen die Zweige geschlagen wird, bis die reifen Früchte zu Boden fallen. In den Hauptanbaugebieten im Mittelmeerraum und in Vorderasien wird Johannisbrot seit vielen tausend Jahren bereits angebaut, wo es eine große Bedeutung und hohen Stellenwert als Nahrungsmittel hat. 

 

Safram Rogac mljeveni - Johannisbrot gemahlen - Verwendung

Rogac ist vielseitig verwendbar! Mit Johannisbrot kann man leckere Backwaren wie Kuchen und Gebäckfüllungen zaubern sowie Desserts wie Mousse oder Pudding, zu Müsli und Cornflakes. Aber auch als Ersatz für Kaffee und Kakao kann man es verwenden, da es geschmacklich sehr an Kakao erinnert. Also überall da, wo normalerweise Kakao verwendet wird, ergänzt es nun mit Johannisbrot (Rogac). Genauso kann es zu Saft gepresst, zu Sirup verarbeitet oder zu alkoholischen Getränken wie Likör vergoren werden. Johannisbrot ist sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen wie Koffein. Johannisbrot - Probieren Sie es aus!

 

Safram Rogac - Johannisbrot - Carob - Nährstoffe

Johannisbrot ist gesund, ballaststoffreich und sehr fettarm. Es enthält viele Mineralstoffe, vor allem Calcium und Eisen sowie die Vitamine A und B. 
 

 

Safram - der Hersteller

Šafram ist der Gewürzspezialist in Kroatien! Das Familienunternehmen wurde im Jahre 1991 gegründet und ist heute der führende Hersteller von Gewürzen in Kroatien! Zu den ersten Produkten, durch die die Firma einen hohen Wiedererkennungswert bekommen hat, zählen die Paprikapulver edelsüß und rosenscharf. Während der langjährigen Arbeit, hat die Firma das Sortiment im Gewürzbereich erweitert. und bietet verschiedene Produktlinien an wie getrocknetes Gemüse, Obst und andere Produkte. Die Firma Šafram investiert stetig in neue Technologien und neue Märkte, um stets hochwertige Produkte herstellen zu können und damit die Verbraucher zu überzeugen. Produkte von Šafram stehen für höchste Qualität.
 


Zutaten: Johannisbrot gemahlen. Kann Spuren von Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Milch und Sesam enthalten.

Nettoinhalt: 200g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Hersteller:
Safram d.o.o.
Oranice 118
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Energie: 349 kj / 1485 kcal
Fett: 0,65g
davon ungesättigte Fettsäuren: 0,08g
Kohlenhydrate: 81,95g
davon zucker: 49g
Proteine: 5,2g
Salz: 0,035g.

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Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
ETA Kamnik d.o.o.
Kajuhova pot 4
SI-1241 Kamnik

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 300 kj / 72 kcal
Fett 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 9,1g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 2,3g
Protein: 2,7g
Salz: 1,8g

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Lagerung: kühl lagern zwischen +2°C bis +8°C

Nettoinhalt: ca. 615g

Herkunftsland: Österreich

Hersteller:
Speckspezialitäten Simic GmbH
Gewerbepark Trimmelkam 2
AT - 5120 Sankt Pantaleon

 

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Zutaten: Durum-Weizengrieß. Eier 20%. Produkt enthält Gluten. Kann Spuren von Muscheln und Fisch enthalten.

Nettoinhalt: 500g

Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern.Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
KlaraM VI. Klara Maric
Jurja Dobrile bb
HR-52352 Kanfanar


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1613 kj / 381 kcal
Fett: 3,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 71g
davon Zucker; 3g
Protein: 16g
Salz: 0,1g

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Zutaten: gebackene rote Paprikaschoten aus Strumica, gebackene Auberginen aus Valandovo, Sonnenblumenöl, Meersalz.

Nettoinhalt: 290g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger verbrauchen.

Herkunftsland: Mazedonien

Hersteller:
TRGOPRODUKT d.o.o.
Dabile
MK-2400 Strumica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 592,3 kj / 141,37 kcal
Fett: 11,94g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.85g
Kohlenhydrate: 5,71g
davon Zucker; 2,72g
Protein: 4,14g
Salz: 0,84g

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Nettoinhalt: 180g

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1781 kj / 426 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker; 7,1g
Protein: 7,5g
Salz: 2,8g

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Nettoinhalt: 300g

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Gavrilovic d.o.o.
Gavrilovicev trg 1
HR-44250 Petrinja

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 767 kj / 184 kcal
Fett 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g
Kohlenhydrate: 12g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiss: 7g
Salz: 1,2g

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