Bakina Tajna (Grannys Secret) Domaci Ajvar ljuti - scharf - Gemüsemischung 550g

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Art.Nr.: 785542
Hersteller: Bakina Tajna
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Bakina Tajna Ajvar scharf! 

Premium Ajvar aus Serbien, 100% Natur OHNE KONSERVIERUNGSMITTEL!
Bakina Tajna Ajvar, übersetzt "Omas Geheimnis - Granny´s Secret" wird auf heimische und natürliche Weise zubereitet. Das Gemüse wird manuell aufgenommen und das Geheimnis besteht darin, das Gemüse bei niedrigen Temperaturen zu verarbeiten um die tollen Eigenschaften des Gemüses zu erhalten. Die feuerroten und sonnengereiften Paprika für das Grannys Secret Bakina Tajna Ajvar kommen aus der Region des Kopaonik.

Der Berg Kopaonik liegt im Herzen Zentraleuropas. Ihn umgibt ein großzügiges Naturerbe, ein deklarierter Nationalpark in ganz ursprünglichem Zustand. Am Fuße eben jenes Berges liegt ein kleines Dorf – Igroš, wo die Produkte von Granny’s Secret hergestellt werden.

Die Familienrezepte werden noch heute bewahrt und behutsam fortentwickelt. Sie sind ein Sammelwerk aus mehreren Generationen; jede fügte ihre eigenen Anmerkungen und Anleitungen hinzu. Vieles hat sich in den Jahren verändert, aber die Basis – die Geheimnisse der Großmütter – bleibt stets beständig. So werden die Großmütter auch heute noch mit diesen Traditionen gewürdigt.

 

Bakina Tajna Ajvar ljuti - scharfe Gemüsemischung mit Chili

Das Premium Ajvar von Bakina Tajna braucht nur 5 Zuaten: geröstete Paprika, Auberginen, Sonnenblumenöl und Salz und etwas Chili für die scharfe Version.

Die Paprikaschoten werden nicht nur einfach gekocht, sondern sanft 3-fach geröstet, in kaltes Wasser getunkt und blanchiert. Danach kommen die Paprikaschoten in den Vakuumkocher, wo sie stundenlang auf niedriger Temperatur garen. Dieser langsame und schonende Prozess in der Schlüssel: Ihre Essenz bleibt erhalten. In jedem Glas Ajvar stecken 11 Paprikaschoten!

 

Granny´s Secret Bakina Tajna Ajvar - 100% Natur

Es werden nur natürliche Zutaten verwendet, aus sorgfältig gehackten, gerösteten roten Paprikaschoten, ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen, künstlichen Farben und Aromen, keinerlei Zusatzstoffe, was zu köstlichen, leckeren und gesunden Produkten von Bakina Tajna führt. Es werden nur noch für die Konservierung bzw. Haltbarkeit ein wenig Öl, Essig und Salz hinzugefügt sowie für die scharfe Version etwas Chilipulver! Die Paprika werden handgepflückt, es ist Glutenfrei, Vegan und kein zugesetzter Zucker enthalten. Einfach 100% natürlich!

 

Domaci Ajvar ljuti - hausgemachtes Ajvar scharf - Servierempfehlung

Ajvar ist vielseitig in der Küche verwendbar! Ajvar ist reich an Gemüse und ideal als Beilage zu Fleisch, Fisch, Käse, zum Würzen mediterraner Gerichte oder zum verfeinern von Saucen, Eintöpfe und Suppen, als leckerer und gesunder Brotaufstrich. Oder einfach mit einem großen Löffel pur genießen!

 

Bakina Tajna Domaci Ajvar aus Serbien

Ganz allgemein hat die Gemüsemischung Ajvar nur wenige Kalorien und ist dank des sanften Kochvorgangs reich an Nährstoffen. Die Paprika bieten Eisen und die Vitamine A und C, das Sonnenblumenöl bringt Vitamin E ein. Ajvar ist eine perfekte Gemüsemischung für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.

 

Bakina Tajna Ajvar - die Kurtovska-kapija-Paprika

Das Ajvar von Bakina Tajna wird aus einer ganz alten, hochwertigen Paprikasorte hergestellt, deren tiefrote Früchte in kleinen Stücken noch in der fertigen Speise zu sehen, zu spüren, zu schmecken sind.

Die sogenannte Kurtovska-kapija-Paprika gedeiht in der natürlichen Oase auf den unberührten Hängen des Kopaonik. Der Boden dort weist einen der höchsten Zeolitgehalte weltweit auf, jenes Minerals, das die alten Griechen den Stein des Lebens nannten und das als wirkmächtiger natürlicher Dünger dient. Die königlichen roten Paprikaschoten, die hier wachsen, sind reich an jenem dicken Fruchtfleisch, dass so essentiell ist für hochwertigen Ajvar. Über dem Feuer verlieren sie keinerlei Flüssigkeit und ihre zwei flachen Seiten ermöglichen es, sie ebenmäßig zu rösten und sodann ganz leicht zu schälen.

 

Granny´s Secret Bakina Tajna Ajvar - Auszeichnung

Premium Ajvar von Bakina Tajna haben bereits zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen erhalten für seine außergewöhnliche Qualität und den Geschmack.

Bakina Tajna Premium Ajvar wird weltweit von Gourmetkennern und in der Spitzengastronomie geschätzt. Einige der besten Kaufhäuser, Hotels und Restaurants weltweit – das Peninsula, das Ritz in Paris, das Benkirai in Saint-Tropez, die Galeries Lafayettes, El Corte Inglés, Julius Meinl, die Grande Epicerie de Paris – führen das Ajvar und haben es für ihre Sterneküche entdeckt.

 

Atlantic Grupa - der Hersteller

Atlantic Stark, der Hersteller von Bakina Tajna (Granny´s Secret) Ajvar gehört zur kroatischen Atlantic Grupa in Zagreb, einer der europäischen Marktführer in der Herstellung und Vermarktung von Konsumgütern zu denen bekannte Firmen und Marken gehören wie Cedevita, Cockta, Grand Kaffee, Argeta um nur einige zu nennen.



Zutaten: gegrillte Paprika (94%), Sonnenblumenöl, Salz, Branntweinessig, Chilipulver.

Nettoinhalt: 550g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Serbien

Hersteller:
Atlantic Stark d.o.o.
Bulevar Peka Dapcevica 29
RS-11010 Belgrad

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 500 kj / 121 kcal
Fett: 8,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 7g
davon Zucker; 5,9g
Protein: 1,7g
Salz: 1,7g.

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100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 190g frischem Schweinefleisch.

Lagerung: kühl lagern bis max. +8°C

Nettogewicht: 580g (halbe Stücke)

Herkunftsland: Kroatien

Herkunftsland der primären Zutaten: Kroatien

Hersteller:
OPG Vlado Ferbezar
Rudera Boskovica 7
HR-32252 Otok

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1244 kj / 298 kcal
Fett: 19,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 30,1g
Salz: 4,6g

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Jahrgang: 2019
Rebsorte: Vranec (Vranac)
Weinanbaugebiet: Tikves/Mazedonien
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Geschmack: halbtrocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Tikves Winery
810 bb
MK-1000 Skopje

6,99 EUR

Abbildung einer Tafel Kras Dorina Riza Reisschokolade - Schokolade mit Reis

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Puffreis 11%, Kakaomasse, Molkenpulver (Milch), Emulgator Sojalecithin, Aroma. Kakao: 29% mindestens in der Milchschokolade. Milchschokolade enthält mindestens 20% Milchtrockenmasse. Kann Haselnüsse und Gluten enthalten. 

Nettoinhalt: 220g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2229 kj / 533 kcal
Fett 28,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 62,3g
davon Zucker: 49,2g
Protein: 7,6g
Salz: 0,2g

3,79 EUR

Kras Dorina Ledena - Eisschokolade mit natürlichen und erfrischenden Menthol- und Zitronenaroma. JETZT PROBIEREN!

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett (Palme, Kokosnuss), Dextrose, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator Sojalecithin, natürliche Aromen (Menthol, Zitrone), Aroma. Milchschokolade enthält mindestens 50% Kakaoanteil in der Schokolade. Kann Haselnüsse und Gluten enthalten. 

Nettoinhalt: 100g

Lagerung: kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2330 kj / 557 kcal
Fett 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker: 56g
Protein: 2,8g
Salz: 0,09g

1,99 EUR

Kras Dorina Domacica Tamna mit dunkler Schokolade, die berühmten Domacica Kekse von Kras aus Zagreb, hier in der Schokoladenversion, HIER bestellen

Schokolade mit Schokoladenfüllung (32%) und Keks (19%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kekse (Weizenmehl, Zucker, Butter (Milch) 7%, pflanzliches Fett (Palme, Shea), mageres Kakaopulver, Backtriebmittel E503 und E500, Salz, Säureregulator E341), pflanzliches Fett (Palme, Shea), Vollmilchpulver, Kakaobutter, Milchfett, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma. Kakao mindestens 50% in der Schokolade. Kann Haselnüsse enthalten.

Nettoinhalt: 100g

Lagerung: kühl und trocken

Herkunftsland: Kroatien
Herkunftsland Kakaomasse: EU

Hersteller:
Kras d.d.
Ravnice 48
HR-10000 Zagreb

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 2187 kj / 523 kcal
Fett 31g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 52g
davon Zucker: 41g
Protein: 6,1g
Salz: 0,15g

1,99 EUR

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.Nettoinhalt: ca. 950g Käselaib

Lagerung: zwischen 4-8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Spanien

Hersteller:
Lacteas Garcia Baquero S.A.
C/Syrah 4.Pol. Ind. Alces
E-13600 Alcazar de San Juan (Ciudad Real)


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1887 kj / 455 kcal
Fett: 38g
davon gesättigte Fettsäuren: 26,2g
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker; 1,3g
Protein: 27g
Salz: 2,1g

 

19,99 EUR

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