Kozlovic Malvazija Istarska, ein Verkaufsschlager!
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Malvazija
Der Kozlovic Malvazija zeichnet sich durch eine feine hellgoldene Farbe aus. Ein Malvazija, der an reife Pfirsiche, Honig, getrocknete Gewürze und ein wenig orientalische Noten erinnert. Ein komplexer, wohldefinierter und raffinierter Wein. Am Gaumen trocken mit einer guten Balance aus Frische und intensivem Charakter. Der Jahrgang 2018 steht definitiv auf der Seite eines ausgereiften Weins. Am Gaumen ausdrucksvoller als in der Nase und endet mit einem langen und saftigen Abgang.
Der Malvazija von Kozlovic ist ein trockener Weißwein mit kontrollierter geographischer Herkunft aus Westistrien. Auf einer Höhe von 200-240m über dem Meeresspiegel in Süd-/Südwest Ausrichtung gedeihen die 10-58 Jahre alten Weinreben in den Weinbergen von Vale, Santa Lucia und Contarini aus denen Kozlovic ausgezeichnete Weine kreiert. Die Weinlese erfolgt von Hand.
Bei einer gut gekühlten Serviertemperatur von 10-12° C ist der Kozlovic Istarska Malvazija ein exzellenter Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel, Nudelgerichte, Meeresfrüchte, weißer Fisch und Schalentiere und Fischgerichte, z.B. Risotto mit Scampi oder Garnelen, Pilzrisotto, Muscheln, Meeresfrüchte, weißer Fisch und Steinfisch, Fisch mit einer festeren Textur wie Lachs, Nudeln mit Fleisch oder Meeresfrüchten, istrische Fuzi mit leichteren Saucen, Hähnchen mit Sahnesauce, gegrilltes Gemüse oder auch zur japanischen Küche wie Sushi.
Kozlovic ist bekannt für seine guten Weine und erhält daher auch zu recht immer wieder internationale Auszeichnungen und Medaillen!
Jahrgang: 2018
Traube: Malvazija (Malvasia/Malvasija)
Herkunft: Istrien/Westistrien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkohol: 13% vol.
Nettoinhalt: 0,75l
Hinweis: enthält Sulfite
Abfüller:
Vinarija Kozlovic
Vale 58
Momjan
HR-52460 Buje.
