Zlatan Plavac Barrique!
Ein berühmter Spitzenwein von Plenkovic!
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Plavac mali
Zlatan Plavac Barrique, ein Spitzenwein - Vrhunsko Vino von Plenkovic. Ein berühmter trockener Rotwein von höchster Qualitätmit kontrollierter geographischer Herkunft. Die Weine aus dem Familienbetrieb von Plenkovic aus der Vinarija Zlatan Otok gehören und den führenden Weinen Kroatiens und sind in seiner Klasse mit den besten Weinen Europas vergleichbar!
Zlatan Plavac vino - Das Aroma: elegant mit dalmatinischem Charakter
Der Zlatan Plavac Barrique reift sowohl in neuen und alten Barriquefässern (15-20 Monate) als auch in der Flasche (6 Monate). Der Zlatan Plavac Barrique ist ein ausdrucksstarker, eleganter Wein mit dalmatinischem Charakter - voller Körper und samtige Tannine. Reiche, komplexe Strukturen, mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Ein Wein mit einem reichen, vollen Geschmack und einem lang anhaltenden harmonischen Abgang.
Zlatan Plavac Barrique - Auszeichnung
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen und Medaillen hat Zlatan Otok bereits für verschiedene Jahrgänge des Zlatan Plavac Barrique erhalten.
Zlatan Plavac Barrique - Servierempfehlung
Bei einer Serviertemperatur von 18°C ist der Zlatan Plavac ein hervorragender Begleiter zu feinen und schweren Gerichten wie Lamm, dunkle Fleischgerichte, Wildgerichte, Pasticada, gegrillter Fisch, Fischeintopf, reifem Käse und zu einem herrlich mediterranen Stück geräucherten Schinken, zu dunkler Schokolade oder in einer angenehmen Runde mit Freunden. Aber auch solo ein Genuss!
Zlatan Otok Plavac - Insel Hvar - Dalmatien - Das Anbaugebiet
Auf den Weinbergen der südlichen Hänge auf der sonnengesegneten Insel Hvar reifen die Trauben für diesen Spitzenwein. Mit fast 3000 Sonnenstunden im Jahr und die Lage der Weinreben erhalten die Trauben dort ideale klimatische Bedingungen. Die Weinberge liegen auf steilen, sonnigen, südlichen Abhängen der Insel Hvar, auf Stellen, wo nur die menschliche Hand die saftigen Trauben pflücken kann. Die Exotik der Adria in ihrem Mittelmeerkolorit ernährt diese Trauben schon mit hundertjähriger Tradition (noch aus der Zeit der griechischen und römischen Kolonisation) und der autochtonen einheimischen Kultur.
Die kroatische autochthone Plavac mali Traube baut Plenkovic in einem ökologisch reinen Gebiet an. Auf chemische Mittel oder Kunstdünger kann er dabei völlig verzichten und wird manuell kultiviert. Der Ertrag ist gerade mal 0,5kg pro Stock und der Wein wird im Weinkeller 70m unter der Erde bei 12°C gelagert.
Zlatan Otok Wein - der Hersteller
Das Weingut Zlatan Otok gehört zu den größten Weingütern und ist das am meisten ausgezeichnete Weingut in Kroatien! Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen und Medaillen sprechen für die außergewöhnliche Qualität der Weine! Zlatan Otok ist ein Garant für gute Weine!
Die Geschichte des Weingutes Zlatan Otok begann in dem kleinen Dorf Sveta Nedjelja im Süden auf der Insel Hvar. In den wunderschönen Weinbergen an den einzigartigen Südhängen der Insel, wo Augustinermönche bereits im 16. Jahrhundert mit dem Weinanbau begannen. Der Gründer des Weinguts Zlatan Plenković, ein bescheidener Fischer, der in diesem Dorf geboren wurde, füllte 1986 die erste Flasche ab. Zlatan Plenkovic gehört zu den ersten Privatwinzern in Kroatien und ist Initiator des modernen Weinbaus in diesem Bereich. 1991 wurde die Firma Vitis gegründet, die zwei Jahre später ihren Namen in Zlatan Otok änderte, unter dem das Unternehmen heute noch bekannt ist und als Familienbetrieb geführt wird.
Heute besitzt die Vinarija Zlatan Otok mehr als 120 Hektar Weinberge auf der Insel Hvar sowie auf dem dalmatinischen Festland und weitere 50 Hektar von sorgfältig ausgewählten Kooperationspartnern. Die Weinberge befinden sich in den Weinbaulagen der Südhänge der Insel Hvar, am Fuße des Biokovo bei Makarska und auf den Hügeln von Jadrtovac bei der Stadt Sibenik. Es werden jährlich rund 800.000 Flaschen Wein aus autochthonen kroatischen und einigen internationalen Rebsorten produziert.
Zlatan Plenkovic wurde 2005 und 2007 zum Winzer und 2009 zum Weinritter ernannt, was eine außergewöhnliche Anerkennung und ein großer Erfolg in Kroatien war. Eine Vielzahl von Auszeichnungen, Medaillen und Anerkennungen schmücken die Räumlichkeiten des Weinguts. Neben dem Weingut ist das Familienunternehmen Plenkovic auch in der Marina, Gastronomie und dem Tourismus beschäftigt und betreibt sowohl einen kleinen Yachthafen als auch ein eigenes Restaurant sowie Appartments für den Tourismus. Ein Unternehmen mit einem Standort, den sich so mancher einer nur wünschen kann – am Fuße des Berges mit einem tollen Blick auf die Adria!
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Plavac mali
Weinanbaugebiet: Sveta Nedelja, Insel Hvar, Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Geschmack: Trocken
Nettoinhalt: 0,75l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Abfüller:
Zlatan otok d.o.o.
Put Stjepana Radića 3
Sveta Nedjelja
HR–21465 Jelsa.
