Trajectum Spitzenwein aus Kroatien!
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Dieser Spitzenwein erfreut jeden Gaumen! Der Plausus aus der Weinkellerei Dubrovacki Podrumi aus den Weinbergen von Konavle in Süddalmatien. Ein trockener Spitzenwein (Vrhunsko vino) aus der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Reben wurden im Jahr 1977 auf den Feldern des Konavle-Tals gepflanzt. Nach der Mazeration und Gärung reifte der Wein monatelang in neuen Eichenfässern, um maximale Natürlichkeit zu bewahren und wurde ohne Filterung abgefüllt.
Trajectum Rotwein - Das Aroma: viel Frucht, dunkle Schokolade, Vanille
Der Wein hat eine feine rote Farbe, während der frische Duft von den Aromen roter Früchte, schwarzer Johannisbeere, Schokolade und Vanille dominiert wird. Er schmeckt verführerisch frisch und ist ein vollmundiger Wein mit einem langen fruchtigen Abgang.
Trajectum suho crno vino - Servierempfehlung
Der Trajectum ist ein excellenter Begleiter zu leichten Fleischgerichten und feinem Fisch sowie Gerichte die mit kräftigen Saucen begleitet werden. Aber auch solo ein Genuss!
Cabernet Sauvignon Wein aus Dalmatien - Das Anbaugebiet
Die Konavle Region in Dalmatien ist der südlichste Zipfel in Kroatien. Diese mediterrane Region gehört zur Gespanschaft Dubrovnik-Neretva und erstreckt sich über 33 Dörfer, mit dem Ort Gruda als zentrale Ortschaft. Das Klima in Konavle ist mediterran, der Sommer heiß und trocken, der Frühling warm, der Herbst auch warm aber regnerisch und der Winter mild. Damit also ideale klimatische Bedingungen, um hervorragende Rebsorten anzubauen um köstliche Weine hervorzubringen.
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kroatischer Wein aus Dalmatien - der Hersteller
Dubrovacki Podrumi, gegründet im Jahre 1877, ist heute die führende Weinkellerei in Süddalmatien. Die eigenen Weinberge der Weinkellerei umfassen 20 Hektar, davon sind 12 Hektar mit der Rebsorte Plavac mali angepflanzt, die sich oberhalb von Cavtat befinden. Des weiteren bewirtschaftet die Weinkellerei zusätzlich 10 Hektar Weinberge in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern.
Jahrgang: 2012
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinanbaugebiet: Konavle/Dubrovnik/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Abfüller:
Dubrovacki Podrumi d.d.
Gruda b.b.
HR - 20215 Gruda.
