Kozlovic Teran aus Istrien
8 Monate im Barrique Fass gereift!
Der Teran zeigt eine tiefere, fast undurchsichtige violette Farbe. Viel Jugend und Frische in der Nase mit intensiven Düften von kleinen roten und schwarzen Beerenfrüchten wie Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere mit etwas Pfeffer und waldartigen Anklängen. Am Gaumen trocken mit einer angnehmen Säure, erfrischender Abgang, schöner Textur und typisch für Teran, ein niedriger Tanningehalt. Ein toller Jahrgang und auch gut lagerfähig,
Bei einer Serviertemperatur von 16° C ist der Teran Kozlovic ein exzellenter Begleiter zu Fleisch- und Wildgerichten, gegrillten Speisen wie Fleisch, Gemüse und auch gegrillter Fisch, aber auch zu Nudeln, Wurst.und Schinken sowie reifer Käse.
Teran von Gianfranco Kozlovic, mit kontrollierter geographischer Herkunft aus Westistrien. Die Weintrauben für den Teran stammen aus den Weinbergen von Zmergo mit südlicher Ausrichtung, 240m über dem Meeresspiegel wo die Weinreben über 31 Jahre alt sind und die Weinlese von Hand erfolgt. Nach der Mazeration und Fermentation reift der Teran für 8 Monate in Holzfässern, in denen der Teran seinen Charakter erhält.
Kozlovic ist bekannt für seine guten Weine und erhält daher auch zu recht immer wieder internationale Auszeichnungen und Medaillen!
Jahrgang: 2018
Traube: Teran
Herkunft: Istrien/Westistrien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkohol: 13% vol.
Nettoinhalt: 0,75l
Hinweis: enthält Sulfite
Abfüller:
Vinarija Kozlovic
Vale 58
Momjan
HR-52460 Buje.
