Korlat Cabernet Sauvignon Benkovac Vrhunsko Vino 0,75l

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Art.Nr.: 170552-2017
Hersteller: Benkovac
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Korlat Vina Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2017
Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Der Korlat Cabernet Sauvignon vrhunsko vino ist ein mehrfach prämierter Spitzenwein aus der gleichnamigen Rebsorte Cabernet Sauvignon, gereift bis zur Perfektion in Barrique-Fässern.
 
Die Vinarija Benkovac ist bekannt für seine guten Weine. Nur die besten Trauben kommen bei der Weinkellerei Benkovac zum Einsatz. In Zusammenarbeit und mit Unterstützung der landwirtschaftlichen Fakultät hat Badel 1862, zu denen mittlerweile das Weingut Benkovac gehört, im Jahr 2005  massiv in die Renovierung alter und neuer Weinberge investiert. So auch in den neuen Weinberg auf Korlat in der Nähe von Benkovac im dalmatinischen Hinterland. Dort reifen die weltweit geschätzten Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.

 

Korlat Cabernet Sauvignon 2017 - Das Aroma: reife dunkle Früchte

Weinkenner halten Cabernet Sauvignon für den König der Rotweine, und das wird in vielerlei Hinsicht gerechtfertigt. Korlat Cabernet Sauvignon ist ein Wein mit einer deutlich dunklen, tiefen, fast schwarzen Farbe und mit einem charakteristischen violetten Schimmer. Im aromatischen Profil zeichnet er sich durch eine Fülle verschiedener Aromen wie Pflaumen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und diskreten würzigen Noten aus. Der Wein ist vollmündig, harmonisch, mit konzentrierten Aromen, etwas ausgeprägter Frische und mit vielen reifen Tanninen. Er reift lange in Eichenfässern an und sorgt so für ausgewählte Momente des Genusses dieses einzigartigen Weins. Dieser Spitzenwein erfreut den Gaumen eines jeden Genießers!

 

Korlat Weine - Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon

Korlat Weine sind bekannt für ihre zahlreichen Auszeichnungen und Medaillen. Der Korlat Cabernet Sauvignon Wein hat zahlreiche Auszeichnungen, Gold-, Silber- und Bronzemedaillen bei Weinausstellungen auf der ganzen Welt gewonnen:

 

Korlat vino - Cabernet Sauvignon - Servierempfehlung

Mit einer Serviertemperatur von 16-18°C ist der Korlat Cabernet Sauvignon der perfekte Begleiter zu dunklem Fleisch wie Rindfleisch, Lamm, Kalbsfleisch, Roastbeef, Wild, reifer und kräftiger Käse, Nudelgerichte mit verschiedenen Käsesorten und als Dessertbegleiter bei Pflaumen- oder Kirschstrudel. Aber auch solo ein Genuss!

 

Korlat vino - Dalmatien - Das Anbaugebiet

Die Arbeiten am Weinberg Korlat begannen im März 2004. Da das Gelände aber sehr anspruchsvoll war, dauerten die Vorbereitungsarbeiten bis zum Frühjahr 2005. Im selben Jahr wurden die ersten 73 Hektar Rebstecklinge gepflanzt und im nächsten Jahr weitere 30 Hektar. Insgesamt wurden 550.000 Weinstecklinge gepflanzt. Der Weinberg von Korlat ist mit Pflanzenmaterial aus Frankreich bepflanzt. Das Sortiment besteht aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das gesamte Produktionspotential beträgt ca. 300 – 350.000 Liter Premium-Rotwein.

Man könnte sagen, dass Badel 1862 damit, dass er auf einem so großem Gebiet Weinberge in felsigem Gelände angepflanzt hat, weltweit bahnbrechend und wegweisend gehandelt hat. Der Weinberg wurde unter extremen Bedingungen angelegt, hat den höchsten Punkt auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel und ist komplett dem Meer zugewandt.

Die ersten, im Jahr 2007 auf dem Weinberg von Korlat geernteten Traubenmengen reichten aus, um 9.000 Liter Premium-Rotwein oder 12.000 Flaschen zu produzieren. Ende 2010 wurde sodann die erste kommerzielle Ernte auf den Markt gebracht. Mit dem weiteren Anpflanzen des Weinbergs wird sich das gesamte Produktionspotential, wenn die volle Fruchtbarkeit erreicht ist, in den nächsten zwei bis drei Jahren auf ungefähr 300 bis 350.000 Liter Premium-Rotweine belaufen.

 

Korlat Wein - Benkovac - der Hersteller

Das Weingut Benkovac wurde 1956/57 erbaut. Es wurde nach dem Vorbild von Weingütern aus Südfrankreich errichtet und besteht aus drei separaten Gebäuden, in denen die primäre Verarbeitung, Pflege und Reifung durchgeführt werden. Das Gebäude des Weinguts Benkovac ist heute immer noch attraktiv. Das Dach und ein Teil der Vorderseite des Gebäudes sind mit wilden Reben bedeckt, was dem Gebäude ein schönes und ungewöhnliches Aussehen verleiht und auch dem großen Keller Schatten spendet. Das Weingut Benkovac ist auch bekannt für die Herstellung von Traubenbrand und feinsten Weindestillaten. Heute gehört das Weingut dem Traditionsunternehmen Badel 1862, dem größten Wein- und Spirituosenhersteller in Kroatien.


 

Jahrgang: 2017
Traube: Cabernet Sauvignon
Weinanbaugebiet: Korlat/Benkovac/Dalmatien/Kroatien
Geschmack: trocken
Alkohol: 14% vol.
Nettoinhalt: 0,75l
Allergiehinweis: enthält Sulfite

Abfüller:
Vinarija Benkovac - Badel 1862 d.d.
Vlaska 116; Ulica grada Gospića 7
HR-10 000 Zagreb.

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Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

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Hersteller:
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Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 1l
Abfüller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

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Abfüller:
Kutjevo d.d.
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