Babic Barrique von Pilizota aus Sibenik in Dalmatien, mit einem leichten und dezenten Barrique-Ausbau!
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Babic
Babic Barrique Vrhunsko Vino (Spitzenwein) aus der Weinkellerei Vinarija Pilizota in Sibenik/Dalmatien, ein Spitzenwein mit kontrollierter geographischer Herkunft, der aus der gleichnamigen Traubensorte BABIC erzeugt wurde. Die Trauben reifen in den Weinbergen oberhalb von Sibenik. Mit sorgfältiger Auswahl werden nur die besten Trauben aus den Weinbergen für einen Babic verwendet. Der Ertrag pro Weinstock beträgt gerade mal 500g. Diese Lagen sind die besten Zeugen der menschlichen schöpferischen Macht, Kraft und des Willens den "nackten Stein" in den kargen aber edlen weinbergerischen Boden zu verwandeln, worüber auch die Anerkennung der Vereinigten Nationen spricht.
Ein milder Barrique, mit einer dunklen rubinroten Farbe, harmonische Aromen von reifen Tanninen, ein intensiver Geschmack nach schwarzen Kirschen mit einer leichten Note nach Gewürzen.
Sein Bukett entwickelt dieser Spitzenwein am besten bei Fleischgerichten, gegrilltes, Prsut (Schinken), Wild sowie reifer Käse.
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Jahrgang: 2016
Rebsorte: Babic
Weinanbaugebiet: Sibenik/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14% vol.
Geschmack: trocken
Nettoinhalt: 0,75l
Hinweis: enthält Sulfite
Abfüller:
Vinarsko Gospodarstvo Pilizota
Bana J. Jelacica 13
HR-Sibenik.
