Jakov (Proschek-Prosek) Dessertwein Vinoplod Sibenik 0,75l

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Art.Nr.: 650638
Hersteller: Vinoplod Sibenik
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Jakov (Prosek) ein toller Dessertwein aus Kroatien 

Ein traditioneller Dessertwein aus Sibenik in Dalmatien

Rebsorten: Marastina, Debit, Trbljan

Kvalitetno desertno vino. Der Jakov (Prosek) ist eine Likörweinspezialität (Dessertwein) aus Kroatien. Der Jakov (Prosek) ein natürlicher Dessertwein, der durch Fermentation von konzentriertem Most aus den hochwertigsten weißen Rebsorten und den besten Trauben aus den Weinbergen von Šibenik hergestellt wird und ein jahrhundertealter Stolz der sibeniker Winzer ist.

Prosek wird in Kroatien zu besonderen Anlässen wie Feiern, Geburtstagen, Feiertagen oder Jubiläen serviert und gilt auch als hervorragendes Geschenk für einen solchen Anlass.

 

Jakov (Prosek) kvalitetno desertno vino - süsser Dessertwein - Das Aroma

Dieser Jakov zeichnet sich aus durch sein ausgeprägtes Bukett, angenehmes Aroma sowie einen harmonischen Geschmack.

 

Jakov (Prosek) Likörwein - Servierempfehlung

Geniessen Sie diese Spezialität als Aperitif, zum Dessert und Nachtisch oder zu Trockenobst. Aber auch solo ein purer Genuss!

Serviertipp: an heissen Tagen als eiskalte Überraschung mit einer Scheibe Zitrone servieren...mmmmmmhhhhh...lecker!!!


Jakov Wein aus Sibenik - Dalmatien - Das Anbaugebiet

Die ersten schriftlichen Belege für die Verbreitung des Weinanbaus stammen aus dem Jahr 1298, als in Šibenik das Bistum Šibenik gegründet wurde. Das wertvollste Weingut stammt aus dem Karst von Primošten, die Arbeit von Menschenhand, unter dem Schutz der UNESCO, sind die berühmten Weinberge von Primošten. Die Art und Weise, wie die Menschen dieser Gegend Weinberge gestalten und schaffen, hat die ganze Welt fasziniert. Diese Weinberge sind ein Symbol der menschlichen Arbeit und des Wunsches des Menschen, aus der Natur zu nehmen und das fast Unmögliche und nur mit seinen eigenen Händen zu schaffen. Das karge Land, d.h. die Rebe, bringt wenig Ertrag - nur etwa 500g pro Rebe - aber dieser Ertrag ist besonders.

Nachdem viele Weinberge im Heimatkrieg zerstört wurden, erreichte die Restaurierung und der Neubau von 2003 bis 2007 ihren Höhepunkt und brachten damals die meisten Winzer hervor, die noch in der Gegend präsent sind. Vinoplod-Vinarija und die Gespanschaft Šibenik-Knin waren die ersten, die im Rahmen des Programms zur Erneuerung des Weinbaus mit der Erneuerung und Revitalisierung der Weinberge durch Darlehen an Subunternehmer begonnen haben.

Heute überwiegen in der Region Šibenik-Knin einheimische schwarze Sorten (Plavina 60%, Babić 40%) und von den weißen Sorten sind Debit 80% und Maraština 20% am weitesten verbreitet.
 

Weingut Vinoplod - Auszeichnungen

Die Winery Vinoplod Sibenik wurde bereits mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet, dies spricht für die hervorragende Qualität.

 

Prošek (Prosek - Proschek) - allgemeiner Hinweis

Um den Prošek nicht mit dem italienischen Prosecco zu verwechseln, mußte nach dem EU-Beitritt Kroatiens aufgrund von 
EU-Recht der Name Prošek geändert werden, da Italien den Schutz des Markennamens Prosecco und die geschützte Ursprungsbezeichnung für sich reklamierte und ein Verbot des ähnlich klingendem Namen bei der EU durchsetzte. Italien hat die Markenrechte für seinen Prosecco schon vor Jahren im europäischen Binnenmarkt schützen lassen. Kroatien hat gegen diesen Beschluss erneut Einspruch erhoben. Es durfte somit nur noch Prošek mit einem Jahrgang bis 2012 unter diesem Namen vermarktet werden. Größere Hersteller haben daraufhin neue Namen kreiert, kleinere Kellereien setzen sich teilweise über diesen Entscheid hinweg, so dass auch jüngere Jahrgänge nach wie vor unter dem Namen Prosek vermarktet werden. Die Weinkellerei Vinoplod hat den Produktnamen für sich geändert und vermarktet die neuen Jahrgänge unter dem Namen Jakov.

 

Vinoplod Vinarija Sibenik - der Hersteller

Das Weingut Šibenik wurde am 28. Oktober 1959 unter dem Namen "Vinoplod" Agricultural Company, der aus dem ehemaligen Vinalko hervorgegangen ist, als Organisation gegründet, die den Weinbau und die Weinproduktion in diesem Gebiet vereinen sollte. Seit 1993 firmiert ddie Vinarija unter dem Namen „VINOPLOD-VINARIJA“ d.d. SIBENIK. Von der anfänglichen einfachen Herstellung von nur wenigen Produkttypen hat "Vinoplod" heute eine große Anzahl von Weinen in seiner Produktion wie z.B. Babic Wein sowie Liköre und Branntweine wie der bekannte Travarica.

Heute gehört Vinoplod zum Traditionsunternehmen Badel 1862 aus Zagreb, dem größten Wein- und Spirituosenhersteller in Kroatien.

 

Rebsorten: Marastina, Debit, Trbljan
Weinanbaugebiet: Sibenik/Dalmatien/Kroatien
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmack: süss
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Abfüller:
Vinoplod Vinarija d.d.
Velimira Skorpika br.2
HR-22000 Sibenik.

 

Kundenrezensionen:

Autor: Horst H. am 27.02.2017
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Sehr guter Dessertwein schmeckt sehr gut

Autor: M. B. am 22.04.2016
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

lecker hmmmmm heute Abend beim Kroaten wieder mal erhalten,
erinnert so an Urlaub in Kroatien

Autor: Elke Z. am 02.08.2014
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Haben den Wein im Urlaub kennengelernt und freuen uns, daß wir ihn jetzt auch zu Hause genießen können.

Autor: welinka s. am 06.01.2014
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Besser geht nicht alles hat gestimmt. Es schmeckt nach Heimat und Meer
.

Autor: Hans-Jügen S. am 27.11.2013
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Wie fast "zuhause" in Kroatien, es fehlt nur der Blick auf das Meer.

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Kann Weizen und Eier enthalten.

Nettoinhalt: 230g

Lagerung: trocken lagern.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
A.Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1693 kj / 400 kcal
Fett: 4,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 76g
davon Zucker; 63g
Protein: 15g
Salz: 0,48g

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Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Nettoinhalt: 30g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 609 kj / 145 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 20g
davon Zucker; 13g
Ballaststoffe: 13g
Protein: 5,3g
Salz: 54,2g

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Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Nettoinhalt: 60g (6x10g)

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 26 kj / 6 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker; <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Protein: <0,5g
Salz: 0,88g

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Lagerung: kühl lagern bis max. +10°C.

Nettogewicht: ca. 450g

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
PPK karlovacka mesna industrija d.d.
Selce 33
HR-47000 Karlovac

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1643 kj / 396 kcal
Fett: 33,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,7g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker; <0,5g
Protein: 23,8g
Salz: 3,84g

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Nettoinhalt: 600g
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Lagerung: trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: EU und Nicht-EU

Verarbeitung: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 102 kj / 25 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 1,3g
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Salz: 1,1g

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Nettoinhalt: 90g
Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb eines Tages verbrauchen.
Produziert in: Kroatien
hergestellt für:
Delamaris Kal d.o.o.
Kal 1
SI - 6257 Pivka

Nährwerte pro 100g
Energie: 1262 KJ / 302 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,5g

2,99 EUR

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