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Kravlji sir - Kuhmilch Käse Laguna Porec Agrolaguna Istrien

Kravlji sir - Kuhmilch Käse Laguna Porec Agrolaguna Istrien
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8,45 EUR

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1,69 EUR pro 100 g
Art.Nr.: 190849
Hersteller: Agrolaguna d.d.
Kravlji sir - Kuhmilch Käse Laguna Porec Agrolaguna Istrien
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Kravlji sir - Kuhmilchkäse von Agrolaguna aus Porec in Istrien. Ein milder Hartkäse aus Vollmilch.

Obwohl der Kravlji sir mit 60 Tagen Reifezeit kein junger Käse ist, ist dieser aufgund seiner Eigenschaften hart an der Grenze zu einem halbfesten Schnittkäse. Der Gaumen spürt eine Zärtlichkeit gepaart mit Harmonie und den typisch milden Geschmack, sowie eine leichte Süße und sanfte Milchsäure.

Die Konsistenz des Kravlji sir ist fest, elastisch und bei einer milden Wärmbehandlung und im Mund schmilzt der Käse und erreicht eine Cremigkeit. Der Käse schmeckt hervorragend in Kombination mit einem pikanten Gelee und Honig.

Der Kravlji sir kombiniert gut mit einem trockenen Muskat (Muskateller), wobei dieser in Deutschland nicht sehr populär ist, empfehlen wir einen trockenen Grauburgunder oder Riesling. In wärmeren Regionen ist auch ein würziger Dessertwein oder ein edelsüßer Muskatwein möglich.

Wenn Sie etwas ausgefallener sind, dann probieren Sie den Kravlji sir doch mal in Kombination mit einem leckeren milden und süffigen Schwarzbier und Sie werden angenehm überrascht sein.
 
Um das volle Aroma genießen zu können, empfehlen wir den Käse ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen und bei Raumtemperatur atmen zu lassen.


Ausgezeichnet mit dem Mljeko Hrvatski Farmi Siegel


Zutaten: Milch (Kuhmilch), Milchkultur, Lab, Lysozym, Kalziumchlorid, Salz.
Mind. 45% Fett i.d.T.

Nettogewicht: ca. 500g

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern zwischen +5°C und +8°C

Hersteller:
Agrolaguna d.d.
Mate Vlasica 34
HR-52440 Porec

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Hersteller:
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Rebsorte: Babic
Weinanbaugebiet: Sibenik, Dalmatien/Kroatien
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Geschmack: Trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l
Hersteller:
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Put Stjepana Radića 3
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Nettoinhalt: 350g

Lagerung: bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Herkunftsland: Kroatien

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 325 kj / 78 kcal
Fett: 4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 11g
davon Zucker; 8g
Protein: 1,5g
Salz: 1,5g


 

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