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Ombra 2013 Teran 0,75l Matosevic

Bild einer Flasche Ombra 2013 aus Istrien.
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Art.Nr.: 196172
Hersteller: Matosevic
Ombra 2013 Teran 0,75l Matosevic
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Ombra 2013 von Top-Winzer Matosevic aus Istrien!


Die Trauben aus denen Matosevic exzellente Weine kreiert, stammen aus zwei Weinlagen. Die Weinberge von Matosevic befinden sich in Bujstine und Umgebung im Nordwesten von Istrien, dort reifen die herrlichen Trauben für die frischen und gealterten Weissweine, vor allem für den Malvazija. Die andere Weinlage ist im Zentrum von Istrien, nahe der Ortschaft Grimalda, aus denen zwei weitere herrliche Cuvee Weine, der Grimalda rot und weiss hervorgehen.

Die klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit sind ideal für die Weinherstellung. Die Weinberge von Matosevic befinden sich am 45.Breitengrad, also genau wie einige der renommiertesten Weinanbaugebiete der Welt. Dadurch ist Matosevic mit seinen hervorragenden Weinen privilegiert um in der Champions League der Top Winzer mitspielen zu können und wurde für seine hochwertigen Weine auch bereits mehrfach international ausgezeichnet.

Vom Ombra 2013 wurden gerade mal 3000 Flaschen produziert!

Der Ombra ist ein trockener Rotwein aus der fruchtigen Rebsorte Teran. Nach Der Fermentation reifen 20% des Teran für 3 Monate in französischen Barrique Eichenfässern. Der Ombra ist leicht, frisch, lebendig und aromatisch mit einem etwas höheren Säuregehalt. Attraktive dunkle Steinfruchtbeeren dominieren das Bukett mit einer Note von schwarzem Pfeffer.

Bei einer Serviertemperatur von 18°C ist der Ombra Teran ein excellenter Begleiter zu allen roten Fleischgerichten, Schinken sowie Käse oder einfach in einer angenehmen Runde.

Jahrgang: 2013
Rebsorte: 100% Teran
Weinanbaugebiet: Brdo/Grimalda/Zentralistrien/Kroatien
Alkoholgehalt: 12% vol.
Geschmack: trocken
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nettoinhalt: 0,75l

Hersteller:
Vina Matosevic d.o.o.
Rizzijeva 34
HR-52100 Pula

Hinweis: gemäß §9 Jugenschutzgesetz ist die Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten.

 

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MINDESTHALTBARKEITSDATUM: 26.Januar 2017
Zutaten: Schweinelende, Schweinefettgewebe, Mischung von Gewürzen, 2% Trüffel, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E202, E251, Zucker. 100g des Produkts wurden hergestellt durch Trocknung von 130g Schweinefleisch und 40g Schweinefettgewebe.

Paar mit 2 Stück vakuumverpackt.

Lagerung: kühl lagern auf max. +12°C

Nettogewicht: 275g

Fleischherkunft: EU

Herstellungsland: Kroatien

Hersteller:
Pisinium d.o.o.
Stipana K.Istrijana br.9
HR-52000 Pazin

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2092 kj / 505 kcal
Fett: 45,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,8g
Kohlenhydrate: <1g
davon Zucker: <0,5g
Protein: 23,4g
Salz: 4,2g

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Herkunftsland: Kroatien

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Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1745,95kj / 421,25kcal
Fett: 35,49g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,23g
Kohlenhydrate: 3,51g
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Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Käse Kultur, Salz, Enzyme.
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Nettogewicht: ca. 300g (Grundpreis: 1,59 EUR/100g)

Herkunftsland: Kroatien

Lagerung: kühl lagern bis +10°C

Hersteller:
Paska sirana d.d.
Zadarska 5
HR - 23250 Pag

Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1735,95kj / 418,16kcal
Fett: 33,16g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,64g
Kohlenhydrate: 4,21g
davon Zucker: 0,41g
Eiweiß: 25,72g
Salz: 2,12g

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