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Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena Pasteta 100g

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Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena Pasteta 50g

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Argeta Pastete Thunfisch Aufstrich 95g

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Fleisch- und Wurstprodukte

Fleisch- und Wurstprodukte

 

Viele Menschen, die in Kroatien Urlaub machen, sind nicht nur vom Meer, der Kultur und der schönen Landschaft begeistert, sie fragen sich auch: Warum schmeckt das Essen dort so gut? Das Geheimnis liegt in der Zeit. Alles Gute braucht seine Zeit und darauf wird großen Wert gelegt. Dalmatien ist bekannt für seinen Schinken, den Prsut. Dieser wird entweder geräuchert, oder an der Luft getrocknet und das für mindestens neun Monate. Ein guter Schinken braucht schon ein Jahr, sagen die Kroaten. Nichts für Ungeduldige. Aber dadurch bekommt der Schinken die frischen Meereswinde ab, die ihn trocknen und ihm ein ganz besonderes Aroma verleihen. Das Fleisch ist danach zart, dunkelrot und besitzt wenig Feuchtigkeit. Es lässt sich hauchdünn schneiden und verströmt einen leichten Duft nach mediterranen Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauch und Lorbeer. Ein Muss für jeden guten kroatischen Gastgeber, diesen Schinken seinen Gästen anzubieten. Denn ein Schinken darf bei einer kalten Abendplatte einfach nicht fehlen.

Zu einem typischen kroatischen Abendessen oder auch zum Frühstück dürfen Würste nicht fehlen. Diese werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und sind von feurig-scharf bis mild ein würziges Erlebnis. Auch Kulen, geräucherter Schweinebauch, Budjola und Cajna Kobasica sind an vorderster Front. Kulen ist eine kulinarische Spezialität, die aus bestem Schweinefleisch hergestellt wird. Verschiedene Gewürze prägen das Aroma und geben ihm eine würzig-säuerliche Note, der Kulen wird ebenfalls luftgetrocknet. Für Budjola wird bester Schweinenacken verwendet und ist auf weichem Weizenbrot einfach unwiderstehlich! Cajna Kobasica bedeutet wörtlich übersetzt Teewurst, meint aber nicht die Teewurst zum Verstreichen, wie man es vermuten würde, es ist eine getrocknete, leicht mürbe Salami, die für Kroatien ganz typisch ist. Sie ist der Renner bei Kindern ebenso wie bei Erwachsenen.

Jetzt sind Sie an der Reihe! Machen Sie sich oder Ihrer Familie doch mal ein kroatisches Frühstück. Dazu bedarf es nicht viel: Ein paar Kobasica, Prsut und geräucherter Schweinebauch machen sich auf dem Tisch schon mal sehr gut und verströmen einen verlockenden Duft. Dazu Joghurt, Ajvar, Tomaten und Zwiebeln und nicht zu vergessen Brot. Am besten ist hier ein Weizenmehlbrot. Das ist typisch für Kroatien und sehr beliebt – innen weich, außen kross. Den Schweinebauch kann man sehr gut entweder ganz dünn schneiden, oder in Streifen, dazu Brot und gesalzene Zwiebelringe. Eine Kombination, die besonders die kroatischen Männer lieben!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!



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Bild einer kroatischen Wurstspezialität.

Domaca Kobasica ljuta - geräucherte Wurst scharf

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Domaca Kobasica ljuta - geräucherte Wurst scharf ca. 400g

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Domaca Kobasica - geräucherte Wurst Hausmacherwurst

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Bild einer Slavonski Kulen Wurst.

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Original slawonischer Baranja (Baranjski) Kulen 1265g

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slawonischer Kulen aus Slatina - Kulen Slatinski 1052g

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Domaca Kobasica - geräuchert

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dalmatinischer Schinken - dalmatinski Prsut Mijukic 1400g

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Adria Prsut (Dimljen) - geräucherter Schinken 1,468kg Kras

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slawonischer Kulen aus Slatina - Kulen Slatinski 1046g

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Original slawonischer Baranja (Baranjski) Kulen 1150g

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Original slawonischer Baranja (Baranjski) Kulen 1100g

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Schweinerippchen suha svinjska rebra

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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet Pisinium 1094g

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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet Pisinium 1076g

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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet Pisinium 1070g

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Prsut Ruza - Istrischer Schinken luftgetrocknet Pisinium 1058g

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Gevedi Prsut - Rinderrauchfleisch getrocknet 400g

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Gevedi Prsut - Rinderrauchfleisch getrocknet

Gevedi Prsut - Rinderrauchfleisch getrocknet 440g

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Gevedi Prsut - Rinderrauchfleisch getrocknet 370g

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Schweinegrieben Cvarci Domaci nacin.Deftig!Lecker!Kauf ich!

Slawonische Schweinegrieben / Cvarci - Domaci nacin - 500g

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Budjola - Kraski Zasnik Schweinenacken geräuchert - HIER KAUFEN!

Budjola Kraski Zasnik Schweinenacken geräuchert KRAS 755g

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Budjola Kraski Zasnik Schweinenacken geräuchert KRAS 520g

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Budjola - Schweinenacken geräuchert - HIER KAUFEN!

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Budjola - Kraski Zasnik Schweinenacken geräuchert KRAS 704g

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Istarska Kobasica - istrische Wurst Pisnium

Istarska Kobasica - istrische Wurst luftgetrocknet 275g Pisinium

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Istarska Kobasica s tartufima - mit Trüffel 275g MHD 26-01-17

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Istarski Zlomprt Schweinekarree luftgetrocknet Pisinium 1000g

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dimljeni suhi juneci Zlomprt - geräuchertes Rindfleisch 976g

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dimljeni suhi juneci Zlomprt - geräuchertes Rindfleisch 974g

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dimljeni suhi juneci Zlomprt - geräuchertes Rindfleisch 984g

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Istarska Panceta istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 1352g

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Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 2084g

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Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 1972g

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Istarska Panceta istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 1540g

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Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 2042g

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Istarska Panceta Bauchspeck Istrien Pisnium

Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 1850g

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Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 2166g

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Istarska Panceta - istrischer Bauchspeck luftgetrocknet 1700g

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Istarska Panceta - luftgetrocknet OHNE HAUT 1318g

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Istarska Panceta - luftgetrocknet OHNE HAUT 1294g

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Istarska Panceta - luftgetrocknet OHNE HAUT 1338g

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Istarska Panceta - luftgetrocknet OHNE HAUT 1326g

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Panceta Bauchspeck Istrien Pisnium

Panceta - Bauchspeck Schweinebauch geräuchert Pisinium 350g

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Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1396g

Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1396g

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Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1284g

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Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1416g

Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1416g

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Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1700g

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Panceta - geräuchert Bauchspeck Schweinebauch 1704g

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Oberkrajner / Krajnske kobasice

Oberkrajner Würste / Kreinerwurst Krajnske kobasice

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Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 580g

Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 580g

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Cesnjovka kobasica slavonski

Cesnjovka kobasica - Wurst luftgetrocknet aus Slatina

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Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 758g

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Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 630g

Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 630g

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Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 470g

Pecenica Slatinska - Schweinefilet (Schweinekare) 470g

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Foto einer kroatischen Wurst, Domaca kobasica slatinska.

Domaca kobasica slatinska - Wurst hausmacher Art

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Cajna Kobasica - Tee Salami Teewurst 330g Gavrilovic

Cajna Kobasica - Tee Salami Teewurst 330g Gavrilovic

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Tirolska Tirolerwurst Gavrilovic

Tirolska kobasica - Tirolerwurst 400g Gavrilovic

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Cajna Klobasa - Cajna kobasica

Cajna Klobasa - Tee Salami Wurst (Teewurst) Kras

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Würstchen - Hrenovke 650g Dose (8 Stück) Gavrilovic

Würstchen - Hrenovke 650g Dose (8 Stück) Gavrilovic

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Sunka Mandolina - Schinken Gavrilovic hier bestellbar

Sunka Mandolina - (80% Kochschinken) 227g Gavrilovic

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Frühstücksfleisch - Mesni Dorucak - 150g Gavrilovic

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Rinderfrühstücksfleisch - Govedi narezak Podravka 200g

Rinderfrühstücksfleisch - Govedi narezak Podravka 200g

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Hähnchenfrühstücksfleisch - Pileci narezak 150g Gavrilovic

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Sunka narezak - Schinkenwurst 150g Gavrilovic

Sunka narezak - Schinkenwurst 150g Gavrilovic

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Hähnchenfleischcreme - Pileca Pasteta - 100g Podravka

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Hähnchenfleischcreme - Pileca Pasteta - 50g Podravka

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Brotaufstrich Hühnerfleischcreme - Kokosja Pasteta - 95g

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Hühnerfleischcreme - Kokosja - Podravka

Hühnerfleischcreme Pastete - Kokosja Pasteta - 50g Podravka

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Kokosja Pasteta Podravka

Hühnerfleischcreme Pastete - Kokosja - PIKANT 50g Podravka

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Rinderpastete Brotaufstrich Juneca Pasteta 95g Podravka

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Rinderfrühstücksfleisch - Govedi Narezak Halal Brajlovic 150g

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Rinderfrühstücksfleisch - Govedi Narezak Gavrilovic 150g

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Argeta Pastete Geflügel Aufstrich PIKANT 95g

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Argeta Pastete Hühnerfleisch / Geflügel Aufstrich HALAL 95g

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Argeta Pastete Orient HALAL. Hier bestellen!

Argeta Pastete Aufstrich Orient HALAL 95g

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Argeta Pastete Hühnerfleisch / Geflügelfleisch Aufstrich 95g

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Argeta Pastete Hühnerleber - Aufstrich 95g

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Argeta Pastete Junior Original Hühnerfleisch Aufstrich 95g

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Argeta Pastete Putenfleisch Puten Aufstrich 95g

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Argeta Pastete Thunfisch Aufstrich 95g

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Schinkenpastete Prsut - Pasteta prsutom - Gavrilovic 100g

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Putenpastete Pureca pasteta Gavrilovic 100g

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Geflügelpastete - hier bestellbar

Geflügelpastete Hühnchenpastete Gavrilovic Pileca 100g

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Geflügelpastete Hühnchenpastete Gavrilovic Pileca

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Leberpastete - Leberwurst - Jetrena 1938 - Gavrilovic 100g

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Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena Pasteta 50g

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Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena Pasteta 100g

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Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena

Leberpastete Brotaufstrich Gavrilovic - Jetrena 150g TUBE

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Pasteta maslinama - Pastete mit Oliven Brotaufstrich 100g Gavril

Pasteta maslinama - Pastete mit Oliven Brotaufstrich 100g Gavril

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Teepastete Brotaufstrich Gavrilovic - Cajna Pasteta 50g

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Teepastete Brotaufstrich Gavrilovic - Cajna Pasteta 100g

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Teepastete Brotaufstrich Gavrilovic - Cajna Pasteta

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Schweinefleisch Aufschnitt - mesni narezak 150g Carnex

Schweinefleisch Aufschnitt - mesni narezak 150g Carnex

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Teepastete Brotaufstrich - Cajna Pasteta 75g Carnex

Teepastete Brotaufstrich - Cajna Pasteta 75g Carnex

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Jetrena Pasteta - Leberpastete - Brotaufstrich

Jetrena Pasteta - Leberpastete - Brotaufstrich 50g PPK/Pivac

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Cajna Pasteta - Teepastete - Brotaufstrich

Cajna Pasteta - Teepastete - Brotaufstrich 50g PPK/Pivac

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